在河源开个汤包店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表
中华的美食文化博大精深,悠久流长,至今在餐饮界有着许许多多的传统美食,其中的汤包依然经久不衰。汤包美味可口,营养健康,汤汁鲜美,有荤有素,美味可口,老少皆宜,受到大家的喜欢,也让很多创业者有想要开一家汤包的想法,那么开个汤包店大概要多少钱?详细算算10-15万足够。
在河源开个汤包店大概要10-15万元,小本开店轻松当老板!
1、房租:众所周知,汤包并不是像网点一样在互联网上经营即可,而是需要有一个真实的店面来经营。而店面的租金多少也是参差不齐的,其中最重要的决定因素有两个,一个是店面所在的城市地段,另一个是店面的大小规模。打个比方,倘若加盟商创业者所开店的城市事在广州、上海、北京等这样的一线城市,而且地段还是市中心,则一个月的房租费用大概为1万块钱,那么按照正常情况,一般店面的租期以一年为单位,因此一年的租金费用也就是12万元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
汤包店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.4万元 | 3.6万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 1.5万元 | |
广告宣传 | 2.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.4万元 | 13.1万元 | 7.4万元 | |
汤包店成本费用 | 店面租金 | 1.0万元 | 0.7万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.0万元 | 2.3万元 | 1.8万元 | |
汤包店总费用 | 总计 | 22.4万元 | 15.4万元 | 9.2万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
2、装修费用:当选择好地段和确定店面之后,接下来需要忙活和慎重考虑的问题就是装修问题了,装修也是非常重要的,现在的消费者也是很看重用餐环境的。因此如果店面之前是已经装修过的,那么只要稍加修饰即可;倘若之前店面是没有装修过的,那么就需要多花点功夫和精力去进行装修了。但总体上来说,装修的风格还需要根据公司总部的企业文化来确定,一般情况下公司总部会采用两种风格方案,如果选择简约的风格方案,则装修费用就相对较少了,如果选择第二个方案,也就是进行豪华的精装修,那么装修费用是比较昂贵的。加盟商创业者可以根据自己的经济能力和个人意向进行选择。总的来说,现如今汤包店的装修费用在市面上的价格为每平方米八百到一千元之间。
3、家具费用:汤包是一个能够让消费者顾客休闲娱乐的地方,因此家具方面应该选用让人感到舒适放松的,例如沙发摇篮椅等,除此之外的家具还需要桌子,吧台等;另外还可根据店面风格选用一些装饰品工艺品。
4、设备费用:汤包要经营起来还需要引进制作产品的设备,一般汤包设备的费用大概在3万元左右。
5、首次备货费用:首次开店必不可少的就是购买原材料了,而汤包的原材料总体上比较便宜。
6、员工工资:开汤包依靠一个人的力量是很难做到的,因此还需要招聘员工,而一个员工一个月的工资大概在两千到三千元左右,汤包规模人流量更大,那么需要雇佣的员工也要更多,需承担的人工成本也就越多。
开一个汤包店市场前景好,好吃经济大众之选
1、历史悠久
小笼包的历史可上溯至北宋,尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代道光年间,在今常州出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。
2、美味经典
蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳,小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
3、利润空间大
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。
4、全年都有市场
小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的馅心还可以随季节变化而变化,如初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄,蟹油。
5、健康营养
制作小笼包的所有食材都以新鲜,健康,绿色为主,制作出来的产品也是以皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香为特色,同时高品质食材制作的美食对于人体健康也是有很大的帮助,所有的营养全部留在汤汁里,那就意味着,随着美味下肚,营养也跟着吃进肚子里。
一位汤包店老板的开店总结,看了少走5年弯路
一、汤包店店面位置
这里要分两种情况讲,一是资金比较充裕的情况,二是资金比较少的情况。如果资金比较充裕,餐饮店当然是要开在人流量大的地方,在职场上,公司越大并不一定代表机遇越多,但对于餐饮店来说,人流越大就代表着顾客量会更多。资金充足的情况下,可以考虑开在人流密集的商业区。
如果是资金相对来说比较紧张的情况,综合各方面考量,可以选择学校,小区周边等地价相对来说稍微低一些,同时人流量也不少的地方。但是和商业区不同的是,小区和学校周围的人流量是否大是有特定时间段的,比如放学时间和上学时间段的人流量会大,到节假日人流量就会少。
二、关于如何盈利老板这样总结
对于成功开起了汤包店的老板来说,他认为餐饮店盈利的关键在于食物本身的好坏。为了保障食物的口感,汤包这种容易变味儿的食物就要采用新鲜食材。不论当天的汤包是否全部卖出去,第二天都不能要。而为了保障汤包的新鲜度,现做现卖比较好,不要有囤货行为。食物的鲜美程度是树立餐饮店口碑的关键。
在汤包的配方上也可以通过顾客满意度调查来进行适当调整,对厨师可以进行专门培训。只有食物本身的味道过关,才能获得稳定且让人满意的收入。
三、掌握运营技术帮你少走弯路
店面运营方式几乎是每位店铺老板的必修课。除非你是手头非常宽松,开设店铺自己只做名誉老板并不进行实操的,可以不用管什么店面运营外,其他的想自己手把手干的人,学习运营这关是逃不过去的。
在食品质量和味道过关了的前提下销售量自然而然会起来。然而要打响店铺名声在如今互联网全球化的时代仅靠这些是不够的。店面可以开通线上销售渠道,在做得有点起色的时候采用打广告的方式吸引人眼球,比如在商场显眼的位置挂横幅等。
如今快餐文化盛行,作为餐饮店老板也要顺应这一局势做出灵活变通。不断地推出更符合人口味的新菜品。曾经的汤包只能作为早餐存在,而如今时代变了,汤包带给人的意义也就变了。它们可以是正餐之后的闲暇,可以是小姐妹聚会时吃的特色,也可以是劳累了一天的人们吃的夜宵。
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