济南开个烤肉店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

济南开个烤肉店投资费用要20万，一年纯利润能赚30万以上。现在烤肉越来越流行了。当我们走在大街小巷，都随处可见烤肉的身影。也让很多创业人士有想要开烤肉店的想法，一般投资大约在20万元。80平米店面租金每月在1.5万元左右，装修预算在4.8万元左右，设备大致需要花费3.5万元左右，水电杂费每月0.2万元左右，人工费每月0.8万元，流动资金预留2万元。

济南开家80平米烤肉店投资费用包括：

店面装修费4.8万元；

店面租金成本1.5万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本3.4万元；

其他杂费0.2万元；

济南开个烤肉店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

在一家80㎡的烤肉店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了38元和80人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了9万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.5万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到2.9万元的这个月净利润值。总结一下，济南开个烤肉店投资费用要20万，一年纯利润能赚30万以上，投资8个月即可回本。

济南开个烤肉店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额38元；

月销售额9万元；

烤肉店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2.9万元；

烤肉店一年纯利润能赚30万以上，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤肉店的详细资料：

1、济南开个烤肉店投资费用要多少钱？投资20万足够

2、济南开个烤肉店一年纯利润能赚多少钱？年入30万以上

3、烤肉店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、济南开烤肉店要准备什么？

5、济南开烤肉店的十大禁忌，这些要避免！

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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济南开个烤肉店投资费用要多少钱？投资20万足够

1、品牌加盟费

开一家烤肉拌饭首先得加盟一个好的品牌，而加盟品牌总是需要缴纳一定加盟费的，在这方面的成本花费大约在1-5万元。

2、店铺租金

选择一个好的店铺地址很重要，要选在人群密集、客流量大的地区，而店铺租金也会受地区的影响而改变，一般来说，这方面所需要的费用大约在1.5万元/月左右。

3、装修费

开一间烤肉拌饭不需要装修的太华丽，店铺面积也不需要太大，一般在80平米左右即可开店，因此装修费用一般在4.8万元左右。

4、材料费

制作烤肉拌饭是需要基本的食材的，根据现在的市场价格，材料费大约需要3.4万元左右。

5、人力成本

开一家店铺是一定需要员工的，当然你也可以亲自经营，一般来说，一家80平米左右的店铺需要2-3名店员，这就说明至少要花费工资大约每名员工0.8元/月。

6、其他杂费

除了上述几点费用以外，还需要准备水电杂费、流动资金等等，这方面费用在2.2万元左右。

济南开个烤肉店一年纯利润能赚多少钱？年入30万以上

开一家烤肉店初期可以在学校旁、公园、超市、街道十字路口、夜市旁等附近经营为佳，边做边提高技术，积累资本，准备扩大规模。随着技术资本、顾客群的不断增大，可在繁华地段开辟门店进行规模经营。开一家烤肉店的经营和管理每天加工品种定在18-30个为佳，严格按规格，以新奇品种、奇特风味、良好的保健功能吸引更多的顾客，每20天可轮换一些品种。

开一家烤肉店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费38元来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日平均营业额则可达0.3万元左右，按60%的纯利润率计算，日盈利近1000元，月盈利近3万，投资者可于8个月内收回成本，年盈利可达30万元以上。（数据仅供参考）

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济南开烤肉店要准备什么？

一、对于投资者来说，开烤肉店首先要确定自己的定位、自己的目标客户群体，对当地的消费市场进行深入的调研。当地消费者喜欢什么样的口味，平均是什么样的消费水平，当地餐饮市场环境等都需要做好充分的了解。

二、确定适合自己的经营形式，如果是自营需要具备一定的餐饮行业经营管理经验;如果选择加盟，要挑选靠谱的，适合自身条件的品牌项目进行加盟，要做好实际的考察，选择要谨慎，才能确保万无一失。

三、准备好一定的投资资金。无论是独资经营还是加盟品牌，烤肉店在筹备的过程中都需要充足的资金储备，这些费用包括品牌加盟费、店面租金、人员工资、设备费用、原材料费用、装修费用、宣传推广等一系列费用，在自己的能力范围之内将资金进行合理的分配。

四、选择合适的店面。选址是开餐饮店的重中之重的环节，选择合适的店面规模和地址对成本和营业额的影响很大，需要做全面的市场调查谨慎选择。加盟品牌店的投资者也可以根据总部的专业的建议进行选址。

五、最后需要准备的就是一些硬性的从业证件你如卫生许可证、营业执照、消防安全证、健康证等等，要积极配合当地相关部门的需求办理，才能确保烤肉店顺利开业。

济南开烤肉店的十大禁忌，这些要避免！

1、坐门等客

做烤肉生意不能一味等着客人来，不定期要进行宣传，举办活动，提高人力，这样才能在激烈的竞争中取得优势。如果想坐等收入的话，很有可能会被市场淘汰。

2、没胆量

做生意讲究要果断，当机会摆在你面前时，要及时抓住，如果一直在犹豫，很有可能会陷入死局。烤肉生意肯定会有一定风险，要做好足够的心理准备，适合敢于尝试的人。

3、烤肉越贵越不卖

现在的烤肉也有着非常多的样式，价格也是千变万化，你不能只做便宜的烤肉，要根据周边顾客的口味进行调整，尤其是在一二线城市可考虑贵的海鲜。

4、把钱存起来

当你积累了一定的资金后，要懂得利用它让自己的店面不断扩大，增加自己的竞争力，而不是把它存起来。

5、好高骛远

许多人都是烤肉生意的新手，前期要一步一步来，不能指望一下子就发大财，这样很容易适得其反，加速创业的失败。

6、酒香不怕巷子深

如今的时代，烤肉连锁店一定要选在人流量大的地方，否则产品再好无人问津也是没用的。不能听信只要产品好就不怕没人的理论，在如今是不适用的，所以选址时要舍得花钱。

7、没有奋斗精神

做烤肉生意是很辛苦的，很有可能要起早贪黑进行准备，如果你是喜欢享受，不愿意花功夫去开店的人，那么烤肉连锁店是很难做成功的。

8、喜热厌冷

很多人都在问现在什么小吃最火，总以为什么东西干的人越多越有利，要知道"萝卜多地皮紧"。只有看准"不起眼"之处，才可能拥有市场，所以做小吃最好要做适合当地人口味，并且少见的新项目。

9、厚利

创业不能只顾着高昂的利润，像烤肉生意讲究的是薄利多销，只要亮起来了，单价低也是能赚大钱的，所以眼光要放得更远。

10、盲目跟从别人

做生意切记盲从，看到别人做什么成功了，自己也就跟着做，这样就永远落后别人一步，赚到的也不会太多，还有可能进入夕阳行业，没有未来的发展前景。

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