淮安开家螺蛳粉店一年能赚多少钱?我的店年赚数给100万都不卖

淮安开家螺蛳粉店一年能赚40万左右。在目前的国内餐饮市场，螺蛳粉品牌非常多，且投资者想要加盟螺蛳粉店是一个明智的选择。据业内人士透露，螺蛳粉店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家螺蛳粉店的日营销售额可达到0.3万元，一个月则能达到9万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有5.4万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到41.4万元。总结一下，淮安开家螺蛳粉店一年能赚40万左右，投资8个月即可回本。

淮安开个80平米螺蛳粉店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额30元；

日营业0.3万元；

月销售额9.0万元；

螺蛳粉店利润率60%；

月毛利润5.4万元；

月固定支出1.95万元；

月纯利润3.45万元；

螺蛳粉店一年纯利润能赚40万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、淮安开家螺蛳粉店一年能赚40万

2、淮安开螺蛳粉店需要掌握的四大营销技巧

3、淮安开螺蛳粉店提高利润的6大技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

淮安开家螺蛳粉店一年能赚40万

在当今的中国市场中，餐饮行业在中国市场具有很好的发展前景。因此，对许多投资者来说都非常关注餐饮行业的发展，想这样选择餐饮行业作为投资，创业或者加盟的对象。根据市场调研报告显示，许多投资者都选择螺蛳粉作为投资加盟对象选择。螺丝粉在当今的餐饮市场中深受广大群众顾客的喜欢，价格经济实惠，产品口味儿独特美味。那么，开家螺蛳粉店一年能赚多少钱?一般来说，开一家螺丝粉是很挣钱的，一个月大约可以挣3-4万元左右，一年就可以赚40万元左右。

淮安开螺蛳粉店需要掌握的四大营销技巧

一、打造富有特色的招牌套餐

螺蛳粉店一多，口味千奇百怪，很多外地消费者更注重和追求“好吃”的口味，而并非一定十分还原柳州当地的味道。所以商家根据当地的饮食习惯去调整出更能符合大众的口味，既可以让食客保有新鲜感，促进提升翻台率，又拥有自己的产品风格。

二、酒水饮料搭配出售

为螺蛳粉店提高产品附加值，螺蛳粉以辣、烫为主，不管是夏季还是冬天，酒水饮料都是大多消费者的必点产品。既能让消费者实现便利解辣解渴又能体现商家服务到位并从中赚到钱。

三、装修风格贴合大众审美

大气简约的门店风格带给顾客良好的视觉效果的同时，还可以带来顾客流量和刺激好感度，进而促进进店率与购买欲。

像品牌的所有线下门店，统一简约而现代的风格，整体就餐区、点餐区与后厨区整洁又明亮，用潜意识思维快速让顾客对我们的产品产生信任感。

四、秘制汤底、保证品质的配料

口味是螺蛳粉店能否站住脚的关键所在，只有与同行之间具有突出的优势，才能在千篇一律的螺蛳粉店中脱颖而出，被食客反复光顾。

像品牌从柳州螺蛳粉基地直供货源，用招牌原味螺蛳粉打造了竞争壁垒，并秉持用匠心做好粉的理念不断创新优化产品口味，打造专属品牌的口味记忆点去俘获消费者的胃。

淮安开螺蛳粉店提高利润的6大技巧

1、螺蛳粉的特点

螺蛳粉是柳州的一个特色小吃，去柳州我们会发现大大小小的螺蛳粉店遍布在大街小巷。螺蛳粉特色主要是，香、辣、麻。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

2、选址

开店，选择开店地址是很重要的，特别是餐饮行业，一定要在人气足够旺、人口密度高的地段，如：商场、学校、火车站等地段。

3、正宗的螺蛳粉

餐饮行业，最重要的是好吃，正宗，才能吸引更多的食客。所以像这种螺蛳粉之类的连锁店，要有专业的人员制作螺蛳粉，如果丢掉了螺蛳粉最大的特色，就和普通粉没什么区别了。

4、服务

所谓客户就是上帝，服务永远都是最重要的，你尊重别人，别人才尊重你，你真心对客人，客人才会真心喜欢上你。很多小细节都可以决定别人对你们的看法，所以在细节上一定要注意;

5、就餐环境

细节决定成败，对于螺蛳粉店而言，就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生，更包括以下几点：

一是，两快，分别是上餐速度快;收拾桌子快。上餐速度一定要快，一般不要超过2分钟;收拾桌子快，就是为了提升翻台率。

二是，不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等，消费者来了，就要倒上温水，上餐的时候多给消费者点餐巾纸。其目的就是为了让消费者就餐舒服。

三是，服务员的外型一定要整洁，而且一定要机灵、嘴甜，否则遇到一些麻烦的消费者，很可能很小的事情就会造成巨大的损失。

6、促销

螺蛳粉店新店开张，首先要做到的是知名度，所以一般会经常出一些活动，比较实用的就是让利活动，但不能直接让利，而是让消费者享受优惠后还会回来，消费返券是最普遍的做法，只要螺蛳粉店里的餐品好，基本能留住消费者，让他们成为回头客。还有一种就是积分活动，准备一些小礼物，吸引小朋友消费者，或者是充值送礼，加上礼物和优惠，让只来光顾过一次的消费者成为长期消费者。