泰安开烤鸡店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

烤鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉，口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。肉鸡产业是畜牧业的重要组成部分。

从20世纪80年代起步到90年代的大规模兴起，再到当代肉鸡业规模的不断发展壮大，经过30多年的持续发展，肉鸡产业已成为中国农业和农村经济中的支柱产业，取得了令世界同行瞩目的成就。肉鸡产业的快速发展，也给烤鸡行业带来了巨大的经济和社会效益，因此加盟烤鸡将是一个相当不错的致富机会!

开烤鸡店一年利润能赚多少钱?年利润能赚约38万

烤鸡店盈利分析：

1、普通县城：设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月，每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元，那么每天收入2100元利润率65%，开支每天415元左右，每天纯利950元，这样的烤鸡店一年纯利润可达34万。

2、大城市的步行街等繁华街区：设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月，水电2000/月，那么各式饮品每天销售500杯(单价10元)，各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元，利润率65%，开支每天约2000元含房租、员工、水电)，销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元，一年下来纯利约69万。此种店面位置可遇不可求，因此鸡范加盟总部的优势就凸显在这里：优选位置先到先得，找到就是赚到!同时，在装修上要加大力度，足够吸引眼球。

3、大学城附近：设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元，那么销售收入每天2400元，利润率65%，开支每天约500元，得出每天纯利约1060元，一年利润约38万元!（数据仅供参考）

如何经营好一家烤鸡店?侧重3点生意越来越好!

一.市场调查

首先我们要做的第一步就是市场调研，看上去很简单，但实则不易，开烤鸡店需要注意什么?市场调研对于餐饮加盟来说是必备的一个工作，甚至大部分行业都离不开市场调研，为什么要市场调研?因为我们再加盟某一个行业之前，要先去了解这个行业的基础行情，了解它的发展前景，了解它的市场模式，要对它有一个全面的了解，这是前期必须要准备好的工作，认知越细，那么我们开店经营后面对的困难也就越少，作为商家，可以先去考察当地市场经济能力怎么样，看看当地消费群众对烤鸡的需求量如何，然后再看看竞争对手一天下来的销量是否饱和，通过分析，更好的了解这些数据能为我们起到的帮助有哪些，要想怎么经营好一家烤鸡店，这个调查过程的工作一定要充分准备好。

二.门店选址

店铺选址同样也是经营一家烤鸡店的重要条件，好的地段能为我们带来好的收益，例如商场超市学校周边这些地方，话句话说，人越多，对我们的经营就越有利，起码保障开业后不必要再去考虑怎么吸取客流，怎么拉拢客人，怎么提高销量业绩;因为我们天生优势就是位置好，光是这点就能让我们赢在起跑线，那些装修再好再大的餐饮店，如果没能掌握住门店选址这个优势，那么失去的不仅是流量，也是对自身门店的发展会有一个限制，所以说，门店选址我们同样要努力去做好考察，看看哪个地段哪个地方性价比更高，更适合我们去经营一家烤鸡店。

三.创新口味

众所皆知，不管是开烤鸡店还是开什么餐饮店，市面上的门店数量实在太多了，那么作为商家我们开店的目的是为了赚钱，怎么赚钱?我们要做到独出一至，就是说，能尽量做到和别人不一样，这样才能让消费者记住自己，记住自己的特性在哪里，我们可以考虑从创新产品口味的角度上出发，不定时推出新口味，加大消费者对店铺的印象，让消费者记住我们的门店有哪些和别人不一样的地方，提高回头率，增大门店的收益，让我们在餐饮市场上具备稳定竞争力。

开烤鸡店如何管理?

烤鸡培训

烤鸡店店员的管理首先就是要对人员专业技能的培养，从店员的接触顾客开始到为烤鸡服务，应该怎么做，应该建立一定的标准，一定要给顾客提供一下专业的服务。

制作工序不能乱

烤鸡是电烤的，如果没有安排好很容易发生事故，所以每个人都要有自己的制作工序，而且先后的制作工序不能混乱，如果乱了就不能准确的放置每一样的道具和食材，如果一旦乱了，口味都有可能改变速度也跟不上，这样就会让顾客很不满意，所以制作工序不能乱。

保证环境

烤鸡也要一定的时间才能熟，在店里等待的时间内很多朋友尤其是年轻的朋友们，主要都是因为店里面的环境好，几个人可以坐在一起聊聊天，谈谈彼此的感觉和感受，畅所欲言，如果环境不好的话，那么至少有一批人根本就不会进，所以这一块的管理一定要严格。

适当的要进行个人总结

无论是个人，过一段时间的经营，都要进行适当的个人总结，无论是好的方面，还是不好的方面，都要适当进行总结，这样才能有利于自己的成长，还利于烤鸡店更好的走下去。

严格的要求服务质量

既然是销售行业，那么店里的管理就一定严把服务质量，服务好了下次见面多打招呼，这样才能够更好的将销售的效果提高还能提升我们的素养。

产品的质量要保证

原材料的质量一定要保证，哪怕你的口感有一点点差，也不能用质量不好的原材料来代替，最起码的东西要保证。

烤鸡店文化的建设

一个烤鸡店算是一个小团队，团队会有人员流失，而烤鸡店的文化会让新人很快融入到烤鸡店文化之中。一个好的烤鸡店文化就是每个人都能快乐的工作。