德阳开一家冒菜店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

冒菜最早属于四川地区的一款传统美食，选用食材绿色健康，菜品制作方法具有地域特色，口感美味，营养丰富。现在经网络已传播到各地，受到越来越多消费者的喜欢。许多投资者都想开一家冒菜店，实现自己的收获之梦。冒菜的品牌和种类有很多，那么，开一家冒菜店总投资多少钱?根据这个项目在餐饮市场上的情况综合分析，它的投资并不太高，包括加盟费在内，总体投资大约需要10万元左右人民币就可以了。这个投资价位一般的投资者都是能够接受的。

德阳开一家冒菜店总投资多少钱?预算10万就能成功开店!

1.装修费用

我这个冒菜店在装修上的钱花得多一些，倒也不是豪华什么的，只是刚开始的风格和布局有一些问题，我不想将就，毕竟要长期开店，在发现不好时，就要改掉它，不能拖。

后来装修做成了我喜欢的小清新风格，以绿色为主，绿色能给人清新放松的感觉，门店周边的大部分客人都是上班族，绿色的视觉感受更能缓解人的压力，用餐也会更愉悦。

我这个店80平米，装修这一块有人工费，花费了好几万。当然这个只能参考，不同地区的行情不一样，建议大家多问几家装修公司，免得被坑。

2.设备费用

店内的桌椅、碗筷，我就把它算在设备里面吧。有煮米饭的大锅、装自助饮料的机器(中等简装的)、菜品保鲜柜(顾客用)、后厨备餐柜(后厨用)、还有煮冒菜的锅、大漏勺、冰柜、餐盒、一些装料的器皿等等，花费大概是2.8万左右。

3.房租水电

这是每月的硬性支出，不可小瞧。租金按季度交，还得先交一个月的押金，租金的高低还是得看地段，好地段就贵，普通点就还好，水电的消耗也不小。我这店平均下来，一月将五千吧。

4.人工的费用

一个人是忙不过来的，中午和晚上的高峰期，需要2--3个人负责后厨出餐，因为我们线上线下一起卖，单子就比较多，要保证出餐速度，人员就得跟上。还需要人做一些杂事，负责接待顾客、收拾碗筷等等。人工算下来，一个月也是1万多的支出。

其实开冒菜店需要的资金并不多，一家小店，要开起来还是不难，不过还是建议大家，要备好1--2万的流动资金，平常的菜品供应、宣传费用也是需要钱的。

开一家冒菜店需要了解什么，开店流程必看步骤

一、学习制作冒菜的技术

首先创业者要学习制作冒菜的技术，毕竟这才是经营店铺的重点。如果先找店铺位置的话，不仅需要花费很多的时间，而且找到店面以后还不会进行制作，这样一来就会增加开店的难度。所以创业者一定要知名行学习制作技术才行。其次，冒菜的培训班有很多，创业者一定要选择正规的培训班，这样才能避免出现上当受骗的情况，保证自己能够轻松的学会制作技巧。

二、冒菜店的选址

其实，冒菜店的选址并不简单，需要创业者们考虑很多方面，比如说人流量、交通、房租、店面大小等等。虽然说人流量大的地方，生意比较好做，但是人流量大的地方，房租也会比较贵，这样很容易增加一部分的经济压力，创业者要根据自己的资金状况量力而行。此外，冒菜店的选址需要创业者们花费很多的时间，所以创业者要有耐心才行，慢慢的去寻找，总会有一个适合的店面。

三、冒菜店的装修

现如今的门头房装修非常的简单，主要是以简单大方为主，毕竟冒菜店面向的顾客都是普通老百姓，装修的过于奢华，会把顾客拒之门外的。同时在装修冒菜店的时候，创业者也要保持自己店铺的风格，这样才能突出自己店铺的魅力，从而能够吸引更多的顾客前来品尝。

四、冒菜店的菜单定制

很多经营冒菜店的创业者都没太有相关的经验，所以会在冒菜店的菜单设计的时候感到十分的头疼。如果菜单设计的不好，很难刺激顾客的消费能力，容易影响到店铺的生意。因此，创业者在定制菜单的时候，需要不断配合四季变化来调整或者是更新菜单，这样才能吸引顾客们的注意。

五、冒菜店的开店宣传

在冒菜店开业之前需要做一些热身的准备，比如说派发有关的宣传单页，让周围的消费者熟悉店铺的经营内容和优惠活动，这样才能保证开业当天的人气。其次就是在开业的时候需要挑选一个好日子，这样才能有一个好的兆头，利于冒菜店的长期发展。

开冒菜店如何选址?店面选址常见问题是什么?

开冒菜店如何选址

一、选址四要

冒菜这类火锅的中式快餐化，青少年儿童和年青人是关键消費人群。女士有是关键消費人群选址是饭店第一关键的，选址成功了，店面就成功了一般。假如详细地址不太好，即便你的饭店再大，室内装修在好，也然并卵。选店铺情况下，留意下边四要：

1、选商业服务繁华区

在繁华区，大型活动极其经常，把饭店建在那样的地域，饭店销售额必定高。那样的门店就是说白了的“金子港口”。反过来，假如在非繁华区，在一些生僻的街道社区开实体店，人烟稀少，销售额就难以提升。现代社会“香醇也怕酒香不怕巷”。

2、人口密度散布高的地区

住户聚居地、人口数量集中化的地区是适合设立饭店的地区，例如商业中心、住宅区(最好是是年青人多的和租居民多的)、商业服务圈、商务区、院校周边等。假如饭店可以建在那样的地区，着眼于考虑大家的必须，便会有做不完的做生意。并且，因为那样的地区，消费者的要求相对稳定，销售总额不容易骤起骤落，能够确保饭店的收益平稳。

3、便捷的交通出行是消费者决策选购个人行为的一个关键要素

因而，挑选详细地址时一般能够挑选在消费者徒步不超过十分钟的路途内的街道社区开饭店是比较理想的。

4、保证有着充足的人流量

饭店的部位不一样便会有着不一样的人流量。挑选门店时的一个关键标准便是保证饭店朝向的附近有充足大的人流量。由于饭店处于人流量大的地区，受人流量和行驶速率危害较大，来饭店用餐便捷。

二、店面选址常见问题

1、不适合在人口数量稀小地区

无论投资什么，平稳的消費人群都十分关键。假如您将店开在一个人口数量稀小的地区，而且外来人口又很少得话，就难以产生相对性平稳的消費人群，自然收益都不平稳，销售额都不高。

2、防止大门口阻碍物

大门口阻碍物，最普遍的便是树木。树杆粗大树叶茂盛的树木，非常容易档住门店，店面可见度减少，客户资源当然也就少了。更恐怖的是，要是碰到雷雨天气，还非常容易使消费者触电事故，给您产生多余的不便。

3、不适合在高速车道边上开快餐店

尽管历经高速车道的车许多，可是，在这个地区，都是不允许泊车的，这一点，就不用多讲过。

4、不适合正对着挺直的路面

挺直路面会因为往日车子造成有机废气，导致餐馆周边环境的环境污染，消费者就餐宛如在粉尘滔滔中开展，使顾客大倒胃口。

5、西晒的店面要慎重选择

西晒的部位，光照充足，可来到夏天，这一点优点也会变成缺点，就算有中央空调，消费者也不愿意冒晒进店用餐。

6、不适合开在出风口部位

出风口部位的要慎重选择。尤其是在北方城市，冬天到来，严寒袭人。假如店面朝风(一般朝西北方位)，对消费者进店会造成不便。

7、不适合开在陡坡上

陡坡危害车子停车，不好消费者入店用餐。

8、不适合设在“过堂风”的部位

快餐厅大门口正对着二座并列工程建筑的摩天大厦，中间留的一条街巷非常容易产生“过堂风”。开快餐店如何选址因为门口巷窄、墙高、阴森恐怖的，消费者不肯进去，当然会危害做生意。