齐齐哈尔汤包店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

汤包，也叫小笼汤包，是中国很出名的传统小吃，也是江浙沪一带常见的早点美食。

我这几天早上啊，早饭一定要吃上一笼热气腾腾的小笼包，别提有多舒坦了。

一个大汤包两块钱，一两面半两肉，加上配菜调料不到一块钱，一倍以上的毛利率指定挣钱。按着良心汤包配方，一斤面粉二斤猪肉，可做大汤包20个，或者小笼汤包50个。成本合到30元，五笼小汤包卖50元，毛利率合67%，这还是良心商家的做法。

我家附近的汤包店，老板介绍说自己是加盟的品牌，在花费15-40万元的投资开店以后，凭借着产品和服务上的优势在5-10个月的时间内就能回本盈利。

汤包店一年利润能赚多少钱?年入35万，回报周期仅8个月

进到汤包店的平均一位顾客人均消费6元钱，如果一天能接待300人，假设你的汤包店是夫妻经营，这样就没必要聘请员工，那么，一天的收入为1800元，除去成本，一天的利润为700元左右，一个月的利润就是700*30=21000元。这样，开一家汤包店应该能做到4~6个月左右时间收回成本，并开始持续性盈利。如果你的汤包店客流量巨大，平均一天500人的话，那一个月的利润就是3-4万，一年也有35万元。（数据仅供参考）能在短时间内快速收回投资成本。回报周期大概在8个月左右。

当然，汤包店为了招揽人气，还可以策划一系列的优惠政策，比如，在店用餐的客人免费提供一杯小杯装豆浆，也可以进行产品组合售卖方式实现搭配销售，这样一来能吸引更多的消费者，同时还有助于提高客单价，既能让顾客得到实惠，又能增加产品销量和利润。

总的来说，汤包店是一个赚钱的行业，但要讲究干净、卫生、健康、美味，如果能做到这些，基本上算成功了90%，剩下的就是靠经营定位、经营策略、活动营销等。

想要汤包店生意好，需要掌握这4大经营技巧!

一、保持好汤包店的卫生

好的就餐环境不仅是餐饮行业的基本要求，还刺激了顾客的消费。在给顾客吃的好的感觉之外，还要让顾客吃的放心。每天必须用清洁剂洗一次地板，桌椅经常擦拭，客人离开后及时收拾桌子，这样才能维持整个汤包店不油腻，给客人清洁的用餐环境，同时也降低蟑螂、蚂蚁老鼠等等虫害发生机会。所以，要想汤包店生意好，店内必须保持干净、整洁、卫生，给顾客提供良好的就餐环境。

二、汤包店的快速供应

现如今的生活节奏非常的快，大家没有太多的时间花费在就餐上，在等待就餐时就没有任何的耐心。所以想要汤包店生意好，一定要合理的分工。当客人点好菜谱，要在尽可能短的时间内上餐，事先的准备工作非常的重要。快速的餐饮供应可以提高汤包店营业收入，当用餐高峰时间，如果没有事先准备妥当，是无法及时的供应客人需求，所以投资者一定要合理的安排工作人员，没有及时的供应的话，还要安抚好顾客。

三、保证汤包的品质

每个人的饮食习惯都是不同，对待汤包的要求也是不一样的，所以消费者在用餐的时候都会点一些自己喜爱的食物。不过汤包店为了留住更多的顾客，一定要保证每一个汤包的质量，不能让顾客感觉到汤包味道不对，或者食材不新鲜。

四、汤包店的经营者要学会关心顾客

假设汤包店的老板经常询问顾客是哪里人，就会得知到他的饮食习惯，这样顾客再次来就餐的时候，经营者就可以把顾客喜欢的酱料摆上，顾客自然会感到非常的亲切。面纸茶水也是重点，不要让客人向工作人员要，也不要让客人跑到别桌拿辣椒酱、醋等!只有把这些小细节都做好，才能留住更多的顾客。

由此可见，想要汤包店生意好，经营者要从细节着手，从店铺的卫生到汤包的口味，以及店内的服务质量，每一个环节都要注意细节，要让顾客感到经营者的用心，不能投机取巧，只有这样才能给店铺慢慢的积累口碑，生意也会越来越好。

汤包店开在哪里合适，开汤包店的利弊分析

1、汤包店的选址

每一家成功的汤包店都有自己的经营方式，选址和经营非常重要。开汤包店这种餐饮类的一定要选择人流量大的地方，比如学校周围或者是车站旁边，住宅区都是非常不错的选择。这些地方人们会经常路过，早餐对人们的重要性想必大家都很清楚，有的时候买早餐汤包肯定是不错的选择方案。

但是也需要注意周围是否有类似的门店，如果较多的话可能就会很难吸引顾客，这个时候就对汤包的特色有要求了，想在众多同行中脱颖而出，不能总想着靠运气而是自己的慧眼和对市场有着敏锐洞察力。现在顾客对早餐的要求更高一些，追求的是营养健康，不仅要好吃，更要吃好，质量过关也是关键。要是早餐种类的门店较少，那么就合适了。

2、开汤包店的好处

餐饮业是一个无论到什么时候，都能够让大批人致富的行业，因为人是离不开吃。而汤包也是人们早上经常会选择的食物，它永远都不会因为没人吃导致倒闭，并且汤包的价格低，操作起来也比较容易，投入资金少回报高，做早餐本小利大这样对于刚创业的人来说是合适不过的。汤包的毛利润正常可以达到百分之六七十，利润很不错的，并且早餐消费人群还是有很多的，只要味道做得好基本上不愁没生意。

3、开汤包店的坏处

很多人认为开个汤包店是件很简单的事，须不知里面也是有很大学问的。汤包店一般早上晚上选择的人会比较多，中午人就比较少，所以不能够保证全天的利润，并且在制作的时候也比较麻烦，需要付出很多的努力。正常吃早点从早上五点便开始了，为了保证口味和食材新鲜，你需要三点到四点就得起来准备。每天早上很早就需要起来制作这也常事。

同时在汤包的制作过程中从面皮到做出来汤包整个过程，每个步骤无不渗透过硬的技术和经验，汤包想要有特色就需要自己不断地钻研，馅料的种类要多符合大众的口味，面皮要软硬适中，一个好的汤包，那是面皮馅料完美的结合。