吉林开一家牛肉火锅店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

牛肉火锅的价格非常的实惠，口感细腻饱满，再加上它一直以来都是我们生活中具有特色的美食之一，所以牛肉火锅的受欢迎程度还是挺高的。而且牛肉火锅采用非常优质的牛肉食材，保证了每一位消费者们吃的健康又有营养，因此也有越来越多的人表示想要开一家牛肉火锅店。那么，开一家牛肉火锅店总投资多少钱?一起来看看介绍吧。

吉林开一家牛肉火锅店总投资多少钱?总投资10万顺利开店!

1、房租

店铺是开牛肉火锅店的物质基础，所以投资者首先需要支付的就是房租，不可否认，房租是开店成本中的重头戏。房租的高低取决于多重因素，比如城市、地段、规模。通常情况下，牛肉火锅店开在商业街、美食城的比较多，面积起码要达到80平方米以上，一城一价，房租大概在2—5万元/月。

2、装修费用

为了给顾客营造良好的就餐环境，装修费用也就在所难免。牛肉火锅店的装修风格需要视品牌定位而定，少则五六百每平方米，多则一两千每平方米。

3、设备费、原材料费

想要让牛肉火锅店顺利投入运营，厨房设备、火锅原材料必不可少。厨房设备大概需要3-6万元。就原材料费来说，小规模的牛肉火锅店应该几千元就足够，因为火锅食材讲究新鲜性，每次进货不需要太多，够卖就好。

4、证照办理费

合法经营是任何商业性行为比较基本的要求，牛肉火锅店的经营亦是如此。为了满足合法经营的规定，投资者需要向有关部门申领经营所需的各类证照，这部分费用应该不高，各地收费标准不同，大概两三千元左右就可以。

5、员工工资

无论牛肉火锅店的规模是大是小，紧靠一个人肯定是无法维持正常经营的，所以就需要雇佣员工，那么员工工资这部分成本也就不容忽视。员工雇佣的数量视店面规模和经营状况而定，人均工资大概在3000-8000元/月。

6、水电杂费

水电杂费也是不可避免的支持，不过这部分费用占比不大，具体费用以实际情况为准。

开一家牛肉火锅店要多少钱?在看完上面的内容后，大家应该能够估算出来，开一家80平方米左右的小型火锅店，前期投资大概在10万元左右，如果你选择加盟的话，还需要向品牌总部交纳一定的加盟费和保证金，虽然开店成本稍高，但后期运营有保障，投资风险低。所以大家没有餐饮行业的从业经验的话，小编建议加盟成熟品牌，这样总部会为你制定合理的建店规划，确保收益加大化。

开牛肉火锅店开店需要了解些什么?

牛肉火锅店的客流规律分析

其实牛肉火锅店的客流计算方式非常的简单，比如说掐表的方法。企业家可以找三个人，选择一个时间点，目标区域的不同位置(一般是不同的方向)，即使人流经过也可以使用。具体操作方法：

以1小时为单位，在1人经过时按每个表进行计数，可以算出在这3个位置单位时间内分别经过的人数，以及男女比，这是非常常见和有效的方法。创业者在开牛肉火锅店的时候，可以利用这种方法来掌握附近的客流。

开牛肉火锅店的准备

创业者要抓住顾客的需求，顾客已经有了什么，他们缺少了什么，需要什么，两者之间一定有差距，牛肉火锅店的经营者必须理解这个差距。另外，客人想要的是什么，他们是否意识到了自己的需求，这些也必须由从事市场营销的餐饮人员努力的了解到，这样才能给消费者们创造出他们喜欢的美食，赢得更多人们的信赖。

牛肉火锅店的选址

其实创业者想要选择合适的地址并不困难，建议在学校、车站、繁华街道、步行街、饮食街和小区中选择比较合适的地址。因为这样的位置比较优越，能够给牛肉火锅店创造很多的顾客资源。不过创业者在选择牛肉火锅店的时候，还要考虑一下自身的经济实力是怎么样的。毕竟房租太多的话，很容易增加开店的风险，希望创业者们能够重视起来。

牛肉火锅店的管理

开一家牛肉火锅店不仅要味道好，卫生、饮食环境、服务质量等也很重要。而且牛肉火锅店的服务员的服装要统一，这样才能让顾客感到整齐有序，也能让顾客增加对店铺的印象。同时服务员的服装对产品的突出起的重要作用，必须既符合店面装饰风格，也符合销售的产品特色。其次就是刚开业的牛肉火锅店想要引起消费者的注意，前期的宣传推进是必不可少的。随着网络时代的盛行，现在的宣传模式和宣传手段已经很多了，无论是通过媒体报道，还是通过自媒体宣传，还是在网上传播广告，创业者一定都要进行认真考虑。

牛肉火锅店如何选址，牛肉火锅店如何开好?

一、牛肉火锅店如何选址

第一，要贯彻接近原则也就是说要交通便利、来往利便、便于进入。位于或靠近贸易区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客轻易“接近”;

第二，要确定服务对象要结合重庆牛肉火锅店的所在位置，确定相应的举措措施与设备，然后选定自己的经营档次;

第三，要环境配套到位外部环境要形成天气，重庆牛肉火锅加盟店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益;

第四，要科学猜测赢利在重庆牛肉火锅加盟店开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，猜测赢利与效益。

二、牛肉火锅店如何开好

1、店铺选址

想开一个牛肉火锅店，有一个好的选址是必然的，正确的选择能够决定牛肉火锅店能否长期的运作下去，因此作为创业者第一个看中的问题就是好的选址了，怎么样的选址才算是可行的，我们可以参照同行业火锅店开的地方，一般来说，牛肉火锅店都是开在人流大，如果定位的是高端是火锅店，建议开在比较繁华路段的地方，因为此路段的人流量具有高消费水平，开牛肉火锅店一定要去一个热闹的地方。

2、食物味道

如何经营好牛肉火锅店，除了选址要好，味道也不能少。味道为王这个道理是肯定的，没有好的味道就意味着留不住顾客，那就不会有好的影响了，一般去的人多的火锅店，味道都是极好的，因为现在的很多人吃火锅都是冲着味道来的。怎么才能做出好的味道呢?可以采取2种方式，第一种是选择加盟市面上做的比较优秀的牛肉火锅店品牌，去了解一下他们的相关政策;第二种就是自创品牌，想开牛肉火锅店的朋友，自然对这方面很感兴趣，可以花一些心思研究“独门秘籍”。

3、装修与店名

要想经营好牛肉火锅店，装修马虎不了。店面是装修主要取决于牛肉火锅店的市场定位，如果定位的是中高端的消费人群，店面装修一定要显得高大上一些，这样会让人们觉得在里面花费是值得的，不但环境舒适，而且产品也不错。如果定位的是中低端的人群，装修风格简约大气就足够了，可以从一定程度上节约成本。店名就相当于牛肉火锅店的“眼睛”，这个点睛之笔一定要取好，既然是牛肉的火锅店，店面就要与牛肉相关，突出核心产品，尽量做到“新颖，独特，好记”这三个原则。