炸串店的利润大概是多少？年赚一套120㎡房4大获客方式

炸串店的利润大概一年是16万左右。炸串店每天有效客流人数可达50人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费25元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是3.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是2.3万元，再去掉每月固定成本支出费用1万元，每月净利润就是1.34万元，每年的利润16万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，炸串店一年利润能赚16万左右，投资7个月即可回本。

开个50平米的炸串店一年纯利润：

每天客流人数50人；

客单价金额25元；

月销售额3.9万元；

炸串店利润率60%；

月固定支出1万元；

月纯利润1.34万元；

炸串店一年纯利润能赚16万左右，投资7个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、炸串店利润率一般是多少？利润率高达60%

2、炸串店的利润大概是多少？年赚一套120㎡房4大获客方式

3、炸串店刚开始怎么经营，听听前辈们怎么说的

4、开个炸串店要了解些什么，这三点必须得知道!

5、开一家炸串店前期需要准备什么，这里为你详细列好每一步

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

炸串店利润率一般是多少？利润率高达60%

首先是炸串的口味。一个好的口味能吸引消费者，甚至是不少炸串在烹饪的时候，更是香气飘飘，非常吸引人，而炸串的口味就在于调料配方，对于炸串的口味我们可以考虑加盟的方式，毕竟很多炸串品牌具有独特的口味。

其次是炸串的产品种类要多。作为一个快餐小吃，主打单品是很不错的，但是不少消费者就是不喜欢这种食材，比如说，我们经常会遇到不吃羊肉的人，往往都是感觉羊肉膻味比较重，所以其它产品能促进这部分群体的消费转化。

虽然当前物价上涨的比较快，尽管炸串的原材料也在涨价，但是炸串的消费价格也是在涨的。相对于原材料的涨价，其实销售的单价涨得更多。一般来说一个炸串的毛利润是有50-70%的，也可以简单的解释为，如果一个5元的炸串，商家是可以赚到至少2.5元的毛利润的。所有说炸串投资是小的，但是利润却是不可小看的。

炸串店的利润大概是多少？年赚一套120㎡房5大获客方式

开炸串店用不需要对店面过度的装修，店面的选址非常的灵活。大多数学员会选择在学校附近或者是商业街开店，原则就是要在一些人流比较多的地方开店，这样才能够为自己招揽更多的顾客。计算开炸串店的利润，首先要了解自己前期的投入，在二三线城市开一家炸串店，需要前期准备10-15元左右，拥有开店所需。一家好的炸串食品店每天的销售金额大概在千元左右，成本在几百元。一家炸串店一天的收入就可以达到400元左右，一年就赚到15万左右。

炸串店刚开始怎么经营，听听前辈们怎么说的

1、经营炸串店要树立良好形象

刚开始经营炸串店，形象建设、口碑树立都十分重要，这不只是初建时吸引顾客的办法，也是后期带来稳定客源的支柱。而形象建设不只是表面的，而是内外兼修，软硬相交的。从食材的选购，经营环境的干净卫生，服务员良好的服务态度，店外的令人眼前一亮的装修等等，都会给食客对店的印象带来影响。因此要从这方方面面来给炸串店树立良好形象。

2、经营炸串店要保质保量，价格公道

炸串作为一道美食，受人欢迎，是离不开对食材品质的追求和味道的鲜美的。所以经营炸串店不仅要食材丰富，也要保证食材的品质。美味的佳肴需要新鲜健康的食材做基础，这也是食客尤为看重的一点。同时好的炸串店需要技术娴熟的人员来炸串，这样才会生产美食。炸串店经营也要求店家童叟无欺，价格公道。公道的价格也是吸引并留住顾客的重要途径。价格公道，大量的销量也会让店家有所发展。

3、经营炸串店要开展促销活动，做好宣传工作

刚开始经营炸串店，客源尚少，竞争力较大，需要开展一些促销活动。这些促销活动要在可开展范围内，尽量不要超出预算。让促销活动吸引顾客进店品尝，了解店内消费环境，从而达到增加客流量的目的，同时这也是广告宣传的好办法。同时炸串店也可以用包装盒、商标和传单等物品达到产品宣传的目的。做好促销活动和广告宣传，消费者的趋利心理会主动与炸串店挂钩，并大概率会进店消费，生意也会蒸蒸日上。

4、经营炸串店要有特色，敢创新

炸串店虽作为美食，但千篇一律的口味会使竞争力加大。要想在餐饮市场中有一定的竞争力，吸引住顾客的胃，炸串店就得有点特色。这些特色可以是食材方面，可以是佐食方面，也可以是酱料方面，等等。只要在方方面面做一点创新，有一点特色，炸串店的经营也会更得心应手一些。

开个炸串店要了解些什么，这三点必须得知道!

1、做炸串店要了解些什么—注意技术学习

做餐饮店，首先要做到的一点是学习技术。目前市场上的炸串店有很多，所做的炸串也是大同小异。如果你想要开好一家炸串店，你就要学习制作炸串的方法和技巧。制作炸串的熟练程度会影响上餐的速度，所以经营者要熟练掌握制作炸串的工序，这样才能提高效率，缩短顾客等餐的时间。那么如何使自己的炸串不同于其他家的炸串呢?这就要做出特色，而做出特色的关键在于酱料。可以说酱料是炸串的灵魂。所以经营者要重点学习制作酱料的方法。关于技术的学习，还需要关注的一个方面是做炸串油温的控制，油温控制得好，才能炸出酥脆可口的炸串。

2、做炸串店要了解些什么—注意食材选购

炸串店所需要的食材还是非常多的，像是金针菇，羊肉串或者是猪肉串，以及鸡排、蔬菜和各种豆制品等。食材是炸串的主体，如果这些食材不够新鲜，肯定会影响炸串的口感。所以说创业者要重视食材的选购，精心选择食材，要尽量做到每天早上选购新鲜的食材，这样不仅能够使炸串的品质有保障，而且能够让消费者吃得放心，吃得安心。可能创业者会认为每天都去市场采购食材的话，会提高采购成本。那么创业者可以选择一家食材店，并和食材店进行长期合作，这样炸串店选购的食材不仅新鲜，而且还比较便宜。

3、做炸串店要了解些什么—注意宣传

现在是互联网大数据的时代，因此一家店铺如果没有好的宣传，那么这家店铺是很难被消费者关注到的，所以炸串店的经营者也要重视店铺的宣传工作，绝不能相信酒香不怕巷子深，不进行宣传怎么会有消费者知道“酒香”。所以店铺宣传工作还是很有必要的。只有经过宣传，消费者才会知道原来附近又新开了一家炸串店，才会知道炸串店的位置和特色，才有可能会光顾炸串店。否则的话，炸串只会是无人问津，很难闯入消费者的视野。

开一家炸串店前期需要准备什么，这里为你详细列好每一步

1、投资金额合理

什么叫做资金投入要合理呢?这和投资是一样的道理，要明确风险与收益并存。假如你有1万元，一半用存入银行获得利息，2份用于股票，3份用于债券。这样亏损也不是很严重。开一家炸串店也是如此，一半用于经营，2份用于成本，3份用于运营。资金投入合理，炸串店可以合理运行，收入也会逐步稳定，并在将来还有可能继续壮大，收入更多，更大的发展空间。

2、炸串店前期相关证件不可缺少

一方面，如今食品安全越来越受重视。缺少相关证件走不了多远，还有可能惹上不必要的麻烦。另一方面，餐饮业的证件对于投资经营来说，较为重要，证件能够给消费者带来放心，能够让消费者吃得放心。相对于往年，今年经营者还需要持有健康证才可办理食品店。还有一点不可忽视，就是室内装修也要绿色健康，不能使用有害物品粉刷。装修风格做到干净整洁，墙的颜色可以使用白色。

3、炸串技术要高超

技术高低直白的体现是炸串的口味，试想一下，如果口味不尽如人意，那还会有消费者来买单，到时候恐怕会造成不可弥补的亏损。

对于学习炸串技术来说，他们可以选择相关的炸串品牌进行加盟，加盟总部会为他们进行免费的培训，或者，他们可以到实地店进行学习。毕竟是一门技术活，不是所有人简单培训就能领会的，还需要他们不断地练习。投资者如果只是单纯地投资开店的话，可以招聘炸串师傅让他们代劳。

4、炸串相关的蜜汁酱料

炸串店的酱料较为重要，酱料直接影响了炸串的口味，消费者的味觉不同，接受各种口味的食物也就不同。消费者来自地域不同，喜欢的口味亦不同。湘、川消费者喜辣，闽南消费者喜淡，对于投资者来说，这就要求投资者针对不同消费者的口味进行调制，要在辣度、口感、咸度中多花点时间。相信经过多年在餐饮业的经营，逐渐会研制属于自己的品牌的秘制酱料。让他们都成为舌尖上的回头客。