在淮北开家牛肉粉丝汤店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

牛肉粉丝汤是现美食业很有人气的一个项目，因为产品特色十足，不管是哪一款味道都是好的，从而吸引到了很多消费者的前来，展现了自己的实力。那么投资者就问了开家牛肉粉丝汤店利润怎么样?该项目投资资金不高，在很多人可以接受的范围之内，这样的实力项目在未来市场上的生意也是很好做的，值得投资者创业做生意。

牛肉粉丝汤，吸引消费者味蕾的同时，让投资者选择开店还能带来火热的生意，在市场上销量很不错，值得大家来加入。

开家牛肉粉丝汤店利润怎么样?年赚20万好生意!

牛肉粉丝汤的利润是极高的，几根牛骨便可以熬制一锅非常浓郁美味的牛肉粉丝汤，其成本就比较的低;在一日三餐中，牛肉粉丝汤能够扮演不同的角色，每一餐也能够用到牛肉粉丝汤，其销路就比较的广，牛肉粉丝汤的生意也就比较好，而生意好的话，那么店铺就能够赚钱;一碗牛肉粉丝汤的成本是一两块钱，而其售价就是六块左右，其利润就能够达到三四块钱左右，而一年的话，牛肉粉丝汤大概能卖10万碗左右，除去人工费、水电气、门面租金等费用，一年的利润至少是二十万左右!

估计成本为：牛骨底汤1元，牛油辣椒0.05元，调味料0.1元，豆腐皮0.3元，粉丝0.2元，香菜0.05元，共计1.7元。每斤生牛肉28元左右，一斤生牛肉可以生产6两煮牛肉。这样，每斤煮牛肉的成本约为46元，每克0.09元。以10元的价格为例，20克煮牛肉的成本为1.85元，加上1.7元的辅料，一碗10元的牛肉粉丝汤的成本约为3.55元。

按每天卖两餐计算，50人喝中餐，50人喝晚餐，人均消费汤加蛋糕15元，加上配套，每天1500.1600元，月收入4.5万-5万!房租是每年4-5万元，每月4000元，两个人的工资是5000元，如果你和家人一起做，会越来越省!原材料费加房租加工资、水电费等1000元，一个月的总费用约为2万元!这样，收入减去成本，月利润在2万元以上，年利润在20万元以上。（数据仅供参考）

牛肉粉丝汤店怎么提升营业额?老师傅支招三大秘诀!

秘诀一、免费产品一定做。

像老师傅店里的免费小菜，其实也是引流产品，每天三种换着花样做，味道好客人有所期待，让客人吃过后要说比买的还好吃。

秘诀二、低入产品不能少。

像店里会做一些小卤搭配着卖，客人经过的时候看到就会想点，花样一多，一碗的客单价就上去了。

秘诀三、暴利产品必须搞。

利润高的菜品肯定要上，结合着卖，整体的客单件才能提升。

开餐饮店跟开超市一样，利润高低的菜品都带点，不要嫌麻烦，品种丰富，食客这个要一点那个要一点，自然价格就上去了，那么店内营业额积累下来，就一定有所提升。当然还可以搞点充值的会员活动，锁住部分食客。

开牛肉粉丝汤店亏了，原因可能出在这儿!

一、店面的位置较差会导致牛肉粉丝汤店亏损

经营者们在牛肉粉丝汤店正式开店之前，是需要为店面选择开店位置的较好的位置，能够促进牛肉粉丝汤店的发展较差的位置，则会导致牛汤店亏损。因为很多开牛肉粉丝汤店的都是新手，他们缺乏相关的经验，所以在牛肉粉丝汤店面位置的选择上，可能会存在一定的误区。所以经营者们在进行店面挑选时，万万不可大意，一不小心就可能前功尽弃，竹篮打水一场空。小编建议，选择位置时，先调查一下市场，看看消费者是否喜欢吃牛肉粉丝汤。

二、较差的经营心态会导致牛肉粉丝汤店亏损

一般情况下，经营者开一家牛肉粉丝汤店，所需要的开店费用大概在几十万元左右，这也是一笔较大的开支，有一些经营者们就会有着较大的开店压力，他们的心态往往较差，这就会导致牛肉店亏损。事实上，开店没有那么难，只要愿意花心思去学习，总能找到希望的。开一家牛肉粉丝汤店，技术也不复杂，即使是新手，也能很快就能掌握精髓。因此，要对自己有信心，要相信自己能够把店面运营得好。

三、过于懒惰会导致牛肉粉丝汤店面亏损

在牛肉粉丝汤店面经营过程中，有一部分经营者太过于懒惰，他把所有的事情都交给工作人员，

认为自己当老板，自然可以什么都不用管。其实，开店前期，即使店内已经配备专业的员工，但毕竟员工是拿死工资的，有可能根本不管店内的销量。这就要求老板需要多去店内走动走动，这样会有利于投资者们及时地了解店面的经营情况，可以对于店面的发展规划与经营模式进行适当的调整。

四、较差的服务态度会导致牛肉粉丝汤店面亏损

经营者们开一家牛肉粉丝汤店面是需要雇佣一些工作人员的，具体工作人员的数量需要根据店面大小来决定，一般情况下，一家牛肉粉丝汤店需要三个左右的服务人员。经营者们在店面正式运营之前，需要对工作人员们进行一段时间的培训，让工作人员们能够有更好的态度去为消费者服务。很多的牛肉粉丝汤店面临亏损就是因为服务态度较差，所以经营者们要让自己的工作人员始终保持一个良好的精神状态。

这些就是为大家介绍的开一家牛肉粉丝汤店面亏损的原因，希望经营者们了解以上这些方面之后，能够从中吸取经验教训，适当地调整自己牛肉粉丝汤店面的经营模式，促进牛肉粉丝汤店面的发展。