桂林开个刀削面店大概需要多少钱?10-15万投资详细预算表

面食是中华儿女比较爱吃的传统美食产品，是家家户户每天都会食用的食物，基本上是晚餐中必吃的主食，易消化、易吸收的面食适合男女老少，而且在营养价值方面非常丰富，所以说在的餐饮市场上始终都很畅销，火热发展至今，在餐饮行业的流行趋势下在面食制作技术和工艺方面得到很大的改变，味道也变得越来越好、越来越有特色。开个刀削面店大概需要多少钱?打算开一家刀削面店的创业者可以了解下。

桂林开个刀削面店大概需要10-15万元

1.80平米店面

房租费用每月1万元，装修费800元/㎡，设备费6.6万，前期原材料费6万，广告宣传费3万元，开业费用1万元，人员工资每人每月7000元×3人，水电杂费2000元/月，流动资金2.3万，总投资23.6万元。

2.50平米店面

房租费用每月0.8万元，装修费700元/㎡，设备费2.8万，前期原材料费1.5万，广告宣传费1.5万元，开业费用7000元，人员工资每人每月5000元×2人，水电杂费1000元/月，流动资金1万，总投资14.6万元。

3.30平米店面

房租费用每月0.4万元，装修费600元/㎡，设备费2.8万，前期原材料费1.5万，广告宣传费1万元，开业费用5000元，人员工资每人每月3000元×2人，水电杂费1000元/月，流动资金1万，总投资8万元。

经营一家刀削面店需要注意什么?

一：了解市场

根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找专业师傅(比如传授技术的师傅等等)，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。

二：店面选址

刀削面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。

三：装修

现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验种类的风格。

论刀削面店的选址，成功选址技巧分享!

1.首选商超，商超周边人流量密集，年轻人比较多，交汇群体比较大，商超里面的没事档口，也是我们主要选择的对象，因为这里上坐时间比较长，上座率比较高。

2.其次是医院，因为医院周边一个是陪床的家属多，在另外病号他们需要吃饭，中午的话刀削面店配合汤粥类的是他们最佳的一个选择。

3.第三就是汽车站、火车站、码头等等这些地方人流量比较密集，上座率比较高。周边过往的人比较多，他们在一顿中餐的话，一般消费十五元左右的话，就容易解决问题。所以这样的地方是一个不错的选址。

4.社区，有一些社区比较大，人比较密集，中午和晚上有的时候我们在自己家里，买菜回来做饭，也是要花费很多的时间这样的话，在我们这个快餐店里，吃一些简单的刀削面和糖粥类，能解决温饱问题，他的口味也非常的好。便民商店，吃一些刀削面，既能解决温饱，口味也是比较好。

5.大学城和大学周边的餐厅，因为刀削面是一种中式的汉堡，这种口味比较适合学生的口味，在这个价位消费也不是很高。这样的话，在大学城，大学周边的生意也是不错的。

综合以上这几点选址，主要体现在于人流量比较大，人口密集，上客率高，翻台率高，这样才能让我们在有效的空间效率最大化。