商洛小碗菜店加盟费大概需要多少钱?【15万投资详细预算表】

现如今是一个人人想要创业当老板的时代，有人成功，有人失败。创业要想成功，亦不是那么容易的。优秀的创业项目固然非常重要，然创业者也要有独到的眼光和吃苦耐劳的创业精神。要能从平凡的事情中找到自己创业致富的亮点，小碗菜虽小，但也不失为一个好项目，它可以给你提供一个大大的舞台。那么小碗菜店加盟费大概需要多少钱?一起来看看分析吧。

小碗菜店加盟费大概需要多少钱?总投资15万元即可顺利开店!

门店租金+其他费用

首先，投资任何餐饮项目我们都需要有一个店面。主流小碗菜专注于小碗蒸菜，吃法健康美味，因此我们建议店面可以选择在大型CBD的地下美食广场。因为这样的店面只需要大约30方即可，吃法的地方费用由各个商家公摊，这样可以做到更加节约成本。开个小碗菜店大概要多少钱?那么这样的地方租金押三付一后也是需要16000元的，加上申请营业执照等等证件，第一笔费用我们需要预估1万元。接下来装修我们需要预估一万元。

加盟费

根据调查，一般的小碗菜加盟商的加盟费用在3万元，也就是说我们缴纳3万元的加盟费后我们可以获得它的专业技术指导和支持。然后，我们还是需要请一个店员或者是厨师，这个预估4000元一个月吧。食材需要预估1万元一个月，因为CBD的人流量是非常多的，也就意味着生意会很火爆。

小碗菜店加盟费大概需要多少钱?因此，从上面的分析来看，只需要15万左右就可以投资成功了。我们可以通过的计算，开这样一个店子，不仅给我们带来了利益上的巨大回报，而且只需要我们在饭点的这种时候才会繁忙，平时都比较空闲，所以也给我们省时又省力啊。

怎么把一家小碗菜店做好，原来这四点才是关键

一、做好小碗菜店的定位

首先，创业者必须把小碗菜的店铺定位搞清楚，这样才能进行下一步的工作。如果小碗菜的定位不明确的话，就会使产品不符合当地人们的需求，导致大家都不喜欢吃小碗菜。因此，创业者必须要提前做好调查，再做店铺的定位，这样才利于店铺的长期发展。同时小碗菜的店铺定位非常明确了，创业者也知道了自身的发展方向是哪里，这样就更会有干劲进行工作了。

二、做好小碗菜的产品定价

因为小碗菜属于快餐行业，不能把价格定制太高，大约人均在13元到15元之间就可以了。毕竟小碗菜店铺所面向的消费群体是普通大众们，定价太高的话，他们肯定不会前来消费的，这样就会使店铺失去了人气，生意自然会变得一落千丈了。建议创业者们可以参考一下同行的定价，这样就能避免出现定价太高或者定价太低的情况出现。

三、做好小碗菜的采购工作

小碗菜作为快餐的一种，食材每天的消耗量肯定时比较大的，这对于创业者们来讲，采购起来也是比较麻烦的。建议创业者在刚开始的时候进行少量多次的进货原则，随着对供应商的熟悉以后，就可以大批量的进货了，这样不仅能够保证进价便宜，还不用出门采购了，让供应商直接配送到店里，省去了不少的麻烦。

四、做好小碗菜的产品结构

好的产品结构是小碗菜经营中取胜的法宝。什么样的产品结构才是好的产品结构呢?大家可以从小碗菜的味道方面入手。比如说有的人们喜欢吃辣的食物，有的人们喜欢吃清淡的食物，有的人们喜欢吃酸甜的食物。创业者可以通过了解把当地人们的喜好全部整合在一起，组成一个完整的产品结构，这样就能满足很多人们的需求。相反的是创业者的产品结构比较单一的话，就会使店铺流失很多的顾客资源，导致小碗菜的生意变得越来越差了。

想开小碗菜店怎么弄，这里为你详细列好每一步!

一、小碗菜店的开店要求

小碗菜店的开店要求说多不多，说少不少。小碗菜店开业前需要准备的一些东西其实和通常的餐饮业店铺相差不多，主要是一些经营许可证与店铺初期的店铺宣传。

二、开小碗菜店需要具备吃苦耐劳的精神与不懈努力的品质

开小碗菜店其实并不像许多创业者所想象的那么简单。首先小碗菜店的经营者必须年满十八周岁且具备完全民事责任能力，也就是说小碗菜的经营者必须是成年人。

开小碗菜店对于经营者是否具备餐饮业投资或者相关管理没有严格要求，但是餐饮业与其他行业有一些不同，在创业初期难免会遇到各种预料之外的问题，这就要求从业人员需要富有勇于开拓和吃苦耐劳的精神。加上还要打理门店日常事务，因此身心的承受力要求较高。

三、开小碗菜店需要准备稳定的食材供应渠道

小碗菜作为餐饮业的一个重要组成部分，对于食材的需求量十分的巨大。所以对于小碗菜的创业者来说，建立自己稳定的货源渠道十分重要。有了稳定的供货渠道可以使小碗菜的食材来源得到保障，但对于小碗菜经营者来说，更重要的是，有了稳定的食材供应渠道，就可以使食材的新鲜度得到更好的保证，长期的合作关系，对于小碗菜食材供应商与小碗菜经营者来说都十分有利，可以想象一下，若是小碗菜店没有一个稳定的供货渠道，那么每天都需要为新鲜的食物来源操心，而且食材的进货成本也不好估计，这对于小碗菜的未来发展十分不利，所以为了保证小碗菜每天的正常运作，稳定的食材供应渠道就显得十分必要了。

四、开小碗菜店需要考虑好店铺的产品结构

小碗菜的数量众多，有的小碗菜经营成果喜人，有的小碗菜却长期生存困难，其中一个重要的原因就是这些生意较好的小碗菜店有合适的产品结构，而长期生存困难的小碗菜店缺乏合适的产品结构。

什么是小碗菜的产品结构呢，什么样的产品结构才算得上是好的呢?经营者可以收集总结各种年龄段、来自全国各地的消费者的口味偏好，将菜品总类设置得更为丰富一些，若是条件允许，可以设置一个意见箱，积极听取消费者的各项意见。