酱骨头店加盟费大概需要多少钱?【15万详细投资预算表】

酱骨头一直是国内非常受欢迎的美食，它有着独特的制作工艺，能够让美食拥有更多的特色。很多人如今都萌生了开一家酱骨头门店的想法。大家都想要知道自己开酱骨头店加盟费大概需要多少钱。一般来说开一家酱骨头店所需要费用主要由房租、装修费用、设备购置费、进货费用和开店的流动资金构成。开店最基础的就是需要一个店铺。

酱骨头店加盟费大概需要多少钱?总投资15万元即可开店

一般来讲，开这样的店最大的支出是房租支出。房租支出的多少取决于你开店的城市跟位置，好的位置自然租金就高。酱骨头店最好开在居民小区集中的地方，比如菜市场、小区商业街之类的地方。租金至少要占到你投资的50%以上吧。

除了租金，就是购买设备和聘请人工的费用了，这块费用你可以根据自己的需要去做决定。店面不必太大，否则前期投资太多，一般30-50平米即可。以50平方的小店面为例：

1、设备一共下来1万左右，设备主要是展柜，冰柜，平冷操作台，置物架，卤锅等等。

2、装修大概也就是1-3万，这个主要是门头，店内灯箱，展架，宣传物料等。

3、房租根据当地租金情况，建议2000-5000之间最好，6000以上的房租需要地段一定要好。这样算下来半年房租2万左右。

4、如果你自己不懂酱骨头技术，那你需要加盟学技术，靠品牌。目前市场上加盟的费用大概一万到六万不等。

这样算下来，一个普通的店面，不考虑人工和加盟费用，需要准备10万元，如果加盟需要准备15万左右的投资金额。

另外，小编觉得，如果你自己懂技术，前期需要做一些活动来吸引顾客，产品种类、口味、服务态度、卫生方面这些都是产生回头客的必备条件。如果你想快速打开市场，开一家口碑好的加盟店也是不错的选择。

新手开酱骨头店的三要素，掌握三要素开店必成功

(一)酱骨头技术方面

有很大一部分网友是去的实体店学的酱骨头技术，技术的好与坏直接影响我们的售卖情况，同时也决定营业额的多少。一款特色酱骨头，口味好色香味俱全，很容易让客户接受。所以我们不管去南方还是北方学技术都要考虑清楚，你所学的口味是否适合你们当地人的口味，是否能让当地人接受，去学习了一定把技术学好。把酱骨头的每个细节都要询问清楚，不能马虎你所做的味道顾客一口就能吃出来，不好吃下次就不会光顾你的店了，这样下去你的生意也就会慢慢萧条。

(二)销售的位置方面

当今社会的人和以前的人，有了天地的变化，只图方便快捷这一点充分说明，我们售卖酱骨头选址很重要，不要贪图便宜选择偏僻的位置，这不是酒香不怕巷子深的年代了，

我们最好选择菜市场、小区门口或者繁华小区里、大型超市、工业区门口、街道拐角行人流动量大的地段。如果是租的店面门口也要考虑是否有停车位。但是我们制作酱骨头和经济价值也要考虑，人群消费的高低。每个地段的租费和我们售卖的价格也要考虑，不要租金太高酱骨头价格卖不上去，也是影响我们的收入。

(三)对待顾客要有耐心

顾客就是上帝，不管顾客是什么身份，我们都要笑脸相迎，一视同仁，耐心的介绍我们的产品，有些顾客非常挑剔讨价还价，斤斤计较，既然进了咱家的门卖的是咱家的酱骨头，咱们必须耐心对待不要因为客户的挑剔你就不耐烦了，爱买不买不买拉倒之类的词我们可不能说，因为这样的人在外面都会和其他客户说这家人态度不好，不要上他家买。这样也会影响我们的生意。如果在一个市场有同行，和同行也要搞好关系。虽然说同行是冤家，但是相互间不能诋毁，妒忌，不要因为对方卖的多了。我们就产生了妒忌心理，心情变的浮躁，心态好的人成功率会高于心态差的人。在市场里一定积攒人气，人气旺，生意旺，把每一位从你身边路过的人，让他们感受到你的亲和度。不是朋友胜似朋友。

开酱骨头店前需要做哪些准备工作，来听听从业者的建议

一、酱骨头店的市场调查

在开酱骨头店之前，创业者首先要对当地的生活水平、消费者们的饮食喜好、消费水平、消费能力等方面有充分的调查了解，这样才能把握好消费者们的需求是什么，制作出人们所需要的食物，从而能增加酱骨头店的营业收入。如果创业者不提前做好市场调查的话，很难分辨出顾客们所需要的食物是哪些，酱骨头店制作出来的食物无法吸引人们进店品尝，不利于酱骨头店的正常运营。

二、酱骨头店的店面准备

准备一个适合的店面，是开酱骨头店的基础，也是酱骨头店发展的根本。因此，创业者必须要开酱骨头店之前找到一个适合的店面才行。而且创业者需要根据自己的资金多少，选择适合的店面规模，千万不能挑选太大的店面，以免带来太大的经济负担。此外，创业者在选择酱骨头店面的时候，也要考虑到人流量、交通、环境等方面的内容，这样才能保证店面适合创业者的运营。为了保证酱骨头店每天都有稳定的顾客，创业者可以在人流大、竞争力小的地方开店。

三、酱骨头店的产品特色

创业者想要自己的酱骨头店有吸引力，必须要准备好产品的特色，这样才能使自己的店铺从众多酱骨头店脱颖而出，保证酱骨头店的生意变得越来越好。同时酱骨头店的产品制作也是有技巧的，需要创业者在开店之前学会相关的制作技巧，并通过不断地制作熟练的掌握卤味食物的制作过程，这样才能给大家带来美味丰富的食物。

四、酱骨头店的宣传推广

酱骨头店想要在开业的时候拥有超高的人气，必须要在开店之前做好宣传推广的工作。而且现如今酱骨头店的宣传推广的手段有很多，创业者可以采用线上线下相结合的方式进行推广，这样也能增加酱骨头店的宣传力度，让更多的消费者熟悉店铺的存在，并激起他们的消费欲望，从而增加酱骨头店的营业收入，达到酱骨头店宣传推广的目的。