杭州开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

煲仔饭也成为瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，如今随着人们生活的提高，对美食的热衷也越来越突出，尤其是煲仔饭很多餐饮创业者从中看到了商机!

煲仔饭已经成为了大众喜爱的美食之一，独特的烹饪方式最大程度的保留食材的鲜美与营养，上千年的历史仍然让这份煲仔饭保留至今，成为了广东地区的代表美食之一。那么开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?一起来看看吧。

开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?年赚35万元!

现在越来越多的投资商选择加盟一家煲仔饭饭店，那么开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?其实和正常的饭店一样，想经营好一家饭店是需要经过各方面的准备的，从饭店的前期发展规划再到选址的正确性再到开业后的经营策略再到后期的发展规划是一个漫长过程。根据网上给出的资料显示，开一家煲仔饭店铺在北上广深地区，店铺的租金月租金在4.12万元左右，煲仔饭的人均消费在38元，每日的客流量在160位左右，日营业额在6080元，月营业额在18.24万元，员工的月工资开支在1.56万元，水电杂费1500元，毛利率在60%，月净利润在5.11万元，年收入在61.32万元，当然这是在完善成功的经营下产生的年利润，是十分可观的。而在省会大城市，房屋的月租金在3.07万元左右，人均消费为32元，日客流量在130人，日营业额在4160元，月营业额在12.48万元，毛利率60%，员工的月工资在1.32万元，水电杂费1300元，月净利润2.97万元，年收入在35.64万元。

那么，开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?在北上广深地区成功的经营一家煲仔饭店一年的年利润在42.12万元左右，而在省会城市年纯利润在31.32万元左右，在地级城市年纯利润在22.32万元左右，而在县级城市，纯利润在16.32万元左右。煲仔饭今年来市场十分火爆，其市场利润不可小觑。（以上数据仅供参考）

新手如何开煲仔饭店做生意?

一、新手开煲仔饭店要选择合适位置

创业者开煲仔饭店肯定要有一个适合店铺经营的场所，所以这个时候选址就成为了至关重要的问题。虽然说煲仔饭店面向的消费群体比较广泛，但是在开店之后，真正主要的消费人群还是年轻消费者，所以在选址的时候主要考虑周边这类消费人群的情况。

二、新手开煲仔饭店要注意装修

创业者开煲仔饭店还需要注意店铺的装修。每位消费者没有进店之前都会进行选择，怎样吸引消费者进店，消费者会考虑哪些问题?首先看到的就是店铺的装修风格，而这也是影响大众印象的首要因素，所以装修设计时，煲仔饭店的经营者也要注意这一方面的问题。

三、新手开煲仔饭店要注意服务质量

创业者开店还需要注意服务人员的质量。餐饮行业本质上也是服务行业，消费者进店之后花钱消费的不只是产品，更重要的是服务。尤其现在人们生活水平提高，对服务方面的要求也更加挑剔。所以创业者开店的时候就要规范店铺员工的服务水平，确保他们在消费者进店之后，能够提供给顾客更加优质的服务。

四、新手开煲仔饭加盟店要做店铺宣传

店铺宣传是提高店铺知名度的重要方式。现在市场上的宣传方式众多，而常见的方式主要利用发传单或者是打折促销来吸引消费者的注意。当然在推出这些活动的时候，也可以适当加入一些自己的特色，因为这些方法都太过于普遍，长时间使用这样的方法，可能很难吸引消费者的注意。

五、新手开煲仔饭加盟店要注意产品

还有更为重要的一点就是产品方面的问题。创业者开煲仔饭店一定要确保产品质量、卫生、健康、口味等方面，产品有保障才会有更好的销量。同时还需要不断的创新，确保店铺产品能够吸引更多的消费者。

我开煲仔饭店的经历警告这些人不适合做餐饮

1、一切朝钱看

创业做餐饮，你的目的是赚钱，但不能只考虑赚钱，要知道，消费者才是让你能够赚钱的存在，做餐饮，只盯着收益，却根本不管过程的人，怎么能成功?

做生意之前，要先确定自己是否亏得起，而不是上来就想着能赚多少钱。如果亏得起就做，亏不起就别做。不然失败之后就很难再有翻身之日。

2、总是在找“方法”

想办法来提升餐厅经营额无可厚非，这甚至是每个餐饮老板的“刚需”之一。但问题就出在：

很多人似乎花了太多时间和心思去专研这些小方法、小技巧，却忽略了很多最基本的东西——如何做好产品，如何做好服务。

只有味道、卫生、服务这些最基本的元素，才是最考验功夫的，同时它们也是最重要的。

3、总想找借口

说句难听的，自诩菜品口味不错的老板在餐饮行业一抓一大把，这种迷之自信在看到消费者点评“不好吃”后也会自动转变为“这人找茬”或是“有同行攻击我”，这样的侥幸心理。

其实，最好的还是抱着“有则改之，无则加勉”的想法，耐心听取他人的建议，这样不仅能改进提升自己的产品及服务，也能让生意越来越好。

4、没解决好当下，还想着未来

餐饮行业有一种很有趣的现象，很多餐饮从业者刚刚踏入这个行业，就抱着十分远大的理想：比如做快餐的一来就说要在三个月内开一百家店;做外卖的一开口就把自己对标为中国的玉X屋、做咖啡动不动就要赶超星X克......

就像马云说的，今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但绝大多数人死在了明天晚上。煲仔饭加盟，眼睛只盯着未来的人，根本没意识到当下的难关，他们大多都走不到美好的后天。