滁州开家米线馆投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

滁州开家米线馆投资大概要15万。80平米店面加盟基础费用装修费3.4万元，设备费3.5万元，进货费/原料费2.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计10.7万元，加盟成本费用店面租金1.8万元/月，人员工资0.7万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计4.6万元，开个米线馆总费用投资合计15.3万元。总结一下，滁州开家米线馆投资大概要15万即可开店。

滁州开家80平米米线馆投资费用包括：

店面装修费3.4万元；

店面租金成本1.8万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本0.7万元/月/2人；

进货成本2.3万元；

其他杂费0.1万元；

滁州开个米线馆投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开米线馆的详细资料：

1、滁州开家米线馆投资大概要15万

2、滁州开家米线馆都需要了解四点

3、滁州开个米线馆的6个失败原因在这里

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

滁州开家米线馆投资大概要15万

开个米线馆需要的费用在15万左右，其中要支付品牌加盟费，还有保证金、设备费、后期的资料产品费、广告费、然后营业费、流动资金，再加上其他费用。

开米线馆的人要具有良好的从业道德和经营意识，具有法人资格，对所选米线品牌的企业文化、理念达成共识，而且开米线馆的人也需要有一定的经济实力和学习能力，对餐饮行业有一定的了解，同时也需要执行和遵守所选米线品牌总部的各项经营管理规定。

滁州开家米线馆都需要了解四点

1、注重选址

作为餐饮行业来说，店铺的地址是非常重要的一个因素。因为好的选址可以帮助店铺带来很多的客流量，这也是为什么不同地方的店铺相关的租金也不一样。比较理想的米线馆铺地址是在商圈内，接着是学校附近或者人流量大的街道附近。

2、做好店内装修

现在大家出去吃饭已经不单单是为了吃了，更加追求店铺给自己带来的身体和心理上的感受。好的装修会吸引很多的消费者，而且独特的装修风格会让进来消费的人群产生分享欲，自然的会将照片发在社交平台上，帮助店铺二次推广，带来更多的新用户。

3、注意卫生

作为餐饮行业，店内的卫生肯定是要注意好的。不好的卫生情况会消耗客户在这里的吃饭欲望，这就会让客户在无形之中溜走。所以卫生这一方面也是需要格外注意的一点。

4、店铺折扣

作为消费者，除非是特别有钱的那一类，不然大家都会追求一下实惠。店铺就可以经常性的搞一些活动，比如在这里消费多少会赠送多少元的消费券，然后消费券在一两个月的时间内会失效等。冲着赠送的消费券，也能让大部分消费者二次消费，保证近期店铺的客流量。这个期间的活动结束之后又可以开始下一轮的优惠，这样就可以时时提高客流量。

滁州开个米线馆的6个失败原因在这里

1、经营者不会选址

现在很多经营者都认为，人多的地方就可以开店，实际上这样的想法是不完全对的!人多的地方转让费高、租金高、租期短，对于新手、资金不多朋友来说要慎重。找有同行的地方，比如附近有拉面店、福建蒸饺、炒菜馆，看看他们一天做多少营业额。这个必须要自己去蹲点守候计算，中午11:30-13:30晚上17:30-20:30看进去多少个顾客消费，拉面店的进去一个就是8块钱左右，100个就是800块钱营业额，根据营业额计算出保本房租。

2、经营者不会采购

开过店有经验的老板，是不会到店附近的商超去采购物品的。一般每个地方都有大型的餐饮用品市场，这里可以釆购到开店用的调味品、食材等。还有一个市场是干货市场，每个地方也有。

一般来讲，小编建议想要开米线馆的朋友一定要到当地的市场去转一转，尽量一次采购好所需的用品，租一辆车直接拉到店里，这样可以节省30%的费用。

3、经营者想学技术但不知道方法

大家开米线馆就必须掌握相关技术，一般有三个途径可以掌握技术，一是自己摸索，二是向别人学习，三是选择正规公司加盟。自己摸索时间太长而且技术没有经过顾客的检验，口味不过关，用这样的技术开店风险很大。向别人学，一般人家不会告诉你核心的配方或随便给你个配方，而且学完之后没有售后服务，你开店出问题可能连人都找不到了。选择正规公司加盟，可以有效避免以上情况的发生，虽然可能花费要稍微高些，但是加盟费对你开店而言只是很小的一部分，但是对你开店能不能成功确至关重要，出问题有人给你指导。

4、不会做促销

不会主动出击，无动于衷干着急。

现在任何生意都竞争激烈，促销必须要掌握，你想想肯德基麦当劳整天都发优惠券，你有何理由不做促销呢?常见的促销就是发优惠券，一般有两种情况：一是顾客在你店里消费完你给一张，下次顾客来消费可以抵用相关的费用;二是在你店附近的写字楼商场路口发优惠券,顾客拿这个优惠券到你店里消费就可以当场抵用掉。

5、经营者不会招人

招聘渠道单一，在店门上贴一个招聘启事。

这里重点要转变思路，尽量不要让员工流失，如果流失了不分析原因，只想招人，这样会陷入恶性循环。大家的米线馆里一直是新人，对大家店面的服务、菜品的质量都有很大影响。

小编认为，大家的米线馆能不能开成功，员工至少起到30%的作用，一直招新人不如提高老员工的福利待遇，比如增加休息时间、提供良好的住宿环境等。如果要招聘除了门店帖招聘启事外，网络招聘也是个不错的选择。

6、出问题了没人指导，全凭自己想一没经验

问题多，出问题谁帮我，一件事情没处理好可能就导致开店失败。很多人为了节省几千块钱，选择了自己摸索开店，认为开个店有什么难的，有个技术就可以了。这也是目前很多米线馆转让的原因，开店不是每个人都能开的，这里面有很多学问。为什么这么多快餐店，有名气的就只有肯德基麦当劳，为什么这么多火锅店，有名气的就只有海底捞，这就说明懂行的人开店和不懂行的人开成功率、赚钱的多少完全不一样，所以大家开店，有必要像懂行的人请教。