开驴肉火烧店一年能挣多少钱?开店5年真实生意经

目前在市场上特色的小吃项目，非常受消费者的欢迎。比如说驴肉火烧更是有着品牌的竞争优势，他旗下十多种的系列产品，都有着不同的风味儿，加大了市场的营运空间。所有的一级食材制成的美食，提高/增加了品质，也维护了统一的口感，这些都能够给广大的智慧之选商带来无限的经营实现目标。只要掌握美食的制作技术，就能够立足于餐饮界，创办自我的店面。开驴肉火烧店一年能挣多少钱?收银实现目标可以保持在60%以上，这也就是说的营业额为200优惠的话，那么纯收银实现目标基本上可以保持在一千元以上，月纯实现目标可以维持在3万元左右，年纯实现目标收银可以轻松超过20万。

开驴肉火烧店一年能挣多少钱?年赚20万的盈利分析

智慧之选商可以根据驴肉火烧餐饮品牌，来了解一下它的市场经销收银。一般总的投入成本不超过5万元，纯收银实现目标可以保持在60%以上，这也就是说的营业额为200优惠的话，那么纯收银实现目标基本上可以保持在一千元以上，月纯实现目标可以维持在3万元左右，年纯实现目标收银可以轻松超过20万。由此可见他的收银实现目标是相当可观，只要有着纯正的口感，可靠的食材，就可以加大市场销量。

开驴肉火烧店好吗?驴肉火烧店收银怎么样的答案，让更多的智慧之选商找到适合自我参与的项目。驴肉火烧的总部除了提供专业的技术培训以外，传统的制作方式，的口感，和自我品牌饮食文化的到位宣传，都能够奠定市场的智慧之选价值，让更多的智慧之选商根据实际的情况提升销量，赚取可靠的经营。区域的政策维护了智慧之选商的利益，从根本形态方面加大了经营实现目标的提升。

1、一斤面可以作出10-12个火烧,面1.5元一斤,一个火烧的成本为0.1-0.15元.驴肉分析：一斤生肉出八两熟肉,生肉20一斤,熟肉25一斤,一个驴肉火烧中放肉10-15g.一斤熟肉作出26-30个驴肉火烧。

2、一个成本在0.6-0.8元,水电费,焖子,青椒成本0.7-0.8元(可加可不加,根据客人的需要).一个驴肉火烧成本在1.7元左右,售价6—10元(可根据驴肉的量多少定价钱).一般的驴肉火烧的利润都在60%以上。

新手开驴肉火烧店成功经历分享，传授一些经验给你

一、新手开驴肉火烧店之宣传活动

对于驴肉火烧店来说，它的销售走的就是一个薄利多销的路子。这就需要有一个很大的消费量才行，而要想把消费量提升上去，宣传好是很有必要的。而作为一家新开的驴肉火烧店，可以选择在刚开业的时候做宣传活动是非常好的，可以趁着开业的时候搞一个开业大酬宾的活动。这样就可以借着开业的势头宣传一下店铺。

还有就是现在是一个讲求效率的时代，商家千万不能盲目相信酒香不怕巷子深。大部分顾客在选择店铺进行消费的时候，都还是会选择离自己距离比较近的店铺的。因为现在大家都是在追求效率，所以在这些事情上都是尽量能省时间就省的。所以在选择店铺位置的时候，一定要选择交通比较便利的地方，如果位置比较偏僻的话，就需要商家合理的取舍一下了，因为现在有很多开店的老手，也不太会选择偏僻位置的，毕竟人流量比较少。

二、新手开驴肉火烧店之资金准备

还有一点要注意，朋友们在开店以前可以选择保存一部分资金。因为在开店的过程中大家都不知道会遇到什么样的困难，如果提前准备好一部分资金应急的话，那么即使是在遇到经营困难的时候也不会有太多的问题。同时如果提前准备好一部分资金的话，在后期的运作过程中，也是比较有帮助的。即便是在资金运转不过来的时候，也不会出现资金不够导致店铺无法运转的局面。

三、新手开驴肉火烧店之制作技艺

还有一点要注意的就是商家更好自己掌握小吃的制作技术，千万不要认为有钱就可以请个好大厨，如果厨师的手艺比较好的话，那么商家就会从老板变成跑腿的。如果厨师手艺不好的话，那么商家也是拿他没有办法的，毕竟在之前也是签过合同的。所以自己掌握制作技艺也是非常重要的，不仅可以在制作的过程中不断揣摩顾客的口味发生改变的话，也可以及时更新产品口味和种类。

还有就是在开店的过程中需要不断地寻求顾客反馈，他们对店铺的建议以及对产品口味的改进等等是非常难得的。因为餐饮店做出来的产品本来就是为顾客服务的，所以顾客的需求就是商家生产的目的，如果商家生产出来的产品刚好符合顾客的要求，那就是再好不过的了。还有就是顾客的建议可以很好的帮助商家进行口味创新，这样一来在产品的种类上也可以多出很多，如果能够创新出一种自己的口味，那就是再好不过的了。

开驴肉火烧店成功案例分享，驴肉火烧店年赚15万以上

因为李先生是学习体育教育专业的，本来是当一名人民教师的，但是李先生真的不甘心有一份稳定的工作，当初也是跟家里这样说的，如果自己创业不成功，就老老实实的当一名老师，李先生再也不折腾了。

可是当初自己真的不知道选择什么样的项目好，因为自己不懂技术，但是我认为做餐饮行业是一个突破点，不受其他政策的影响。尤其是主食产品，比如火烧、包子等是非常不错的，因为客户一天三顿饭，如果味道好吃的话，回头客也越来越多，生意肯定的红火。

然后在网站查，看到了一家驴肉火烧加盟店，其实驴肉火烧确实是一种特色的小吃，本地有卖的。但是不是很多，而且女孩子挺喜欢吃的，吃了以后还美容养颜。说干就干了，选定驴肉火烧这个项目就认定了，说干就干。

最后通过一些系列的考察和了解，最后在一个合适的选址下投资了10万开了一家店，前期也有遇到一些困难，但是利用一些经营技巧还是能解决的，现在已经可以做到年入15万元以上了。

开驴肉火烧赚钱的3个技巧

首先，必须要充分合理的利用资金，避免不必要的资金浪费。

创业的人都知道，成功就是从如何控制成本开始的。

一般成本的使用在筹备期会用在店面租金、设备购买以及原料采购上，投资者应该充分了解想开驴肉火烧馆的规模，在合理范围内使用资金。

其次，做好驴肉火烧的产品定位和创新。

产品是驴肉火烧店经营中决定是否具有发展性的关键，虽然驴肉火烧店都会有产品清单，但是如果在经营时一味的墨守成规，产品缺乏新意，终究会失去市场。所以，驴肉火烧店经营者要懂得灵活应用策略，根据市场变化，实时求变。

最后，做好驴肉火烧店的品牌管理。

创业是一个漫长的过程，很多的细节都会决定成败，驴肉火烧加盟店要想要长久的发展下去，只是依靠现有的资源是远远不够的。投资者应该注重品牌经营，比如：在顾客服务、环境卫生管理以及节假日活动方面做好做细致。这些都是会提升品牌的形象和知名度，给顾客留下好口碑的。没有开店经验的创业者，可以选择巧街坊驴肉火烧，实力品牌，全程指导扶持创业，创业更省心!