长沙烤肉店加盟费大概需要多少钱?【15万投资详细预算表】

近几年由于社会快速发展，很多人都已经能够吃得饱，但是也正因为基本物质满足了，就有越来越多的人想要吃得好，美味的食物因此也就成为了大家关注的对象。就比如烤肉就脱颖而出，很多人也萌生出了开一家小型烤肉店的想法，但是困扰着他们也有一个问题，就是不知道长沙烤肉店加盟费大概需要多少钱。

长沙烤肉店加盟费大概需要多少钱?投资15万元即可成功当老板

一、开一家小的烤肉店投资费用之租金

开一家烤肉店肯定要有自己的门店，而门店所在的地理位置和面积大小会影响店铺的租金价格。一般来说开一个小型的烤肉店，如果是在一线城市的话，那么一个月的费用要在1万元左右，但如果在一些二三线城市就会比较低，在5千元左右。

二、开一家小的烤肉店投资费用之装修

开烤肉店还需要进行装修。现在人们的生活水平提高了，吃的同时也注重店铺“颜值”问题，颜值越高就越会受到大众的喜爱，他们就越喜欢进店光顾，所以在开烤肉店的时候，装修这一方面的问题一定不能忽略。而装修成本的费用也会因为装修材料的价格发生变化，一般来说开一个小型的烤肉店，需要投资的装修费用大概要在3-5万元左右。

三、开一家小的烤肉店投资费用之证件费用

同时还需要准备一些证件，在开烤肉店的时候必须的证件就是卫生许可证和工商营业执照。这些证件在办理的时候是比较复杂的，需要准备很多的手续，下来花费的费用并不算太多，大概就在300元左右。

四、开一家小的烤肉店投资费用之设备费用

开烤肉店还需要准备烤肉机、桌椅板凳、盘子等不同的设备，这些设备的费用一般来说也要在4-7万元左右。

同时除了这些外还要准备原材料的费用，烤肉店在准备原材料的时候肯定需要每天都进行供应，这样才能够保证菜品的新鲜、味道好，从而吸引更多顾客的光顾。不过原材料的费用也会根据所在地区的物价发生变化，并且不同的供货商价格也都是不定的，所以大家在选择的时候可以货比三家，选择实惠、质量好的那一家，一般来说这个费用要花费5000元左右。

五、开一家小的烤肉店投资费用之人员工资

还有就是人员工资。开一个小型的烤肉店虽然说不需要招聘太多的员工，但是还是要有必备的服务员和厨师。根据现在人才市场的价格来计算，一线城市工作人员工资一个月要7000元左右，在一些小城镇的话价格可能会比较低。

六、开一家小的烤肉店投资费用之流动资金

创业者在开烤肉店的时候还需要准备一些流动资金，这个流动资金可以保证店铺的正常运转，如果说店铺在经营的过程中出现了问题，就可以及时拿它来补漏洞，如果没有流动资金的话就可能导致店铺直接倒闭，所以说创业者在开店的时候一定要准备这笔资金。如果说开的店铺面积比较小的话，大概准备1-2万元左右就可以了。

七、开一家小的烤肉店投资费用之宣传费用

宣传的费用也是经营烤肉店时必备的一项费用。新开的烤肉店如果不进行宣传的话，那么就会很少有人知道这里开了一家店铺，因此在开烤肉店的时候大家必须采取发传单或者是网上宣传的方式去进行推广，提高店铺的营业额。那么这个宣传的费用大概也要花费一两万元左右。

开一家小的烤肉店需要投资的费用大概就是上面的这些，综合计算下来的话，也要花费15万元左右。当然这里也只是大概的估算，具体的成本还是需要创业者结合自己店铺的实际面积和情况来看。

开烤肉店需要准备什么?

一、开烤肉店需要准备什么

肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。

但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。

网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会"火冒三丈"，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。

至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。

二、烤肉必备物品

许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。

夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的"三剑客"。夹子，主要用来夹取生食;叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子，是非常好用的翻转食物的工具。

1、木炭

木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭;应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

2、毛刷

毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

3、铁刷

用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

4、竹签

用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

5、盐

盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

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