南充开家水果店利润怎么样？【水果店4大盈利模式】

南充开家水果店利润怎么样？卖水果是一个比较赚钱的职业，可又是一个很辛苦，休息时间很少的工作，一般吃不得苦又没什么经验的新手是很难在这份职业上有发展的，当然，如果吃得苦又肯学，肯在这个方面花费时间和精力，加上一如既往的恒心就一定会在有限的时间内成功的。

南充开家水果店利润丰厚，毛利率达35%

开水果店利润率有多少呢，一个很简单的办法，看看同行就可以了，现在也是越来越多的人开水果店。

开水果店，利润是非常大的，我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右。

1、市场初期的水果定价

按照正常的水果上市时间，这些水果本应该没有那么快成熟。

但是由于果品种植技术的增进，比如大棚，使用催熟技术等，使得很多水果未到正常的成熟时间而提前上市。

市场初期的水果很多都是“早产儿”，有很多“不良症状”。

果品很注重口感，这个时候的水果口感就相对比较差，没那么成熟，而这个时期上市的水果主要是为了抢占市场的先机，迎合市场上尝鲜的客户。

由于市场上有尝鲜客户的需求，尝鲜客户的特征就是尝试新的水果，对价格不敏感。这些客户会对口感的要求也会比较低。

当然水果的口感也不是差的让人难以接受，只是相对口感巅时期来说比较差，也能接受性价比不高，但是客户需求量是比较少的，大部分顾客还是喜欢应季水果。

所以这时期的水果的市场特征为：

第一，没有大面积铺开，供应量少；

第二，价格不透明，顾客比价的机会不多，因为上架的水果店少，找不到合适的参照品；

第三，风险很大，大部分顾客追求应季水果，需求量少。

基于少量需求，而风险大的市场特征，为了抵御风险，水果店这个时候的水果定价往往都很高。

定价的毛利率会在30%-40%的区间内，加价率在35%-45%之间。

2、应季水果大量供应时期的水果定价

相对早期上市的水果，这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。

从顾客的角度来看，因为水果供应量足，水果价格会回落，应季水果成熟度和口感都比较好，果品质量大概率都不会有问题，所以这个时候的需求量也会急剧上升。

从水果店老板的角度来看，这个时候水果大量上市，基本上水果店都上架了这类水果，价格对顾客就是非常透明，顾客产生了比价心里，对水果店来说，此时就是价格战的激烈交锋。

此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间，加价率在30%-40%之间。

3、接近尾季的水果定价

按照水果店开店经验来看，这个时候的水果最好还是不要去进货。

宁愿不卖，也要去进尾季水果。

原因很简单，这个时候大家都吃过了，新鲜感过去了，这个时期的水果口感是下降的，所以市场需求会下降的很厉害，大家都不怎么想买。

但是如果一不小心不了解，进了这类水果怎么定价呢。

这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧，不然损耗比较大。

毛利率定价低一些，20%-25%之间，加价率在25%-30%之间，加价很趋近与活动价，配合活动一起尽快处理掉。

南充开家水果店利润大吗？做好这几点赚钱很容易！

南充开水果店虽然利润大，可是众多的竞争店铺，也让店铺的生意越来越难做，想要突围而出，就必须要掌握开水果店诀窍。经过观察发现，如果水果店能够做好以下几点，一家普通的水果店、想要年赚50万、甚至更多，都是有可能的，但是做得不好，亏损的情况也是会出现的。

一、店址

在生意经营当中，地段占据了重要的因素，众人皆知。可是如何能够选对开设水果店的地址，却不是每个人都能够掌握的。水果店，适合经营在人流量大的地方，人流量大，顾客多，对于水果售卖才有帮助。

一般而言，水果店适合开在小区附近、写字楼旁、商业街、医院等地方，同时水果店店址最好交通方便一点，譬如开在十字路口，左右都能看到，自然利于吸引顾客进店购买。

二、水果店显眼的地方要摆放一些优惠产品以及促销活动

顾客在购买水果产品的时候，对于价格问题都是很关注的，这个时候水果店可以在显眼的地方摆放促销低价的产品，用来吸引顾客的眼球，吸引顾客进店消费。同时也要在显眼的地方，摆放优惠促销信息，让顾客一目了然，打消价格顾虑。

三、线上经营必须要打造

社会在不断发展，你不去创新进步，而是闭门造车，那么就会被时代所淘汰。在互联网迅速发展的今天，人们对于网络越来越依赖，购物越来越离不开网购。水果店，要结合线上经营，要有自己的app或者小程序，能够及时的推送水果优惠促销、新品等等，让顾客及时了解情况，方便顾客。

还可以采用线上销售渠道以及配送服务，当然了为了成本问题，配送服务范围最好有一定的距离，譬如两公里范围内配送。同时购满多少元以上，免费配送，最好根据店铺的情况来决定。线上销售，可以让顾客线上订单，然后根据顾客的需求，提前备好货物，让顾客有时间自己去取货，很是方便。

四、免费试吃

不要吝惜产品，顾客不试吃，怎么知道水果好不好。采用试吃的方法，会打消顾客的疑惑，让顾客坚定购买的心理，同时试吃也可以吸引顾客，可能顾客本来没有购买这种水果的想法，通过试吃觉得还不错，就会购买了。

五、建立水果店会员奖品

这个是重点，建立水果店会员奖品制度，可以增加顾客的消费黏性。每次累积积分，满多少积分，进行打折或者送奖品等等，奖品可以是水果，也可以是其他生活方面的物品，柴米油盐酱醋茶等都可以，这样效果会格外的明显，能够吸引消费者的目光。

六、降低损耗是重点

水果是有保鲜期的，甚至有些水果产品保鲜期很短，只有一两天，这个时候就需要及时的销售出去，要不然就会造成损耗。同时在水果的摆放方面也需要格外的注意些，譬如不能够把香蕉放在苹果旁边，否则容易加速成熟；水果店的空气一定要流通，可以适当洒水、增加湿度等。

在这个日益发展的年代里，各行各业的竞争都在加剧，生意不好做，但是并不代表没有生意，面对竞争激烈的水果市场，为何还是有店铺可以持续发展下去，甚至还不断的开设连锁店呢？这是有原因的，因为懂得相应的水果店经营技巧，知道与时俱进，知道迎合顾客。开水果店，掌握以上几点，赚取利润容易。

南充开家水果店的3大优势

1、市场广阔

几乎人人都需要吃水果，因为水果中富含人体所需要的营养，尤其是生病的人，其就更需要食用大量的水果，也因此，水果店的市场是非常的广阔，因为无论是谁，为了补充相应的营养，其都需要食用水果！

2、利润空间大

水果的利润空间非常的大，而且其利润最主要的决定因素是地段，众所周知，医院旁边的水果店的价格比较昂贵，而这就占据了一定的地理优势，因为无论是看望病人还是自己生病住院，其都需要购买水果，所以说，这些地段就是黄金地段，价格高，利润自然就多，而一般的水果店也能够有极大的利润空间，因为水果的价格毕竟是跟着市场走的，所以说，其不必担心会亏本！

3、经营简单

一般来说，一家水果店所需要的人员最多两个，这就极大的降低了成本，而且开水果店也毫无技术可言，其不像饭馆、理发店等，需要投资者们进行专业的学习，所以说，其经营非常的简单，即使是零经验的投资者们也可以开店，因为其可以在经营中获取经验！