桂林开个螺蛳粉店大概需要多少钱?10-15万投资详细预算表

说起广西柳州，就能让人联想到的恐怕就是在大中华美食圈闹的名声大噪的螺蛳粉，对于有些人而言，这三个字摆在一起已然是攻击力十足的大杀器，有的人爱它到死，有的人恨它的恨死一口也不会吃。走在柳州的街头，大街小巷都能闻到独特的螺蛳香，那游走在空气中若隐若现的酸辣味，以及叮叮当当的铁锅炒田螺的声音，构成了柳州街头的一道风景线。

现在的螺蛳粉已经逐渐走出了柳州当地，逐渐扩散到了全国各地，越来越的人喜爱它的“臭味”有着不可阻挡的强大动力，很多投资者瞄准了螺蛳粉的市场，想要去柳州学习技术然后自己回来开店赚钱，那么开个螺蛳粉店大概需要多少钱?一起来看看介绍吧。

桂林开个螺蛳粉店大概需要10-15万元

大家选择不同的螺蛳粉品牌开店，涉及到的费用是不一样的，如果大家选择螺蛳粉店加盟开店，小编以店铺面积50㎡为例，装修费2.4万元，设备费3.5万元，进货费/原料费6万元，广告宣传及开业费1.5万元，店面租金8000元/月，人员工资0.6万元/月，水电杂费2000元，流动资金1万元，螺蛳粉店加盟总费用投资合计10-15万元，流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月，四舍五入取整数，以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

现在人们对于螺蛳粉美食的喜爱程度是比较高的，大家能选择在螺蛳粉行业创业开店，不得不承认大家还是蛮有投资眼光的!现在市场上的螺蛳粉品牌多种多样，大家选择不同的螺蛳粉加盟品牌，涉及到的投资费用也是不同的，大家若是真心想开螺蛳粉店，不妨可以根据自身的实际情况来选择适合自己的品牌开店哦。

开一个螺蛳粉店需要注意什么?

1、选择品牌

“题好一半文”，螺蛳粉店的招牌也是一样的，名牌的优势是其他普通品牌的产品项目所不能比的，好的品牌在一定程度上可以保证加盟的收益的保证性和稳定性，甚至还可能会有更大的升值空间。另外，好的品牌它所拥有的加盟体系相对来说也是比较成熟的，这也对你的加盟投资和发展有很大的好处。

2、选址确定店铺形式

螺蛳粉属于快餐类，与米饭类快餐相比，螺蛳粉的单价就低得多，每个顾客也就最多花费十几块钱。而且螺蛳粉上得比较快，吃得也比较快，人员流动较频繁，所以螺蛳粉店要开在人员比较集中的地方，以保证每天的销售量和营业额。例如，开在公司较多的地方、小区路口、菜市附近、学校旁边等等。

3、产品

螺蛳粉的配方很重要，好的食材决定好味道。要想留住顾客，产品要吸引人，符合大众对螺蛳粉口味的追求。螺蛳粉是否好吃，取决于米粉的口感、汤底的味道、配菜的爽口，而汤底是螺蛳粉的灵魂所在，掌握了汤底的制作方法，你也成功了一半。

4、设备

开店前根据门店需求，合理采购经营设备。好的设备能够节约成本，减少食材的浪费，合理利用空间，达到事半功倍的作用。

5、门店装修

店铺的装修风格可以直接影响到店铺的生意好坏的，一个精心装修过的铺面比一个杂乱风格不统一的铺面更加吸引顾客，好的用餐场所，才能留住顾客，给顾客留下美好的第一印象。

充分利用店面空间，店面的色彩搭配，装饰材料的选择，与周围风格的统一，入口和橱窗的位置都是店的决定性因素。

6、开店前的人员配置和培训

“没有计划的规模发展就是让自己死亡的最快方式”，开店前需考虑人员配置问题，保证人员分工明确合理，上岗前统一严格培训，保证产品质量和服务标准统一。

开螺蛳粉店如何选址?3个技巧要知道!

1.首先，我们要知道的是无论是开螺蛳粉店，还是其他的店铺，都是客流量越大越好，大的客流量自然就能够带来。但是螺蛳粉的味道比较特殊，所以不宜开在人流量特别大的地方，比如：公交车站、地铁口等等，因此选择人流量适宜的地方就可以了。

2.为了减少螺蛳粉的味道对周围店铺的影响，螺蛳粉店开在小吃一条街是最为合适的，因为小吃街的客流量也很大，但是因为周围都是美食店，所以对周围店铺的影响就不会很大。选择在社区开一家螺蛳粉店也是很不错的，因为一般社区的通风条件都是比较好的，所以不用担心味道的影响。

3.螺蛳粉店的室内装修也是非常重要的，因为螺蛳粉是广西柳州的特色美食，所以室内装修应该符合广西的传统，不宜过为华丽和复杂。