福建酸辣粉店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】
酸辣粉,中华传统美食,起源于川渝一带,口味特点是麻、辣、鲜、香、酸,且油而不腻,滋味鲜美,吃后回味无穷。现如今,酸辣粉逐渐在全国范围内风靡起来,许多创业者嗅到了商机,纷纷打算开一家酸辣粉店,那么,酸辣粉店加盟费大概需要多少钱?下面,小编就来解开大家的疑惑。
据了解,酸辣粉店属于小本型创富项目,并不需要创业者们承担多大的经济压力。首先,如果你经验不足的话,可以选择一个合适的加盟品牌。与自立门户相比,加盟品牌是需要向总部交纳一定的加盟费的,按照合作级别不同,加盟费大概在几千元不等,当然,也有些合作品牌是不收取加盟费的。
福建酸辣粉店加盟费大概需要5-10万元,费用明细如下
1.所需费用
酸辣粉是作为传统的美食之一,口味层次丰富、香辣爽口,在口中会有酸爽和麻辣的感觉,因此备受消费者喜欢的美食。
作为餐饮行业中的好项目,自然会有诸多的加入其中,但是必须要面对费用的问题。这个费用主要是由选择牌子的加盟费、保证以及使用等费用,店面租金以及装修、设备等费用!
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
酸辣粉店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 5.5万元 | 3.3万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 2.0万元 | 1.6万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.4万元 | 14.3万元 | 8.1万元 | |
酸辣粉店成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.3万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.8万元 | 3.1万元 | 1.8万元 | |
酸辣粉店总费用 | 总计 | 23.2万元 | 17.4万元 | 9.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
1、店面30平米,房租4000元一月;
2、桌子(木质的比较好)10张,椅子(木质)40把,费用10000元;
3、餐具、一次性筷子、餐巾纸、垃圾桶、包装袋费用大约10000左右;
4、厨房设备
炖汤不锈钢桶一个(50x80);
汤粉的锅不锈钢桶一个(40x20);
热汤的锅不锈钢桶一个(40x20);
煤炉、双煤气灶各一个、汤粉勺5个、等厨房设备,费用大约5000左右。
5、人员工资
既然是饭店,只有自己一个人是不可能的,需要雇佣服务员。
厨师1名月薪3000元,服务员2名月薪2000元,收银1月薪3000元。这样算下来一个月10000元的人工开销。
开一家酸辣粉店,这五项准备工作你要知道
一、选址准备
地理区位关系到客流量的多少。一个好的地理区位,能带来不少竞争优势,俗话说得好,站在风口上猪都能飞起来。一个店铺的地理位置可以说是决定你店铺好坏的关键因素之一。
酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸,这就比较符合中年人和年轻人的口味,选址应在居民楼附近或人流量较大的商业街、古镇等地。
二、装修准备
吃,也是中国传统文化的重要组成部分。作为具有地域特色的汉族传统特色小吃,在装修准备上,可以设计中国风的装修风格,装饰摆设上融入中国与巴蜀地区的特色元素。
作为饮食行业,舒适、明亮、干净、卫生的就餐环境是非常重要的,故装修时需要在这方面花心思。
三、技术准备
拥有制作酸辣粉的技术是开一家酸辣粉店的前提条件。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
开一家酸辣粉店,主要的设备包括:用于烫粉和加热浇头的酸辣粉灶、若干泡粉桶若干、水池、碗筷与餐具、消毒柜冰柜、灶头、勺子、料斗、收银机、筷子机等等。开酸辣粉店的其他设备具体要看自己店铺的实际需要。此外,员工的雇用上,也要倾注心思。雇佣的员工要认真负责、遵守规矩,人员不必太多,但要求熟练掌握酸辣粉制作的各种操作。
四、食材准备
作为小吃,食材需要精心挑选,来保证食材的品质,从而保证酸辣粉的好味道。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。主要食材包括红薯粉、熟花生米、葱末、香菜、辣椒油、蒜泥等,需要提前准备,并且保持新鲜、干净、卫生。
五、营销策略准备
如今,开一家酸辣粉店往往也不是单纯地出售酸辣粉了,而是也会销售复合型产品,以此来满足消费者不断升级的消费需求。因此,酸辣粉店也可以顺带销售赤豆酒酿、汽水、冰淇淋等。逢节假日举办促销活动,如买一赠一,通过各种丰富的营销策略和手段来吸引消费者的光顾。
酸辣粉店如何精确选址?要注意哪几个方面的问题?
首位、做什么就选哪些详细地址,精准定位哪些群体就设在哪儿。
开店选址最关键的方法就是说与自身的商品和精准定位相一致,而一些重庆市酸辣粉加盟店对这一点儿就做的非常及时,做什么就选哪些的详细地址,人们精准定位哪些的总体目标群体就会把总体目标群体集聚的地区就会变成她们的挑选。就例如重庆市酸辣粉加盟店价廉物美,精准定位中低档上班族、有必须消费力的群体,那麼开店选址就会挑选客流量大的地区或是是大学边,挑选哪些大城市也会先依据自身的精准定位来挑选。
其次、剖析客运量,集聚客运量。
由于有确立的精准定位,因此在剖析总体目标客运量的那时候会更为的非常容易,而且通常开店选址最先都是考虑到聚集人流量的地区,例如重庆市酸辣粉加盟店精准定位中低档上班族及大学生群体,那麼针对客运量的把握就更为确立,对其人流量开展剖析,从过路人的性别比例、性別、年纪、衣着来分折潜在用户的总数,并掌握客运量、客户资源精准定位,消费群剖析,消費趋向,另一个,可以依据自身附近的餐厅来吸引住总流量。
然后、选定址,还得考虑到所挑选的地区商业圈是不是成熟期。
开店选址除开看人工流产,还必须考虑到1个很重要的难题,那是你所挑选的商业圈是不是成熟期,成熟期平稳的商业圈认为着平稳的消費和平稳的人工流产,而新的商业圈,销售市场未开启,客流量不平稳,那每日的消耗量就会遭受危害。因此长期以来,成熟期和平稳的商业圈,全是店家的战略要地。
酸辣粉加盟店怎样精准开店选址这一难题详尽大伙儿都有一定的掌握了,我觉得最关键的就是说投资人要在具体的实际操作工程项目中基础理论和具体紧密结合,快速地把店开起來,那样能够搞好取得成功运营的首先。
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