开小面店利润如何？开店2年赚钱经验营业额详细分析

开小面店一年能赚13.2万左右，小面店每天有效客流人数可达100人左右，消费金额在20元左右，那么一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用2.5万元。月纯利润1.1万，开家小面店一年利润能赚13.2万左右，投资8个月即可回本。

开个40平米小面店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额20元；

月销售额6万元；

小面店率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润1.1万元；

小面店一年纯利润能赚13.2万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小面店的详细资料：

1、开小面店利润如何？开店2年赚钱经验营业额详细分析

2、开小面店选址要考虑哪些因素？有3个选址因素

3、小面店如何经营提高生存能力?这三点不能忽视!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开小面店利润如何？开店2年赚钱经验营业额详细分析

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面近几年在大街小巷各处可见，以其种类多，价格低，味道鲜美而赢得了很多回头客。开小面店一年能挣多少钱?粗略估算大概20-30万左右，当然这个也与店铺所在的城市是一线还是二线，店铺规模的大小，店铺客流量的多少，以及店铺回头客是否多而有着密切的关系。如果是有意向这方面考虑，建议多考察对比。

开小面店选址要考虑哪些因素？有3个选址因素

第一、要有稳定且人流量大的目标消费群体，比如附近有学校、工地、公司聚集处等等；

第二、门店尽量不要选择坡路上的位置，或路面与门店的地面高低落差大的店面。如果你的门店不得不开在坡路上呢！那就要考虑在门店和路面之间设置一个合适的入口，便利于顾客的进出；

第三、门店尽量不要开在同一位置但楼层较高的位置，比如那些在二楼以上开设的店铺，因为不仅不方便顾客购物，而且广告宣传效果也不好。顾客通常是很难看见这些店铺外挂的招牌，因为人们走路时一般很少会抬头向上面看的。并且，这样的门店商品的补给运输也并不方便。

小面店如何经营提高生存能力?这三点不能忽视!

一、店面装修‘三不要’

1、不要过分‘高大上’。简单说来就是店面的装修尽量要符合周围环境的装修层次，可以在材料上选择有质感一点的，但切记浮夸，这样会让顾客产生排斥心理。

2、不要过于‘特立独行’。不能完全有悖于当地的民风习俗，毕竟到面馆消费的当地居民较多，从做回头客的角度，应该让老顾客感觉到舒适。

3、不要‘脱离组织’。在装修风格上尽量和总部的风格保持一致，特别是主题颜色等。不然很有可能会被当做是山寨货而不被顾客信任。

二、营销策略‘两手抓’

如今已经是过了酒香不怕巷子深的年代，不管你的产品再好，你不吆喝，总是很难吸引人的眼球。在营销方面重庆小面馆应该要做到‘两手抓’：

第一手：主推爆款。目前是产品为王的时代，爆款思维已经渗透进了各个行业，通过单品突破，将消费者的心智定位在我们最拿手的产品上，然后单品带动其他产品，拉动店面整体流水和经营利润。

第二手：学会吆喝是王道。吆喝什么?怎么吆喝?去哪里吆喝?这些都可能因人而异，但是我们会推荐务必做好线上的几个平台，如微信、微博以及像饿了吗、美团等一些平台，这是一定要上的。目前移动互联网的普及速度越来越快，根据大众点评《中国餐饮市场数据报告》，82%的消费者会通过电脑网络或手机查询餐厅信息，75%的消费者在大多数情况下回查询优惠。

三、同公司总部‘一条心’

公司和加盟商之间的关系应该合作共赢的关系，因为唯有加盟店做好了，公司总部才能得意强大和发展。所以加盟商应该信任公司，和公司站在同一立场之上去面对市场。公司总部也应该给予加盟商最大的帮扶，对于店面经营情况不善，或者是首次创业的加盟商采取一系列的帮助措施，如：开业前店面上门帮助选址、提供店面装修设计图、帮助开业活动设计、技术师门上门指导、开业后技术免费升级、帮助加盟店制定营销方案等。