天津意大利面餐厅加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】
天津意大利面餐厅加盟费大概需要5-10万。意大利面餐厅的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是0.6万元,装修费需要花费2.6万元。意大利面餐厅的主要设备整体算下来,最低投入2.8万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要2-3个人,最低0.3万元一人,原料预计2.5万元,其他杂费0.1万元。总结一下,天津意大利面餐厅加盟费大概需要5-10万即可开店。
天津开家50平米意大利面餐厅投资费用包括:
店面装修费2.6万元;
设备和货架成本2.8万元;
原料费用2.5万元;
店面租金成本0.6万/月;
人力成本0.3万元/月/人;
其他杂费0.1万元;
天津开个意大利面餐厅投资费用要5-10万。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开意大利面餐厅的详细资料:
1、天津意大利面餐厅加盟费大概需要5-10万
2、天津开意大利面餐厅的4个注意事项
3、天津开意大利面餐厅3个降低成本提高利润
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
天津意大利面餐厅加盟费大概需要5-10万
1、租金
视当地消费水平,一般每月0.6万元。
2、装修
意大利面餐厅属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算2-3万元即可。
天津开意大利面餐厅总投资费用5-10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
意大利面餐厅基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 3.4万元 | 2.6万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.0万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 4.5万元 | 3.3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.9万元 | 12.2万元 | 8.9万元 | |
意大利面餐厅运营费用 | 店面租金 | 2.5万元 | 1.7万元 | 0.6万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 6.9万元 | 4.4万元 | 2.0万元 | |
意大利面餐厅总费用 | 总计 | 25.8万元 | 16.6万元 | 10.9万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
3、证照办理
意大利面餐厅的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。
4、铺货费
开店前需要购置的调料、食材,用具等,一般预算2.5万元左右。
5、周转资金
小型意大利面餐厅周转资金1万元左右就可以了。
天津开意大利面餐厅的4个注意事项
1、煮面的时候要放盐
要想意大利面好吃,首先就是要从源头抓起,煮面的时候一定要热水下锅,并且加一些盐,能够让意大利面保持爽滑劲道的口感,吃起来非常的有嚼劲,并且不容易断裂,而且热水下锅能够让意大利面成熟得更快,大家要切记这一点哦,还有就是意大利面不要煮熟,因为后面还要给炒制留一点空间,所以煮到八成熟就可以了,
2、煮好面后要过凉水临上食用油
面煮好之后,大家要及时的捞出来过一遍凉水,这样能够保持面条的柔韧性,并且要加一点食用油进去,跟面一起搅拌均匀,这样才能防止面条粘粘在一起,根根分明,吃起来更有口感。
3、要尽量的采用天然食材
很多朋友为了节约时间,再制作意大利面的肉酱的时候会采用超市购买的番茄酱,其实这样的番茄酱并不适合拿来做意大利面,因为这样的番茄酱里面加了很多的调味剂还有糖,所以大家一定要尽量的采用天然的食材,例如自己熬制的番茄酱,再配上一些新鲜的蘑菇和猪肉糜,绝对能够让意大利面的味道更佳。
4、最后记得配上一些罗勒叶
小编以前特别喜欢吃必胜客的热辣培根意大利面,曾经一度以为那是世界上最好吃的意大利面,但是小编不管在家怎么尝试自己做,都做不出那样的味道,后来小编发现了,诀窍就是罗勒叶。罗勒叶是西餐中非常常见的一种调味作料,类似于我们的葱花香菜那样,在外国人的生活中非常的常见,但是我们中国人却对其知之甚少,罗勒叶有一种非常特殊的香气,能够增加食物的香味,所以小编强烈推荐大家做意大利面的时候一定要配上一些罗勒叶,绝对能够让你的意大利面瞬间提升一个档次,好吃得不得了哦。
天津开意大利面餐厅3个降低成本提高利润
1、食品原料成本控制
食品原料的支出一般会占据餐厅经营成本的50%以上,控制好这方面的支出,餐厅利润*少可以提升10%。原料成本的控制可从采购、库存、使用这3点入手。
采购:餐厅经营者们可以,明文规定好原料采购规格标准(大小、形状、色泽、等级等),要求采购员必须熟悉食品原料知识,掌握市场动态,货比三家择*优。同时要做好对采购员的监督工作,避免其中饱私囊,以次充好。
库存:采购原料后及时放入仓库保管,以免损坏;定期盘点库存,避免存货太多或不足;坚持先进先出,后进后出原则,减少原料变质、过期等导致的浪费。
使用:首先制定原料领用的程序,以免部分员工公货私用。然后根据菜品规格,质量要求,统一每道菜品各种原料用量,保证菜品味道质量,也方便根据需求估量进货。对于菜品粗加工过程中剔除的部分,合理利用到其他菜品中,做到一料多用,降低成本。
2、设备成本控制
意大利面餐厅开店初期,设备的购买也是花费的大头,所以在购置前一定要详细计划,用处不大的设备尽量不买,避免加重投资资金,和以后日常耗损。但是切记,绝不可因贪图一时便宜,购置低廉的设备。否则日后餐厅经营中若出问题不只要投入更多钱重新购置,还会在营业前期影响菜品提供质量和服务质量,后期浪费营业时间,停业安装。
同时,设备投入使用后,日常也一定要做好管理维护工作。安排员工轮流定期进行做好清洁、保养,以减少设备耗损,延长使用年限,间接降低经营成本。
3、人员成本
意大利面餐厅用人不能盲目扩招,随意安排,要考虑每个岗位需求量,目标,如何才能更有效率的运作来组建团队。假如厨房目前有三个厨师长,能理解为就是意大利面餐厅经营三种菜系或是分区来管理的。这种情况可以进行调整,由三个变为一个厨师长,二个厨房部长,既降了所需支付员工工资费用,又有效的加强了对团队的有效管理。
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