在菏泽开螺蛳粉店利润有多大?万没想到年赚这么多

在菏泽开螺蛳粉店年利润有18万左右。以一家30平米螺蛳粉店为例，店内人均消费约26元，每日客流量可以达到62人，月营业额大概4.8万元。去除了加盟店每月房租0.5万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元，加盟店一个月的净收益1.48万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得17.76万元的收益。总结一下，在菏泽开螺蛳粉店年利润有18万左右，投资6个月即可回本。

菏泽开个30㎡螺蛳粉店一年纯利润：

每天客流人数62人；

客单价金额26元；

月销售额4.8万元；

螺蛳粉店利润率60%；

月固定支出1.4万元；

月纯利润1.48万元；

螺蛳粉店一年纯利润能赚18万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、在菏泽开螺蛳粉店利润年赚18万

2、在菏泽开螺蛳粉店需要掌握的四大营销技巧

3、菏泽开螺蛳粉店做活动的6个技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在菏泽开螺蛳粉店利润年赚18万

开螺蛳粉店利润有多大?开螺蛳粉店不仅是因为市场大和前景好，许多投资商有了解过开一家螺蛳粉店月盈利多少钱后才决定加盟的。根据小编了解假设店铺面积为30-80平方米，根据市场定价，人均大约消费26-45元，日客流量预估在62人左右，扣除店面租金0.5万元/月，水电杂费和人工费用后，月净利润大约为1-2万元，一年轻松可以赚取18万左右。不同的城市店铺经营情况不同对利润也会有影响，一切以实际为准。

在菏泽开螺蛳粉店需要掌握的四大营销技巧

一、打造富有特色的招牌套餐

螺蛳粉店一多，口味千奇百怪，很多外地消费者更注重和追求“好吃”的口味，而并非一定十分还原柳州当地的味道。所以商家根据当地的饮食习惯去调整出更能符合大众的口味，既可以让食客保有新鲜感，促进提升翻台率，又拥有自己的产品风格。

二、酒水饮料搭配出售

为螺蛳粉店提高产品附加值，螺蛳粉以辣、烫为主，不管是夏季还是冬天，酒水饮料都是大多消费者的必点产品。既能让消费者实现便利解辣解渴又能体现商家服务到位并从中赚到钱。

三、装修风格贴合大众审美

大气简约的门店风格带给顾客良好的视觉效果的同时，还可以带来顾客流量和刺激好感度，进而促进进店率与购买欲。

像某品牌的所有线下门店，统一简约而现代的风格，整体就餐区、点餐区与后厨区整洁又明亮，用潜意识思维快速让顾客对我们的产品产生信任感。

四、秘制汤底、保证品质的配料

口味是螺蛳粉店能否站住脚的关键所在，只有与同行之间具有突出的优势，才能在千篇一律的螺蛳粉店中脱颖而出，被食客反复光顾。

像某品牌从柳州螺蛳粉基地直供货源，用招牌原味螺蛳粉打造了竞争壁垒，并秉持用匠心做好粉的理念不断创新优化产品口味，打造专属某品牌的口味记忆点去俘获消费者的胃。

菏泽开螺蛳粉店做活动的6个技巧

1、进店有礼

凡是进店都会有礼品相送，或是代言人的形式，将店铺的拍三张图片，发制定的文字到朋友圈，可获得什么礼品，朋友圈玩的溜，那么你就不怕没人知道你的店铺。

2、价格折扣

1）错觉折价——给顾客不一样的感觉。例：“花30能吃到50的螺蛳粉”，错觉折价等同打七折，但却告诉顾客店里的是优惠价。

2）一刻千金——让顾客蜂拥而至。例：单品美食“10分钟内所有单品1折”，客户抢购的是有限的，但客流却带来无限的商机。

3）超值一——舍小取大的促销策略。例：“几款价值10以上的美食以超值一的活动参加促销”，虽然这几款美食看起来是亏本的，但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售，结果利润是反增不减的。

4）临界价格——顾客的视觉错误。例：10改成9.9，这是普遍的促销方案。

3、集赞活动

现在朋友圈流行集赞活动，看你集赞送的东西诱惑不诱惑，如果有诱惑力，就集赞还是很多人愿意的，因为又不花自己的钱，所以这样集赞看来，一传十，十传百的营销策略也很不错，可以将广告传播到很多人，让更多范围的人知晓。

4、将店内单品组合销售

一次性的优惠。例：将同等属性的货品进行组合销售提高利润。

5、加量不加价

给顾客更多一点优惠。例：加量不加价一定要让顾客看到实惠。

6、满减活动

这个是老掉牙的了，但是为什么还这么多人喜欢呢。因为这个方案比较的切实际，开业这样的活动百无禁忌，可以开业期间来一个这样的活动，还是蛮有吸引力的。