开家披萨店利润大吗？披萨店惊人赚钱内幕大曝光

开家披萨店利润大。随着现代人越来越喜欢高雅时尚的生活，披萨作为西餐的代表表性美食。已经被人们所接受和喜爱，火热程度可见一斑。有想法有激情的一代人越来越不喜欢过朝九晚五的安稳生活，而是想要拥有一份自己的事业。而在众多创业项目中，永不过时的餐饮行业被越来越多的创业者所青睐，而很多创业者选择了开一家披萨店。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开披萨店的详细资料：

1、披萨店利润率一般是多少？毛利润率至少60%

2、新手开披萨店需要注意哪些问题?这4点很重要

3、开一个披萨店需要什么设备?全面的设备配置分析

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

披萨店利润率一般是多少？毛利润率至少60%

1、市场广阔，需求量大

加盟披萨店投资者必须向品牌总部缴纳一定的加盟费用、保证金以及品牌管理费用等，如果投资者开设的是标准店的话，加盟总费用大约在1-3万。此外，还需准备1-2万的店铺租金，1万元的装修费用以及8000-10000元的首批进货款。通常，品牌披萨店的投资总额在5-10万之间，毛利润在30%-40%之间。

2、利润分析

要知道一个披萨店利润，还要了解他的投资成本!一般披萨加盟店最低只需2万元，外加一个5平米大小的店铺就够了，可谓相当方便，赚钱!披萨店一般年利润有多少?据总部了解，披萨加盟店的利润一般在50%~80%，丰厚利润当然是商家们最爱的，更何况披萨还拥有非常大的市场前景!

新手开披萨店需要注意哪些问题?这4点很重要

1、地段选址问题：

披萨店对选址的要求很高，一要人流量大，二要消费中高端，三要年轻人多。有的客户或是学员以及其他新手，会遭遇到只注意了其中一方面，比如选了一个消费地段较高的店铺，但是人流不够大，那么人流低的情况下，生意自然被稀释了。

2、租金成本问题：

租金和人力开支的问题。如果租金过高，那么导致每天的成本成倍增长，就算生意好的，可能也仅仅能摊平损益，所以首先要考虑到租金的问题。建议租金控制在预估营业额的20%以内。

3、消费过低：

有的店铺在定价的时候，将单价定得太低，生意很好，但是营业额上不去，这种情况尽量避免，过低的消费会导致无法提高单价，顾客一旦习惯了消费10元的意面或是20元的比萨，当你提高单价的时候，他们会认为你抛弃了消费者。

4、前期准备资金不充分：

店铺在前期开业阶段，由于宣传，管理等还不是很到位，很多时候会出现前2-3个月都是亏本经营的，有不少投资者却没考虑到这个问题，比如有30万投资店铺，30万全部投入后，却没准备好前几个月的流动资金，导致资金链断裂而关门停业。

开一个披萨店需要什么设备?全面的设备配置分析

1、披萨烤箱：

比萨烤箱分为：层炉，窑炉，链炉。

2、层炉：

这种烤炉最为常见，市面上大部分的披萨店就是用的这种烤炉。这种烤炉用的上下火加温的方式，烤的时间长，受热不均匀，需要不断的拿出来翻了再翻，费时费力。

其优点也比较明显，层炉相对链炉和窑炉要便宜很多，从几百块的家用烤箱到几万块的三层商用烤箱不等，市面上大部分的价格在3K--8K;并且占地面积小，用途广，不但能烤披萨，还能烤蛋糕，甜品，焗饭等等。

3、窑炉：

全名：砖窑式披萨烤炉。其优点是：格调高，有情怀，高大上!

缺点是：占地面积较大;需要使用木柴烧火，温度控制难，出品率低，所以不适合普通的披萨店。

4、链炉：

链炉也叫履带式烤炉，采用的是高温加压喷射式烘焙技术，就是上边和下边均有热风对着披萨吹，热风快速渗透披萨内部，使披萨受热更均匀，口感也更好

其缺点：制做单一，只能烤披萨，或者焗饭(需要焗饭盒矮一点);占地面积比较大，重量能达到100KG--400KG;还有一个更重要的是价格上下幅度大，4000块至十几万不等，品质参差不齐，挑选烤箱是个“技术活”。