抚州开一个卤味店需要投资多少钱?详细算算20万足够

一个好的创业项目可以让创业者事半功倍，所以创业者在选择项目是格外的慎重，其中餐饮行业中有很多好的小成本创业项目，像熟食卤味就是很受欢迎的美食，不但有着悠久的历史，还在时间的变迁中不断根据人们的需求而进行改善，在市场上有很好的市场基础，在河南想创业的朋友，开一个卤味店需要投资多少钱，一起来看看介绍吧。

抚州开一个卤味店需要投资多少钱?总投资20万元即可开店

1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，50-80平米店面租金大概在8000到1万元左右一月，30平米店面则在4000元左右。

2、装修费用：13000-50000元不等。

3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤味店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。

4、设备和产品：一般地，加盟一个卤味店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在3万元左右。

开卤味店，面积只需要几个平方到三十个平方左右，租金看位置好坏，一般来说4000一个月租金，要是在菜市场估计只要几百到一千块。

然后是购买设备，还有装修店面。这些大概要3万元左右，如果我们想搞个开业活动就需要1000-2000元，用来赠送，打折之类。

算上人工费用，一般需要请1-2位员工，工资每月3000。如果是一家人一起经营就可以不请员工。

最后，就是预留费用，主要用于食材购买及水电，一般5000即可。

也就是说开一家卤味店需要20万元左右的成本，但是开卤味店会特别累，其实就是赚人工费用，如果大家想要开一家卤菜还是需要慎重考虑。

开一家卤味店需要哪些东西?

一、首先需要的证件有：健康证，卫生许可证，工商营业执照。

1、健康证：是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。

2、卫生许可证：是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

3、工商营业执照：是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。

二、需要的工具主要分为三类：

1、设备类的工具：如灶台、卤水桶、操作台、冰箱、展标柜、电子称;

2、其他小工具：食物夹子、手套、托盘等;

3、调味品：做卤菜要卤料，做烤鸭烤鸡要腌料。

关于卤味店的选址方法你了解吗?

选址一：卤味店的选择合适的地区

一般卤味店开店选址需要遵循的最主要的原则就是选择人流量大或者人流聚集的地区。基本要以市中心为选址重点，如果开在郊区，则应该选择该区域的中心位置，或者就是未来市政规划要重点发展的区域。在500米半径内最好没有其他同类型的店铺。

选址二：卤味店的实体店

卤味店开在什么位置好?开店在实体店附近的生意也会很好，但是一般仅限于大学、职校，因为大部分中小学的午餐都会由实体店统一进行安排。但是在实体店的寒暑假时，客源会一下子少很多，需要对此做好思想准备，或者选择在市中心的实体店附近，这样周边居民或者路过客流还是可以维持的。

选址三：卤味店的商务楼集中区域

商务楼白领是可以固定的客源，商务楼集中区域一般卤味店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势取得不错的收益。白领午餐很大一部分是外送，所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂，要控制好外送时间。

选址四：高、中院校门口

学校门口来往的人流量特别大，客源以学生为主，一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异。做卤菜生意稳定，是一个不错的选择。