在湖州开个菜煎饼店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

菜煎饼原料采用小麦，用石磨或机器磨成全麦面粉，摊薄烙制，然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央夹上各种菜丁，如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等，加油、盐、辣椒面等作料，在鏊子上摊熟，经常放一个鸡蛋。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜。

现在的创业的人数量有很多，在市场上有很多的投资者都是愿意投资好的项目来获得成功。在市场上，小吃加盟的行业这些年的发展速度还是相当迅速的快的，而且品牌数量也是在不断增加。那么开个菜煎饼店大概要多少钱?一起来看看吧。

在湖州开个菜煎饼店大概要10-15万元费用详情!

铺面租金

若投资者想要加盟煎饼店，那么总部要求投资者需要拥有一个面积在30㎡左右的门店。在投资者加盟品牌后，品牌总部会安排专门的门店选址人员前往加盟所在地，与投资者共同为店铺选择合适的位置，并且在确定门店选址后，还会帮助加盟者对此位置进行系统化的评估，为投资者选择一个最适合开店的地点。根据发达城市中30㎡铺面租金的标准水平可以得知，加盟者每月需要支付门店租金4000元。

装修费

在门店位置确定后，门店装修也是非常重要的一个步骤。煎饼店总部会派遣有经验的装修设计人员到店，统一为加盟店铺绘制装修图纸。品牌总部要求各地加盟店铺整体装修风格一致，但装修细节最好不要一成不变，可以多融入自己门店的特色。根据发达城市中装修费用的标准水平可以得知，加盟者需要缴纳装修费用1.3万元。

设备物料

品牌总部会根据加盟店铺的大小，统一为加盟店铺提供尺寸合适的基础设备，例如摊煎饼的锅、灶台等。这些设备会由品牌总部的专属物流团队为加盟者送货上门，并且为加盟店铺进行妥善安装。根据加盟店铺铺面的大小可以得知，品牌总部提供的相应设备需要花费3万元左右。

员工工资

一家30㎡左右的加盟店，至少需要雇佣2个店员，才能保证门店的正常运营。品牌总部会为加盟者雇佣的员工提供产品制作、服务培训等多项基础培训，以便让员工能够更快的上手操作。加盟者可以组织店员前去总部培训，增长相关知识。根据发达城市中门店店员工资的标准水平可知，加盟者需要支付店员工资3000元/人，因此每月总共需要支出6000元。

流动资金

加盟店铺在开业初期，为保证整体的资金流转顺畅，所以需要准备一笔流动资金来承担店铺日常运营过程中所产生的花销，并且抵御未知风险。因此，流动资金是没有办法避免的一项费用支出，根据发达城市中各门店日常消耗的标准水平可以得知，加盟者需要准备流动资金1万元。

开个菜煎饼店的具体流程，告诉你怎么轻轻松松开店

一、开个菜煎饼店选好位置是首要流程

选址对于菜煎饼店来说，是很重要的一个流程，因为一个位置的好坏，对于煎饼店的发展是有着很大的影响。在进行煎饼店选址时，需要先对当地市场进行一定的调研，看一下目标顾客的分布情况，再根据人流量的多少来进行煎饼店位置的选择。当然，煎饼店在开业之前，还需要确定好是走线上销售还是线下销售的路线。因为不同的销售模式对于店铺位置的要求还是不一样的。

二、开菜煎饼店需要做好产品定价

产品的定价看起来是很小的一个问题，其实对于菜煎饼店的发展也是有很大的影响。很多的创业者在进行定价时，会把价格定的偏高，这样会减少很多的顾客。一般来说，煎饼的定价需要参考市场上普遍的价格水平，再根据目标顾客的消费能力来进行定价。一般情况下，菜煎饼店在进行产品定价时都是走薄利多销路线。这样也能够给店铺带来更多的顾客。

三、营销活动也是开菜煎饼店的重要流程

开一家菜煎饼店，在前期打开市场是比较辛苦的一个环节，因为一开始顾客对于煎饼店并没有足够的认可度，这时营销活动就显得十分重要。在煎饼店开业初期，一个好的营销活动能够让煎饼店快速打开市场，获得顾客的关注。在开业初期可以采取满减，打折销售等营销活动来吸引顾客的关注。当然，营销活动也需要提前进行预热，在煎饼店开业之前就先打开知名度。

四、试营业也是菜煎饼店的一个重要流程

对于一些没有经验的创业者来说，在开煎饼店之前，需要有一个缓冲时间，这时候就需要通过试营业来看一下顾客的反应。试营业过程也是看一下顾客对于煎饼店的认可程度以及存在的一些问题。如果顾客对于煎饼店不太认可，那就需要及时找出可能的原因并进行整改。当然，在试营业期间，创业者也需要按照正常营业来对待，不能因为是试营业而心生怠慢。

菜煎饼店选址准则，新手开店一定要知道这些!

1.不要强求黄金地段

大家都知道黄金地段的客流量相对也是比较多的，而一般黄金地段的菜煎饼店生意也是非常好的，但另一方面黄金地段的店铺租金也是比较贵的，开菜煎饼店并不是要选择黄金地段，租金也是选择菜煎饼店店址的重要考虑因素。

2.避开主干道

一般主干道的人流量是非常大的，但是并不是所有人流量大的地方都适合开菜煎饼店。因为一般主干道虽然人来人往，但大家基本都是行色匆匆，只是路过而已，并没有很强烈的消费欲望，所以这种位置并不适合开菜煎饼店。

3.注意地铁口的朝向

各大城市只要是开通地铁的，地铁口的位置也成了轻餐饮店铺的首选位置，特别是一些早餐店，就是因为地铁口也是重要的人流聚散地。也要注意地铁口的朝向，一般人们会选择自己要去的方向选择地铁出口，如果店铺位置在地铁口的反方向，那么会错过最佳位置。

4.分析消费者的构成

周边人流量的大小是一回事，但也要知道周边人流量的年纪、消费水平、生活习惯等等。这样才知道这个位置是不是适合开菜煎饼店。如果人流量大，但都是不太喜欢吃煎饼果子的老爷爷老奶奶，那产生的问题就很大了。

5.适当降低选址标准

虽然开菜煎饼店的位置要精挑细选，但也要明白，并没有十全十美的店铺位置，所以在适当的时候也要降低一下选址的标准，对有些影响不大的方面可以适当的包容。