开精品水果店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

开精品水果店利润一年能赚13.9万左右，精品水果店每天有效客流人数可达65人左右，消费金额在18元左右，那么一个月的销售额就是3.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用1万元。月纯利润1.16万，开家精品水果店一年利润能赚13.9万左右，投资6个月即可回本。

开个35平米精品水果店一年纯利润：

每天客流人数65人；

客单价金额18元；

月销售额3.6万元；

精品水果店利润率60%；

月固定支出1万元；

月纯利润1.16万元；

精品水果店一年纯利润能赚13.9万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开精品水果店的详细资料：

1、开精品水果店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

2、精品水果店怎么才能吸引顾客进店？可以试试这4个方法

3、开精品水果店有什么风险?开店前这3个点要清楚!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开精品水果店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

要了解精品水果店的获利情况，需要具体分析计算。首先，精品水果店的水果价格一般比蔬菜产品的市场价格高出一两成，一个稳定的精品水果店平均每日的销量可达2000元。据了解，精品水果店的进货渠道和一般的菜市场水果摊贩的进货渠道没有太多的不同，有些精品水果店可以直接从水果产地购买，这样比较便宜。

综合来看，精品水果店一天的毛收益大概是2000元，除去不可未知的成本因素，一年的毛利获利就是25万元是比较容易的。当然，这是基于一个稳定运营的精品水果店的情况来分析的，不同的精品水果店的收益都是不同的，还需要根据实际情况来计算。

精品水果店怎么才能吸引顾客进店？可以试试这4个方法

1、多品种经营可以吸引更多顾客

精品水果店很多都是女性客户比较多，而且家庭女性类顾客占大多数，所以精品水果店卖的品类都倾向于女性和一些小孩子的食品。比如可以卖干货类，小零食，特别是网红零食，还有其他一些比较吸引小孩子的，比如果冻，糖果，牛奶等等。

2、用应季水果去吸引客流

精品水果店在经营的过程中，最好在半个月或者一个月会有2-3款的爆款水果，价格非常的低，每天就是跑量销售，用来吸引顾客进店引流。

3、通过引流活动去吸引

引流的时候，不要相信那些低价吸引客流来，顾客就一定能够去购买其他水果，顾客买不买不一定，大多数都买走了特价水果，但是人气高了会吸引别人进店是有效果的。

4、通过门头装修招牌去吸引顾客

门头招牌字体很大很亮，能很好的吸引路人的注意力。店面干净整洁，灯火通明，还有节日装饰，购物体验好，里面的水果品种丰富，新鲜，有很多试吃的小样，试吃能很好的增加成交率。

开精品水果店有什么风险?开店前这3个点要清楚!

风险一、季节变化。

水果是一个非常讲究时令的食品，广东人还有不当造不吃的传统，就好像西瓜是夏天的食品，秋天就不会去吃了，又例如草莓是春天的食品，夏天就不会去吃了，但是精品水果店的水果不分四时，都是采用进口加保温保鲜的工艺，因此即便是深冬腊月依然可以吃到西瓜、哈密瓜这些不当造的食品，然而这些水果的口感将会比当时得令的食物口感差一大截，因此客人可能会宁愿吃别的食物也不吃精品水果店。另一方面，水果属于寒性食物，偏凉，如果夏天吃还可以，但是秋冬时节吃的话容易拉肚子，因此冬天的时候光顾的客人必然会减少，也就是说这个行业有淡季，冬天越时间长，天气越冷人们吃精品水果店是热情就会越低，能否守得住就要看自己的手艺水平和经营能力。

风险二、开店选址。

这个风险比较上面所提到的季节变化的风险更为直观，因为精品水果店消费群体一般都是年轻人为主，特别是女性朋友是最为核心的消费团体，但如果一旦选址在老人社区、男性比较集中的地方，又或者是被一堆冷饮店包围的店面，那样精品水果店的魅力就无法发挥出来，因此选址最好选在同类型的店铺比较少，年轻女性出入比较多的商业区域。

风险三、水果变质。

水果出现过了现保质期变质的问题是经常都会有的，通常有些水果变质是看不见闻不到的，必须亲自吃一口才知道，但是精品水果店这种制作方法把多种味道混合在一起，顾客未必能尝出来哪种水果变质的，因此作为店老板，要严格把关水果的质量，慎防水果变质吃坏食客的肚子。