福州小碗菜店一年利润能赚多少钱?万没想到纯利这么高

福州小碗菜店一年利润能赚25万左右。以一家60平米小碗菜店为例，店内人均消费约25元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概7.5万元。去除了加盟店每月房租1.2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益2.1万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得25.2万元的收益。总结一下，福州小碗菜店一年利润能赚25万左右，投资8个月即可回本。

福州开个60㎡小碗菜店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额25元；

月销售额7.5万元；

小碗菜店利润率60%；

月固定支出2.4万元；

月纯利润2.1万元；

小碗菜店一年纯利润能赚25万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：

1、福州小碗菜店一年利润能赚25万

2、福州开小碗菜店三个要点要重视!

3、福州开个小碗菜店容易亏本吗，看这四方面

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

福州小碗菜店一年利润能赚25万

小碗菜这类产品有很丰富的种类，来小碗菜店的顾客能够根据自己的喜好自由挑选。我们也不难发现，在很多城市中都出现了很多小碗菜店，吸引了很多消费者前来光顾。同时，很多品牌也会继续研制新的美味产品，得到了消费者的认可。那么小碗菜店一年利润能赚多少钱?一般开一家中等规模小碗菜店就挺好的，需要的资金不多，而且要是宣传的好，客人也多的话，那么小碗菜店每月挣得的收益还会更多，据分析，开个小型的小碗菜店年赚25万不是梦，很是不错，想知道开店的更多信息继续来看看吧。

福州开小碗菜店三个要点要重视!

1、重视经营细节。

比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不让消费者产生抱怨等等。因此经营者必须对厨师和员工进行定期的、严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

2、提供好的服务。

开小碗菜店吸引到消费者很重要，尤其是回头客，回头客不仅仅能带来后续消费，更重要的是他们能为你带来好的口碑。口碑好了，老顾客的数量才有可能越来越多。

3、店面地址很重要。

店面的选择要根据小碗菜的经营定位来定，根据你所针对的人群选择恰当的地址。在社区、商业街、学校等地方，都是可以考虑的地址。

福州开个小碗菜店容易亏本吗，看这四方面

一、开小碗菜店想不亏本，就要做好品牌定位

在创业初期，各位创业者一定要搞清楚的就是店铺和品牌的定位，这样才能进行下一步的工作，如果小碗菜的定位不明确的话，就会使产品不符合当地人们的需求，导致大家都不喜欢吃小碗菜。因此，想要开小碗菜店不亏本，就要先在门店周围进行市场调查，根据调查结果做好店铺定位，这样对门店未来的发展是很有利的，而且门店定位确认后，后续的发展方向也会更加明确，这样就更会有干劲进行工作了。

二、开小碗菜店想不亏本，就要做好产品定价

小碗菜归根究底是属于快餐行业的，因此在价格的制定上不能太高，大约人均在15元到25元之间就可以了，甚至还可以推出一些全素套餐或者豪华套餐，这样能够满足更多的消费者的需求。一般会选择吃小碗菜的都是普通消费群体，如果定价偏高，那么很可能就无法吸引消费者钱来消费，如果不知道如何定价的话，可以参考一下同行的定价，这样就能避免出现定价太高或者定价太低的情况出现。

三、开小碗菜店想不亏本，就要做好原材料的采购

作为一个餐饮项目，如果项目做的成功，那么食材每天的消耗量是比较大的，这对于创业者们来讲，采购起来也是比较麻烦的。很多人会选择一次采购大量食材，其实这种做法是不错的，在前期刚起步的时候，还是建议选择少量多次的进货原则，后期可以随着门店需求的增加，选择优质的供应商进行长期合作，有些供应商还能直接配送到店里，这样也省去了不少的麻烦。

四、开小碗菜店想不亏本，就要做好产品结构

对于这种小碗菜而言，产品结构是很重要的，各位创业者可以从小碗菜的味道方面入手，可以根据不同消费者的饮食习惯，搭配粗一个比较完整的产品结构，这样就能满足很多人们的需求。比如推出一些辣的、酸甜的、清淡的套餐系列，如果产品结果比较单一的话，其实会流失到很多顾客。