在三门峡开个菜煎饼店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传布周围省市。很多人说菜煎饼起源于山东滕州，也叫滕州菜煎饼。

菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄(滕州菜煎饼)、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传遍济南等省市。可以说菜煎饼是山东的一个特性小吃，在山东拥有非常大的消费基础，因此在济南开一家菜煎饼店，不愁没有流量，而且菜煎饼开店成本也不贵，值得开。

在三门峡开个菜煎饼店大概要10-15万元!

菜煎饼店基础加盟费：

设备费：2.8万元，前期原料费：2.5万元，广告宣传费：10000元，流动资金：1万元，总投资费用：10万元以上。

对于想要加盟的投资者，一定要了解具体的加盟费，投资菜煎饼店到底要支出多少钱呢?有兴趣了解的，就随小编一起看看关于菜煎饼店加盟费的问题吧!

80㎡店铺需要

装修费：4万元，经营设备费：5.6万元，首批进货费/原料费：5万元，广告宣传及开业费：2.5万元，门店租金：13000元/月，人员工资：8000元/月(4000元/月/人*2人)，水电杂费：3000元，流动/储备资金：2万元，菜煎饼店加盟投资总费用：21.5万元。

50㎡店铺需要

装修费：2.4万元，经营设备费：3.3万元，首批进货费/原料费：3.8万元，广告宣传及开业费：15000元，门店租金：8000元/月，人员工资：6000元/月(3000元/月/人*2人)，水电杂费：2000元，流动/储备资金：1万元，菜煎饼店加盟投资总费用：13.6万元。

30㎡店铺需要

装修费：1.3万元，经营设备费：2.8万元，首批进货费/原料费：2.5万元，广告宣传及开业费：10000元，门店租金：4000元/月，人员工资：3000元/月(3000元/月/人*1人)，水电杂费：1000元，流动/储备资金：1万元，菜煎饼店加盟投资总费用：9.4万元。

以上就是加盟菜煎饼店所需要的具体费用明细，您如果还有什么不懂或者不了解的可以随时留言咨询!

开煎饼店需要注意什么细节?如何留住你的顾客?

一、开菜煎饼店需注意的细节：

1、即食性强，没有统一性

煎饼里可以放很多材料，依据个人口味来改变味道，也就是说如果进行保温处理的话，味道会有所改变，并不是很多人都会喜欢那种味道，所以无法和国外的像麦当劳的贩卖方法能比，这也是煎饼的特殊性。

2、门面装修

门面的样子是吸引客人来煎饼店的要素之一，而如今餐饮业竞争激烈，一个醒目的门面成为了重中之重。小编看到很多煎饼店里面并没有设置桌子、凳子，这一点可能会让煎饼店流失很多顾客哦!

有桌子凳子也免了在外面排队等煎饼的不易，送到桌子上也就方便多了，并不是每一个排队买煎饼的人都是着急上班的人。

3、副产品搭配

像煎饼一类的是很好搭配饮料的还有一些小吃都可以配合着煎饼卖，煎饼本身就比较油腻，配合着小吃，能够减少那种油腻感，让人变得比较有食欲。吸引顾客最简单的方法，唯有细节可以达到人心。

4、服务全面

哪怕只有一个人的煎饼店，也要给顾客最好的服务，依据客人所表现出来的细节和客人的口味创新、改良煎饼的味道，让煎饼的味道能被更多的人接受。

南方的煎饼店很少，即使有，也是在早晨才会有，希望煎饼店变得更加大众化，被更多的人接受!

二、菜煎饼店留住顾客须知：

1、始终喜欢顾客，即使顾客不喜欢你;

2、即使你不高兴，也要面带微笑;

3、调整心态，平静地接受坏消息或令人不愉快的时间安排;

4、详细解释你提供的服务的特点和将为顾客带来的利益;

5、想办法弄清顾客的需求，并给予满足(即使这种需求是你自己解决不了的);

6、欢迎顾客对如何改善你的工作提供建议;和蔼地接受并耐心地处理顾客的任何抱怨和问题;

7、努力追求顾客的赞誉;

8、提供超出顾客所预料的服务(给顾客一个惊喜)。

吸引一个新顾客所花的时间是保持现有顾客所花时间的6倍多。

菜煎饼店选址准则，这五个选址因素要考虑清楚!

1.不要强求黄金地段

大家都知道黄金地段的客流量相对也是比较多的，而一般黄金地段的菜煎饼店生意也是非常好的，但另一方面黄金地段的店铺租金也是比较贵的，开菜煎饼店并不是要选择黄金地段，租金也是选择菜煎饼店店址的重要考虑因素。

2.避开主干道

一般主干道的人流量是非常大的，但是并不是所有人流量大的地方都适合开菜煎饼店。因为一般主干道虽然人来人往，但大家基本都是行色匆匆，只是路过而已，并没有很强烈的消费欲望，所以这种位置并不适合开菜煎饼店。

3.注意地铁口的朝向

各大城市只要是开通地铁的，地铁口的位置也成了轻餐饮店铺的首选位置，特别是一些早餐店，就是因为地铁口也是重要的人流聚散地。也要注意地铁口的朝向，一般人们会选择自己要去的方向选择地铁出口，如果店铺位置在地铁口的反方向，那么会错过最佳位置。

4.分析消费者的构成

周边人流量的大小是一回事，但也要知道周边人流量的年纪、消费水平、生活习惯等等。这样才知道这个位置是不是适合开菜煎饼店。如果人流量大，但都是不太喜欢吃煎饼果子的老爷爷老奶奶，那产生的问题就很大了。

5.适当降低选址标准

虽然开菜煎饼店的位置要精挑细选，但也要明白，并没有十全十美的店铺位置，所以在适当的时候也要降低一下选址的标准，对有些影响不大的方面可以适当的包容。