开汤包店一年利润能赚多少钱？开店6年真实赚钱经验

灌汤包是很多人们喜爱的美食了，它已经成为了我们生活中不可缺少的一部分。而且灌汤包的特色就是皮薄多汁，吃一口满嘴里都是香喷喷的，简直就是人间的美味佳肴。而且灌汤包非常的普遍，在各大商场和门头房小吃店都可以看到它的存在，市场需求是非常大的。那么开汤包店一年利润能赚多少钱？开店6年真实赚钱经验。

开汤包店一年利润能赚20万

1、市场前景

在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业，各种汤包馒头连锁品牌也不断兴起。

传统面点市场潜力巨大，以新兴的汤包专卖店为例-特制汤包营养健康、适合国人的口味和身体需求。以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求，这是毋庸置疑的！

2、投资成本及利润

按6~10万元启动资金开一间汤包店，其投资比例如下：

一、设备投资：20000元；

1.醒发箱3000元、蒸气柜2000元

2.和面机1800元，压面机1800元

3.冰箱操作台1800元*2 3600元

4.售卖台2000元

5.门面装修、广告招牌30000元

二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气、豆浆杯、打包袋等共计5000元；

三、店面租金及其他费用：租金为4000~10000元/月；员工工资及水电杂费为6000元/月；流动资金5000元（应付开业后的后续投入或突发状况）。

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待300~700个顾客，人均消费20元左右，日营业额为10000元，日纯利润可达7000元，年利润可达21万，若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观。

汤包店铺的选址经验

1.汤包店选址要方便顾客，有利于经营；周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2.店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。

3.除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

总之，对于初次经营汤包店的小本创业者而言，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后再斟酌决定，切勿仓促行事；二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节，力求做到万无一失，否则别说赚钱不赚钱了，不亏本都是好事。

年利润20万的6个运营要点

1、地段位置

早餐店的位置我介意主要还是要开在比较成熟的小区集中的地方，最好在公交车站、地铁口、学区、医院等人流量集中的位置。这里顺便提一下，如果只专注做早餐介意店铺位置小一点，不要紧的。如果是做全天的快速消费品如汤包，饼等，最好选择人流量一直较大的商业圈也不要紧。

2、有效时间段

准确把握周围小区居民的早起时间，用早餐时间，高峰时间，这样可以有条不紊的准备早餐，千王记住节假日和非节假日的早餐时间是有区别的

3、锁定产品品类

早餐品类繁多，馄饨、汤包、油条、粥、面条等。我发现一般开得比较好的早餐店里面的品种不会特别多的，一般馄饨+小笼，面条+馄饨+凉粉，汤包+豆浆+粥等，所以我们要根据自己的实际情况锁定自己的品类，切忌不要太多了。

4、产品新鲜度

“新鲜度”这个是所有餐饮必须做到的，一直强调，可好像真的做到也不容易，现在顾客对于食品的要求已经比较高了，千万不要为了节省成本，而采用一些过期的原料，到时候你会得不偿失的，食品安全和口味这两大点毫无疑问是你自己早餐店的立店之本。

5、生产工作流程

这里我有两个方面意见：1.速度要快。早餐一般的特点是急促的“快餐”类型，这个流程像一笼汤包、一碗面从开始到结束必须要精准到每个工序的时间而且要保证质量。2.流水线透明化。就像超市一些熟食区一样，给顾客一种放心、卫生的感受，而且凸显自己店里的诚信展示。

6、店面形象

统一的店面标识，统一的服装，统一的装潢，干净，整洁的备餐、用餐环境已经是我们讲究颜值社会的刚需了。