2022年开个酸菜鱼店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱？

开个酸菜鱼店投资费用要16.9万，一年纯利润能赚31.2万左右。加盟基础费用装修费2.9万元，设备费3.5万元，进货费/原料费4.8万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计7.8万元，加盟成本费用店面租1.2万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计4.2万元，开个酸菜鱼店总费用投资合计16.9万元。

开家80平米酸菜鱼店投资费用包括：

店面装修费2.9万元；

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本4.8万元；

其他杂费0.2万元；

开个酸菜鱼店投资费用要16.9万左右。（本数据仅供参考）

以一家80平米酸菜鱼店为例，店内人均消费约90元，每日客流量可以达到30人，月营业额大概8.1万元。去除了加盟店每月房租1.2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概0.8万元，加盟店一个月的净收益2.6万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得31.2万元的收益。总结一下，开个酸菜鱼店投资费用要16.9万，一年纯利润能赚31.2万左右，投资8个月即可回本。

开个酸菜鱼店一年纯利润：

每天客流人数30人；

客单价金额90元；

月销售额8.1万元；

酸菜鱼店利润率60%；

月固定支出3.9万元；

月纯利润2.2万元；

酸菜鱼店一年纯利润能赚31.2万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开酸菜鱼店的详细资料：

1、2022年开个酸菜鱼店投资费用要多少钱？标准店投资17万元

2、2022年开个酸菜鱼店投资一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚31万元

3、酸菜鱼店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、酸菜鱼店怎么赚钱？正宗很重要

5、投资一家酸菜鱼店，需要了解这三点知识

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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2022年开个酸菜鱼店投资费用要多少钱？标准店投资17万元

酸菜鱼店这一具有特色的品牌名称，适合当下众多年轻消费观的美食品牌。采用正宗的川渝口味，结合多种不同菜品的搭配，使其更加的具有美味的口感。摒弃了传统的制作工艺，采用腌、烤、炖、炝的制作工艺，结合湄公河的巴沙鱼，其肉质鲜嫩、没有骨刺，使其在食用的时候更加的美味。使用的酸菜采用重庆地窖的制作技术，结合纯净的山泉水，经过一个多月的腌制，使得酸菜的口感脆爽、酸味浓香。

酸菜鱼店采用多元化的经营模式，以不同口味的酸菜鱼作为主打，有热情四射的椒麻酸菜鱼、麻辣酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公主番茄鱼等，同时还有香辣烤鱼和五香豆豉烤鱼，特色的精致菜品，加上美味的果汁饮品，多种不同的美味相结合，挑逗味蕾，勾起味觉的享受。加盟进来，从店面的租金，还有装修费用和制作设备，还有各种的水电费等，加起来大概需要15-20左右。

2022年开个酸菜鱼店投资一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚31万元

开酸菜鱼店一年赚多少钱？这是一个开放式问题，因为我们不知道在哪儿开店？开多大的酸菜鱼店？开什么类型酸菜鱼店？所以说，这个问题没有固定答案。为了方便创业朋友参考，我可以给大家举例说明一下。如果在省会城市开一家80平米左右酸菜鱼店，客单价差不多90元，外卖+堂食一天能出30单，那么日营业额是2700元，按照60%毛利率算，开酸菜鱼店一年能赚31.2万。

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酸菜鱼店怎么赚钱？正宗很重要

为什么说用正宗酸菜鱼赚钱呢？下面我就给大家分享下自己的看法。当下商机很多，这一点毫无疑问，就比如说最近的5g时代，网络上市场流传一部手机就能赚钱，根本不用上班。这一点说明，懒人创业项目很受欢迎，这有反应出了当下的“懒人经济”。酸菜鱼的品牌特性就行，投资灵活，开店简单，不需要大厨，这和“懒”挂钩了。真实因为这样的特色，导致加盟开店的创业者数量上涨，市场同质化越来越严重。

当产品同质化后，给顾客带来的体验就是，酸菜鱼没有特色了，久而久之就成为填饱肚子的食物而已。在茫茫门店当中，如何让自己的酸菜鱼店脱颖而出，可操作的方法有很多，比如说做宣传、搞活动、办会员等，这些都能改版门店的生意。在这些方法之下，如何能把酸菜鱼口味做好，一定能达到事半功倍的效果。在口味方面，酸菜鱼可以有很多种类，算是比较有特色的一种。

如何做出正宗的酸菜鱼呢？我们得知道正宗体现在什么地方。因为酸菜鱼发展时间不算太长，仅仅只是在近几年流行起来的。所以，很少的酸菜鱼品牌能引领市场潮流。那么，市场中有代表性的品牌比较空缺，这时开店是不错的商机，同时风险也是却在的。如果想要确保口味正宗，加盟酸菜鱼开店时，要重点考察下总部的餐饮技术研发团队。

投资一家酸菜鱼店，需要了解这三点知识

一、开酸菜鱼店要做好自己的产品定位

酸菜鱼本身就是一种家常菜，所以在经营之前创业者就需要对自己有基础的产品定位，所有的菜品都需要以家常菜为前提。并且在选址过程中也需要结合这个问题，尽可能选择在人流量比较大的居民楼附近，当然有一部分写字楼或者学校周围也是可以开酸菜鱼店的，但是要尽可能挑选在大学城附近。

因为这些地方本身对酸菜鱼就情怀，所以经营和发展起来才是比较容易的，如果开在商场或者大型的步行街道附近反而容易影响生意，因为这些地方很多人愿意选择一些，看上去更有格调的地方来进行消费。但是酸菜鱼本身给自己的定位就是家常菜，所以选址是比较重要的问题。

二、开酸菜鱼店要找准自己的优势

开一家酸菜鱼店本身竞争力度就比较大，所以在市场上需要应对的问题就会越来越多，很多创业者可能在此时会感到焦虑，甚至有一部分创业者在初期生意比较暗淡的时候就想到放弃。其实这个过程仅仅是因为对自己的优势了解并不明朗，这个过程需要比较漫长的时间，创业者千万不要着急，摆正好心态才是关键。

这需要时间、精力和资金来了解竞争对手和伙伴，解释实际数据的情况。找一家同行的门店，了解该店的经营现状，并对未来的发展进行估算。做好这个步骤以后，再对自己的优势来进行评估和分析，如果发现自己的菜品同质化现象比较严重，那么马上就要推出特色菜，并且可以结合一些优惠活动来共同推出，甚至可以定期推出一部分优惠，自然而然就会有很多顾客上门消费。

三、开酸菜鱼店可以改变经营模式

如果发现自己在竞争市场上的优势并不是特别充足那么不妨改变经营模式，现如今比较受欢迎的自助也是不错的选择之一。同时也可以进行酒水自助，这些方法都可以让顾客有一种自己赚到了的感觉，花同样的钱却吃到了不同的分量，想必是很多人都愿意尝试的事情吧，那么自然而然会让很多消费者对这一家店赞许有加。

如果能够综合这些方面来考虑，那么酸菜鱼店即使竞争力度强烈，也同样能够得到自己想要的经营效果。其实近几年酸菜鱼店的发展非常迅速，而且也出现了很多不同品牌以及不同烹饪方式的店面。那么创业者都可以结合这些店的优势来弥补自己的不足，相信一定能够达到自己想要的效果。

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