开叫了个鸡炸鸡店风险大吗?叫了个鸡炸鸡店的利润和风险分析
开叫了个鸡炸鸡店风险不大,炸鸡是当下比较流行的美食,金黄的色泽,鲜香酥脆的口感,赢得广大年轻消费者追捧与喜爱。炸鸡的制作比较简单,口味独特,现炸现吃,口味俱佳,一年四季消费火热,因此市场中出现有众多炸鸡品牌。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开叫了个鸡炸鸡店的详细资料:
1、开叫了个鸡炸鸡店利润如何?叫了个鸡炸鸡店的利润分析
2、开一家叫了个鸡炸鸡店,这3个技巧你学会了吗!
3、开一家叫了个鸡炸鸡店5点学会节省成本
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开叫了个鸡炸鸡店利润如何?叫了个鸡炸鸡店的利润分析
炸鸡这类型的小吃产品至今依旧很火爆,若想靠开炸鸡店来赚钱,其实投资成本并不高,但利润却很可观,至于炸鸡店一年挣多少钱,严格来说,还需要经过投资与盈利的预估,毕竟在不同城市经营利润也不同,在普通县城、二三线城市、一线城市的经营成本和利润也不同。
如果是普通的三四线城市,开一家50平米炸鸡店的店租一般是1.5万元一月,员工成本也不会很高,水电费还会比大城市便宜不少,假设每天收入0.29万元,利润率百分之六十,加上附属业务也能赚钱,预计一年能挣近30万元。不过,若是一二线大城市,尤其是繁花街区,店租势必更贵,但利润空间还是很大的,大家可以根据自身资金实力合理选择开店位置以及规模。
叫了个鸡炸鸡店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 50㎡ | 40㎡ | 30㎡ | |
叫了个鸡炸鸡店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 22元 |
日客流量 | 130人 | 110人 | 80人 | |
日营业额 | 0.49万元 | 0.35万元 | 0.17万元 | |
月营业额 | 14.8万元 | 10.5万元 | 5.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.89万元 | 6.33万元 | 3.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 4.0万元/月 | 2.66万元/月 | 1.03万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.13万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.86万元/月 | 1.35万元/月 | 0.5万元/月 | |
叫了个鸡炸鸡店净利润 | 净利润(月) | 2.83万元 | 2.19万元 | 1.53万元 |
净利润(年) | 33.9万元 | 26.2万元 | 18.3万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开一家叫了个鸡炸鸡店,这3个技巧你学会了吗!
首先,炸鸡汉堡类快餐品需要一个时尚明快的店铺风格。所谓人靠衣装马靠鞍,一个时尚的装修风格能给顾客留下深刻的印象,精致有格调显年轻的店面,能给整个店铺提升就餐氛围。在门店风格设计上,迎合年轻人喜欢的简约轻奢风,以橙色为标准色,凸显出品牌的活力和朝气。使店面整体氛围更符合年轻消费者对健康、时尚的追求。
其次是有特色的产品。汉堡的产品有很多,选对产品很关键,如果是新开店可以从比较拿手的汉堡作为经营的开始。比如炸鸡和招牌汉堡,可谓是香酥可口,风靡长三角。汉堡有多款产品,至尊牛肉堡、牛肉辣酱堡、香辣鸡腿堡、嫩牛五方等,不同口味,满足多种需求,百吃不腻,很受青少年学生群体的欢迎。
最后是地理位置要选对。好的地理位置可以让叫了个鸡炸鸡店的招牌突出,让消费者记忆犹新,可以让叫了个鸡炸鸡店占据客流量,被消费者注意,吸引大家进店消费,好的地理位置也是让叫了个鸡炸鸡店名声大噪的一个机会。有专业团队可以为创业者选址,偏向于社区或者学校周围的社区店。选择好合适的商圈,高性价比的店铺,再加上总部提供原材料配送,以最低的成本供给店铺,最大力度地让大家受益。
开一家叫了个鸡炸鸡店5点学会节省成本
1、店铺选址攻略
店铺选址要错开高价区。比如,可以把店铺开在了白领密集的非闹市区,然后做好线上、线下的宣传诱导工作。但是选址决定一半以上的客流,所以也不能一味的只求便宜。
2、店铺装修攻略
装修是个无底洞,不见完美,只有窟窿。一个普通的店面要搞装修,投入200万能用得完,投入20万也能打的住,其实投入2万元也同样能搞得定。装修限额,反而能快速让你进入灵感爆棚状态。
很多新手,开业就抱着万象更新的思路,要所有的东西都用全新的,其实这不仅浪费钱,也会影响到客户的认知。搞点旧货,有时反而能伪装出一些底蕴,呈现出一种品味来。
3、主动上门式经营
没钱守株待兔,那就主动上门。外卖并不是一门新生意,不过随着外卖平台的崛起和第三快递的普及,外卖生意的门槛在降低。在全国各大城镇,有不少年轻的吃货们已经习惯吃饭叫外卖的新方式,不少小店因此获得了消费者的认可。
4、店铺人力分配攻略
叫了个鸡炸鸡店炸鸡产品制作技术也比较简单,小工和服务员其实都可以用兼职,这样能有效降低固定用工带来的成本压力,学会善用兼职。
5、开业温馨提示
很多新手开店,恨不得提供上百道菜品,甚至套餐都搞20多种,这实在是一个大大的误区。不仅增加顾客的选择成本,而且导致餐厅人员上餐也容易出差错。缩减菜单还可以同时减少采购、仓存、后厨加工的复杂度,自然也降低了人工成本
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