南京开个正宗冒菜店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

南京开个正宗冒菜店大概需要20万左右。投资者想开一家正宗冒菜店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花2.5万元左右。然后还得交保证金1.5万元，房租0.8万元，水电费0.2万元，装修费4.6万元，人工费0.8万元设备费4.5万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要20万左右。但是可能会因为地域的不同，开店所处位置的不同。因此，投资者具体需要投资多少钱，还得看地域，开店的地方所决定。总结一下，南京开个正宗冒菜店大概需要20万即可开店。

南京开家60平米正宗冒菜店投资费用包括：

店面装修费4.6万元；

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本4.5万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本4.3万元；

其他杂费0.2万元；

南京开个正宗冒菜店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开正宗冒菜店的详细资料：

1、南京开个正宗冒菜店大概需要20万

2、南京开一家正宗冒菜店需要了解五个事项

3、南京开正宗冒菜店降低成本的3个细节

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

南京开个正宗冒菜店大概需要20万

开一家正宗冒菜店的总投资大约需要20万元。假设加盟商要开一家面积约为60平方米的店铺，需要准备的资金包括：风险商店的租金、装修费、设备资金，以及用于制作产品的一些原材料的成本。

冒菜深受广大消费者的青睐。在中国的冒菜消费市场面前，许多冒菜品牌正在邀请加盟商加盟创业。想加盟中国食品行业的人不应该错过这个好机会，小编认为，开个正宗冒菜店是一个不错的加盟项目，更适合新手创业者投资。

南京开一家正宗冒菜店需要了解五个事项

一、学习制作冒菜的技术

首先创业者要学习制作冒菜的技术，毕竟这才是经营店铺的重点。如果先找店铺位置的话，不仅需要花费很多的时间，而且找到店面以后还不会进行制作，这样一来就会增加开店的难度。所以创业者一定要知名行学习制作技术才行。其次，冒菜的培训班有很多，创业者一定要选择正规的培训班，这样才能避免出现上当受骗的情况，保证自己能够轻松的学会制作技巧。

二、冒菜店的选址

其实，正宗冒菜店的选址并不简单，需要创业者们考虑很多方面，比如说人流量、交通、房租、店面大小等等。虽然说人流量大的地方，生意比较好做，但是人流量大的地方，房租也会比较贵，这样很容易增加一部分的经济压力，创业者要根据自己的资金状况量力而行。此外，冒菜店的选址需要创业者们花费很多的时间，所以创业者要有耐心才行，慢慢的去寻找，总会有一个适合的店面。

三、冒菜店的装修

现如今的门头房装修非常的简单，主要是以简单大方为主，毕竟冒菜店面向的顾客都是普通老百姓，装修的过于奢华，会把顾客拒之门外的。同时在装修冒菜店的时候，创业者也要保持自己店铺的风格，这样才能突出自己店铺的魅力，从而能够吸引更多的顾客前来品尝。

四、冒菜店的菜单定制

很多经营正宗正宗冒菜店的创业者都没太有相关的经验，所以会在冒菜店的菜单设计的时候感到十分的头疼。如果菜单设计的不好，很难刺激顾客的消费能力，容易影响到店铺的生意。因此，创业者在定制菜单的时候，需要不断配合四季变化来调整或者是更新菜单，这样才能吸引顾客们的注意。

五、冒菜店的开店宣传

在正宗冒菜店开业之前需要做一些热身的准备，比如说派发有关的宣传单页，让周围的消费者熟悉店铺的经营内容和优惠活动，这样才能保证开业当天的人气。其次就是在开业的时候需要挑选一个好日子，这样才能有一个好的兆头，利于正宗冒菜店的长期发展。

南京开正宗冒菜店降低成本的3个细节

1、底料

先从底料入手，目前的冒菜品牌，对品牌合作商的火锅底料供应，都是由品牌方的工厂统一配送，减去了中间商环节。而且，合作总部都会对每一位投资商进行冒菜锅底调配的培训，让你品牌合作商能快速上手。

但有些投资商在开店后期，对底料的使用和保存不够重视，容易造成火锅底料过量使用、不会保存、重复使用、使用浪费等情况，这就增加了成本。

开正宗冒菜店一段时间后，应对当地周围居民的口味有所了解，根据情况来备货。比如哪些口味的汤底更受欢迎，就需要多备一点货;销量低的汤底味道底料，就需要少备货，根据实际需求来调整备货，也是成本控制的一种。

2、运输成本

其次，食材问题，品牌合作的话，有些食材是品牌总部进行配送，而有些食材，在合作门店所在地采购，会比较方便，就算跟其他地方价钱差不多，也能节约运输成本，节约运输的时间。

进货的价钱一定的多做比较，有时候不能光小看了几毛钱，几元钱。小账怕算，很多投资商养成了一些懒惰习惯，对小钱不够在意，其实从商的人，精打细算是行业特性，小账积累多了，就成了大账了，账务管理还是要做好的。

3、租金

房租是成本中必不可少的一部分，在开餐饮店的成本中，店面租金应该是很大的一笔支出，而开一家正宗冒菜店，无需大店面，80平米的小店皆可，也可以做外卖增加营收。