长春开一个瓦罐店需要投资多少钱?详细算算20万足够

中国人向来有喝汤的习惯，中医中药向来就是熬成汤汁的形式服用。而且中药药膳汤汁向来有强身健体之用，如果你有想要投资餐饮行业，瓦罐店不乏是一个不错的选择。鲜美的瓦罐汤总能让人食欲大增。倘若开一家营养又保健的瓦罐连锁店，一定会赢得财源滚滚来。

长春开一个瓦罐店需要投资多少钱?总投资20万轻松开店

开瓦罐店投资预算：开瓦罐店的投资成本怎样呢?如摆一个小摊，只需2-4平方米即可，投资1000元左右，2人就能开业;若摆一个夜市，根据规模大小，投资5000元左右;

要是开一间50平方米左右的店，投资20万元左右。

费用支出店：加盟费、门店租金、装修费用、设备费用、人员工资、其他费用等。

工艺要求：砂锅炖制，最好一锅一瓦罐汤一份，不能大锅烩制，确保瓦罐汤的天然美味。所购买的骨头主料要保证新鲜无异味，且符合卫生标准。依据药理适当加入一些中药，使瓦罐汤具有食疗作用。瓦罐汤料如何搭配，如何烹调，时间多长才合适，什么人要喝什么瓦罐汤等都要科学地考虑进去。

听完上面的介绍，你应该了解到了怎样开一家瓦罐店了吧?你是否也想开一家这样的店呢?如果觉得自己独立开店有困难，也可以投资一个有着实力与名牌并存的餐饮加盟项目公司，这样风险就可以大大的降低了。

开瓦罐店需要注意哪些事项?

1、确定商圈：对周边商业圈进行了解，经过综合比较，选择适合自己开店的商圈。

2、道路人流：选择人流量较大的地方才更有利于瓦罐店的曝光，这样才能更加加深消费者们对瓦罐店的认知程度。

3、确定街道：选择靠近人口稠密的地方，住宅区的发展，新机构的设立，会给商店增添顾客，使其今后的发展更具潜力。

4、街道方向：尽量避免在受交通管制的街道选址，店铺门前要有适合停放车辆的位置。

5、街道环境：避免在脏乱差的地方开店，能够避免很多问题的出现。

6、门店成本：租赁成本是必须考虑的问题。这时需要足够耐心选择一个价格相对合理的店面对于日后的成功经营十分关键。租赁费用是一笔巨大的投入而且会影响自己每个月的成本预算。

7、周边分析：做到多方位的考虑，分析周边的不利因素，再根据自身优势做出相应的方案，抢占先机。

以上这七点注意事项，虽然看起来十分的简单，但是真正要做好却是不容易的，瓦罐店在市场上的品牌效益是很好的，所以只要大家用心的去运营，相信实现财富梦想也是比较简单的，希望这些内容对您有所帮助。

如何开瓦罐店?开瓦罐店的经验分享!

定位及选址

瓦罐快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。如何开快餐店，档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。

瓦罐店经营秘诀目前的快餐受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，如何开快餐店，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能支持有充足的客源。

规模及装修

由于瓦罐快餐还处于起步阶段，所以目味快餐店的规模都不大。如何开快餐店，一般来说，一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。

瓦罐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。如何开快餐店，因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。

瓦罐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

快餐的特点

瓦罐快餐特点节省时间是必然的，另外卖的快餐是不是符合大众的口味等，也应该考虑好。

品种的选择

品种选择是瓦罐快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着瓦罐店经营的成败。快餐店经营秘诀适合快餐经营的品种主要可分为三大类：实力是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。