开个汉堡炸鸡店一年利润能赚多少钱？年纯利25万4大经营赚钱妙招

　　炸鸡汉堡这一类美食，不知道大家是接触过的吗?作为整个西式快餐界“大佬”级别的一个项目，自从在中国市场上遍布以后，各个行业的人都对其有所关注，特别是创业投资者，对它的印象很是好，觉得它备受喜爱的同时，投资不高，上手门槛低，很是值得进行投资，于是，越来越多的投资者加入到这一行业中，成功的同时，还引发着更多的小伙伴想要踏入到这一行业，这不，前段还有着数名小伙伴问起我们炸鸡汉堡生意好做吗?开个汉堡炸鸡店一年利润能赚多少钱?下面一起来看看吧。

开个汉堡炸鸡店一年利润能赚多少钱？年纯利25万

　　餐饮行业中的利润向来不菲，对于炸鸡汉堡这类西式快餐产品也同样如此。一个汉堡，需要的无非就是肉饼、面包、蔬菜和芝士，虽然还需要一些其他配料，但原料成本价格仍然较低。市场上销售价格在15元的汉堡，其原料成本往往都控制在5元以内。

　　炸鸡产品的利润空间也比较大，以炸鸡小腿为例，其市场批发价格不过5元左右一斤，而成品的一对炸鸡小腿，价格往往在10元以上。然而在进货的时候，一斤鸡小腿差不多有四只左右，其他炸鸡产品的利润占比也极为类似。无论是汉堡还是炸鸡，其毛利润近乎都在7成上下，在整个餐饮行业中，都属于利润颇高的产品。

　　此外炸鸡汉堡店有着不小的市场优势，除了受众广泛这一要素，其简单易复制的烹饪流程以及极快的出餐速度备受业内人士称道。与需要大厨掌勺的中式餐厅相比，炸鸡汉堡店在一定程度上节省了不少人力成本，现在市场上的中小型炸鸡店，只要两三个人手就能完全运营起来，每月的人力开支在1万元左右。炸鸡店汉堡店的门店租金很大程度由规模与所处地段决定，二三线城市中的主流非大品牌炸鸡汉堡店，其门店租金大致在1万元左右。算是水电、税收和其它杂费5000元，开一家炸鸡汉堡店的运营成本不算太高。

　　至于开炸鸡汉堡店真正能获取的利润，则需要看营业额了。炸鸡汉堡虽然算是大众化消费，但是单人平均消费往往在20元左右，假设每天有100名顾客消费，每月的营业额在6万元左右。以七成的毛利润计算，再减去人力、房租等运营成本，每月能获取的纯利润在2万元左右，年入20万元。

如何成功开炸鸡汉堡店？这四点必须做到位

　　一、一定要保证口味

　　炸鸡汉堡作为西方文化的代表之一，相对于中国人，特别是年轻人，新鲜度还是比较高的。好的配料和口味是炸鸡汉堡店的卖点，但丰富的菜品也不能少，如汉堡、炸鸡、冰淇淋以及各种饮料。另外，炸鸡汉堡店的菜品也不是一成不变的，是可以进行适当创新的。尝试推出创新套餐可以增加顾客的选择。只有炸鸡汉堡店的味道好了，菜品丰富了，顾客自然会前来光顾。

　　二、一定要保证价格

　　经营一个炸鸡汉堡店的定价是重中之重。随着经济的发展，人们生活的富足，大家也越来越追逐精神方面的满意度，所以炸鸡汉堡店提供给顾客的服务也很重要。但是，顾客来炸鸡汉 堡店的目的还是吃炸鸡汉堡，所以炸鸡汉堡的味道和定价才是消费者视线的焦点。炸鸡汉堡的定价要根据当地市场以及店铺自身来调节，不能太偏离市场，也要看店面的装修、食材新鲜度等。为炸鸡汉堡买单的实际是顾客，所以也要听取顾客的反馈来调节价格。不能定价太低亏了本，也不能太高引起顾客的不满。

　　三、一定要真材实料

　　汉堡炸鸡制作简单，搭配丰富，适合不同的食客，为投资者开辟了更大的创业空间，麦立美炸鸡汉堡是市场上的一个品牌，旗下的炸鸡汉堡炸鸡丰富美味，合理的搭配，健康营养的优势为品牌积累了，现在汉堡炸鸡更是能满足不同顾客的需求。在餐饮市场占据一席发展之地。原材料品质有保证，甄选优质天然人工饲养白羽鸡，绿色农场新鲜蔬菜，以简单、快速、卫生、实惠为特色，汉堡炸鸡简单快速的出餐形式，在餐饮市场中更是独树一帜。真材实料，味道独特，给消费者更多的惊喜，汉堡炸鸡致力打造出餐快、易操作的现代餐饮模式，能够满足更多消费者的需求。正是因为其味道不单一。

　　四、一定要热情诚信

　　炸鸡汉堡店开在乡镇里，乡镇拥有淳朴的民风民情，人与人之间也都是相识多年的老街坊老朋友。所以在这里经营一家炸鸡汉堡店一定要诚信，都是相识得知根知底的人，为这些朋友服务也一定要热情。首先诚信是开店，立业的必然要求，其次对于熟悉的朋友也一定要诚信开店，有着好人缘热情服务。

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开一家汉堡炸鸡店需要注意哪些细节

　　一、开一家汉堡炸鸡店，一定要亲自调查该品牌店的运营情况

　　俗话说耳听为虚眼见为实，选择 汉堡炸鸡 项目的朋友们一定不要道听途说，盲目采用，要以实际数据来说明情况，当然这个数据不是凭空而来的，是需要大家花一定的时间、精力和财力，只有做到数据真实，才会为以后开店达到一定的基础，希望想开店的朋友不要省了这一点工作，除了要考察汉堡炸鸡品牌的知名度。

　　另外大家还必须考察这个汉堡品牌老板的信用度也很重要，以及该汉堡品牌公司未来规划怎样。另外朋友们一定要有正确的价值观，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的产品做代理。因为好的代理品牌通常都会积累一定的客流量，更适合新的朋友们前来经营，在服务为王的时代，企业在服务方面有无特色之处是代理商应该尤着重调查的。

　　二、开一家汉堡店要选择正确的地址

　　要想从事餐饮行业，选地址是至关重要的，建议朋友们一定要再三比较，按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，不要夸大其词，也不要滥竽充数，除此之外朋友们还要看到现时的铺位情况，并制定一个长期的计划，也要对以后发展情况作估算，另外关于店面的装修，一定要根据自己的运营品牌来设计，通常店面装修讲究的就是，简洁、大方。与品牌风格符合，能得到消费者的肯定的装修才是比较好的!

　　三、开一家汉堡炸鸡店在开业前要制定一个全方位的营业计划

　　要想从事餐饮行业，并不是找准店面就可以顺利开张，新店开张，对于想要做汉堡炸鸡的朋友们要有一个计划，并且对于开业前的一些繁琐知识要做好规划，例如开业前的宣传，包括招聘，开业期间的促销这些，汉堡炸鸡店开业仪式不一定要多隆重，但是也不能完全忽略不计，在开业当前还是应该准备一些活动，一定要热闹。

　　例如可以在开业当天多摆一些花篮，多邀请一些朋友到场同庆，另外也可以在店门口播放一些流行音乐，配合轻快的音乐把气氛推高。另外，为了在开业期间能够有更多的人到达现场，开业时间应选在周末，人流量比较大。开业期间的广告传单也是必不可少的。在一周左右就分发传单相互告知。

　　现在的传单设计制作价格也都不贵，因此关于传单宣传这一方面也是不可缺少的，对于这些汉堡炸鸡的朋友们要做好这些准备!

开汉堡炸鸡店需要的条件：

　　1、有基本的启动资金，再预留一部分流动资金（我们一般要求20W左右预算：加盟费+设备+房租+前期材料等等）。

　　2、懂得选址、装修，选址好客流量会比较好，装修、布局是消费者是否进店的重要因素（这个就比较费时费力了，特别是选择，是成功的一小半，一定要多跑多了解；装修我们会给到我们加盟商出整个装修方案，为加盟商少操心）。

　　3、要有丰富产品系列，同时还需要贴近当地年轻人的口味。当然现在越来越多人选择到汉堡店这样的西式快餐店就餐主要原因是出餐速度快，所以我们制作产品也需要有标准化、流程化，另外定期更新新品，给予合理的定价空间。

　　4、食材选择我们会提供，不管你在漠河还是海口我们的后勤供应链48小时冷链送到；大厨不需要，自己做，标准化出餐，无需太多技术技巧。

　　5、开业的活动宣传，我们结合当地情况会帮你做参谋建议，线上美团饿了么不会推广？不知道怎么合作，我们帮你解决。

　　总结一下：资金（启动+流动），门面选择，门店装修，门店设计，食材来源，食品制作，宣传文案，产品周边，制作设备，场地家具，包装产品及设计，市场宣传及活动等。