台州肠粉店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

肠粉有着悠久的历史。据说其起源于唐朝的泷州(今广东罗定市)，由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为"龙龛糍"。肠粉之名大有来头。乾隆年间，乾隆皇帝游江南，听了吃货大臣纪晓岚的美言，专门拐到罗定吃龙龛糍。

当吃到这种"爽、嫩、滑"的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。肠粉因而得名，并在广东传开。在清代末期，在广州街头就响起了肠粉的叫卖声。

肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东是较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食，也可做零食，特色鲜明。

肠粉店一年利润能赚多少钱?年赚18万左右不是梦!

利润空间

相比较其他小吃，肠粉店的利润还是很可观的。像我们早上吃的肠粉，一般一份加鸡蛋的话，一般是卖6元一份，成本大概也就在1.5元左右，那一份肠粉的利润都有3元。如果一早上做20斤米，20斤米可以做200份，那每天早上利润达到600元以上或更高。

开肠粉店，单店销售份数越多，利润就越高，其他的汤汁里用的配料、油、煤气、水、电、鸡蛋，肉，蔬菜、葱花，一份总共加起来算不超过一元钱。这样一个月算下来至少也有纯利润一万五左右。（数据仅供参考）

如果你是开店的话，可以再减去店面租金，水电煤气，而且早餐你可以搭配，豆浆、油条，麻圆，豆浆花，茶叶蛋，一起销售，这样利润肯定会更高。

如何开好一家肠粉店?这3点是赚钱秘诀!

想开好一家肠粉店，其实并不太难，主要就是以下三个方面把控好，想赚钱就不太难了。

一是店面选址

肠粉店属于实体店，所以店铺位置的选择非常重要。一般来说，开店肯定是选择人流量越大的地方生意会比较好。但还要注意一点，就是选择的店址一定是自己的潜在消费者比较多的位置，也就是早餐消费比较频繁的人群聚集的地方，譬如学校、商圈和上班族比较多的地方等。

二是肠粉质量和口感，这是关键

开肠粉店从原材料一直到就餐的环境，其实并不要多么的那么高大上，只要保证整洁、卫生、健康就可以吸引很多顾客了。当然，在保证食物的口味、卫生和质量的基础上，如果价格能更实惠一点，那肯定是受消费者欢迎的。

三是成本的控制

肠粉店销售的食品价格肯定不会太高，这就意味着要走本小利薄、薄利多销的经营模式。这种经营模式很难在商品售价上提升的很高，只能压缩自己的成本，要想多盈利，就要求经营者尽量的压缩成本。

开肠粉店有哪些优势，值得加入的创业好项目!

1、开肠粉店投资少，门槛低。

做肠粉的设备和餐具大概包括：肠粉机，磨浆机，煤气灶台，锅子，锅铲，过滤勺子，座椅板凳，操作台，各类餐具，例如：盘子，筷子，纸巾，水杯，茶壶，一次性袋子，一次性快餐盒。

以上设备和餐具，除了肠粉机，磨浆机，以外，其他设备和餐具的投资资金都是比较少的，石磨肠粉机一般价格在2000元左右，石磨磨浆机价格一般在4000-5000元左右，其他设备和餐具加在一起2000元左右即可搞定。以上所有设备和餐具加在一起，价格大概是在9000元左右。以上分析仅供参考!

2、早餐肠粉市场大、回头客多

开个肠粉店，粉于粉之间不会黏在一起，吃起来爽滑，口感很好，是那些普通的肠粉没法比的，广大消费者吃过好吃肠粉，都不会再去吃那些普通的，早餐市场空间很大，回头客多，只要做得好吃，顾客会每天过来吃，这就成了你的终身客户，这时想不赚钱都难!

3、石磨肠粉利润高，收入可观

肠粉是由普通的大米或早稻米磨浆蒸制而成，再配以馅料汤汁，制作过程简单、操作设备简便、成本低廉，毛利达50%~60%，利润可观。

按市面上一般价格肠粉6元一份计算，加上客人到店搭配饮料小点等，综合客单价达8-10元，如果一早上做30斤米200份计算(一斤米磨浆可做7-8份肠粉)每天早上营业额达到2000元以上或更高，因为销售越多利润越高，而30斤米成本每斤2.5元计算才75元。