南京开个烤肉店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

南京开个烤肉店投资费用要15万左右，一年纯利润能赚35万左右。一般来说，开个烤肉店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。80平米烤肉店加盟基础费用装修费2.9万元，设备费3.5万元，进货费/原料费3.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计11.2万元，烤肉店加盟成本费用店面租金2万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计5万元。

南京开家80平米烤肉店投资费用包括：

店面装修费2.9万元；

设备和货架成本3.5万元；

原料费用3.3万元；

店面租金成本2万/月;

人力成本0.8万元/月/2人；

其他杂费0.2万元；

南京开个烤肉店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

在一家寻常城市80㎡的烤肉店当中，它的月净利润是能够达到2.94万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和110人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了9.9万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到2.94万元的这个月净利润值。总计一下，南京开个烤肉店投资费用要15万左右，一年纯利润能赚35万左右，投资8个月即可回本。

南京开个80平米烤肉店一年纯利润：

每天客流人数110人；

客单价金额30元；

月销售额9.9万元；

烤肉店利润率60%；

月固定支出3万元；

月纯利润2.94万元；

烤肉店一年纯利润能赚35万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤肉店的详细资料：

1、南京开个烤肉店投资费用要15万即可

2、南京开个烤肉店一年纯利润能赚35万左右

3、烤肉店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、决定烤肉店利润的有哪些因素?这三个因素要注意

5、南京开烤肉店如何选址？三点选址技巧要掌握

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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南京开个烤肉店投资费用要15万即可

1、月租金开销2万

烤肉店的面积大，位置一般都是在商场，所以理所当然，烤肉店的租金是不会低的，这笔费用在2万左右一月，租金也是加盟者很头疼的，交租金时也要根据自己的加盟预算来。

2、肉类进货每月3.3万

作为一家烤肉店，最重要的货物当然就是各种各样的肉了，对于烤肉来说，对新鲜的要求还是很高的，而且因为肉的种类不同价格也不同，但是大部分肉的价格都是很高的，新鲜的肉才会散发出迷人的肉的香味，肉的进货费用是比较高的，因为保鲜和保温成本就比一般的进货成本要高。

3、酱料调配5000

烤肉酱对于烤肉来说简直就是灵魂，我们烤的肉都是生的肉，拷出来的肉是没有味道的，所以各种各样味道的烤肉酱就变成了烤肉必不可少的味道，烤肉酱的调配和准备是一件很费力的事情，不光是调配，研发也是很重要的。当然还需要一定的备用金。

南京开个烤肉店一年纯利润能赚35万左右

大家都讲烤肉基本上都是纯利润，只要开烤肉店的生意好的话，一定会赚到钱的。那今天小编就给大家讲讲烤肉的利润到底有多大。烤肉的毛利润大概在50%-60%之间，纯利润大概在40%左右。烤肉的利润到底有多大，还是与卖得品种有很大的关系。如果卖得是鱼肉，鸡肉这样的荤食烤串，利润大约在60%以上，如果是青菜的话，利润就会降低，大约在40%左右。所以让烤肉店利润最大化，最好是品种多一些，让顾客有更多的选择，这样价钱高一些的话，顾客也会选择的，因为什么东西都有，也不在意那几块钱。所以，一家烤肉店除去杂七杂八的东西，一年至少可以挣35万元左右。如果你经营的好，远远不止这个利润。（数据仅供参考）

烤肉店以后的前景是怎样的，小编相信是很多投资者最关注的。烤肉在国内是最主要的饮食形态。烤肉的饮食形态已经被广大的中国人所喜爱，而且是越吃越爱吃。在街角，火车站，商业街，小路边随处可以看见。烤肉的香味以及不同的调料一直吸引着各位的味蕾，而且烤肉一直都是吃之不绝，烤之不绝的，所以烤肉是经久不衰的行业。

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决定烤肉店利润的有哪些因素?这三个因素要注意

1、食材质量

首先决定一个烤肉店在消费者心中的地位高低的主要因素，就是烤肉店的原材料的质量，因为对于扣肉店来说，它的材料的质量的好坏，会在很大的程度上决定店面的烤肉产品的口感，而产品的口感也就会在很大的程度上决定人们对于这家店面的印象;因为烤肉的主要材料就是各种肉类，而肉类原材料在市场上的质量可以说是有着比较明显的分层。很多的烤肉店因为在原材料的选择上并不是很用心这也就使得他们的产品在口感上相对来说比较差，从而也就使得店面在经营的过程中，因为自己的原材料的选择不恰当，从而使得店面在市场上拥有的竞争优势会越来越小，甚至会因为自身的产品的质量方面的问题，导致自身的店面在市场上逐渐丧失竞争能力，导致投资项目的失败。

2、经营模式

其实在如今的市场上，经营模式比较少，基本上就是两种形式，一种是我们开一个比较高质的店面，提供专门为消费者烤肉的厨师;另外一种是自主烤肉;不过不管是哪种对于消费者来说，都有着不同的吸引力;我们在选择开店的时候，要根据自身选择的店面地址附近的消费群体来看，如果是消费群体中大部分都是年轻人的话，那么最好是开自助烤肉店，因为他们都有着比较强的动手能力和欲望。反之如果是年龄比较大生活质量比较高的消费群体，那么最好就是为他们提供比较完全的服务比较好。不过我们的资金允许也可以进行店面的扩张，让自己的店面能够在经营的过程中，存在两种模式，针对不同的人群能够为他们提供不同的需求的满足，从而让他们能够得到更好地消费体验。

3、产品口味

烤肉这样的产品其实在其味道上有着比较多样的选择，我们可以利用不同的调料，调配出比较多样的口味的烤肉产品;而且在如今的烤肉市场，本来就已经有了比较多样的口味的烤肉种类，我们如果是想要让自己的店面能够在一定的程度上弥补我们的产品的单一的缺陷的话，那么我们在自己的店面的经营的过程中，可以对于自身店面的产品种类的打造尽力追求多样，这样才能够让我们的店面在产品上能够符合更多的消费者的喜好，让他们对于我们的店面能够拥有比较好的印象，从而提升我们店面的消费群体的规模，增加销量，让我们的创业项目能够得到比较好的发展。

南京开烤肉店如何选址？三点选址技巧要掌握

一、烤肉店应该开设在人群多的地方

烤肉店不应该开设在人体群体多的地方，前几年烤肉店铺刚刚开始流行，烤肉店铺往往都开在商场的顶楼，一些来消费的顾客也都是闻声而来，从网上看到关于烤肉店的测评评价都非常好，就想来品尝一下。但是，现如今烤肉店铺已经成为了特别普遍的存在，生意一般收入也一般，要想让客流量变多，就一定要把烤肉店铺开在居民楼或者大学城附近。这样有足够的受众人群，这些固定的人群可以维持店铺的生意，让整个店铺做到薄利多销，还是有着很不错发展前景的。薄利多销的好处是让每一个想要吃烤肉的顾客都能吃到，而且吃到之后还能再次推动消费，从而使整个店铺的生意变得更好，由此可见在人群多的地方开店铺是非常必要的。

二、烤肉店不应该开设在肉摊附近

烤肉店铺烤的是肉，如果把一个烤肉店开在了肉摊附近。顾客可能觉得店铺里的肉可能就随机在周围买，做法太过于随意，而且客人如果打听了周围肉摊的价格，如果自己店铺烤肉的价格卖得太高，就会让这些消费者觉得自己的店铺是黑心商家。这样不仅坏了名声传出去了，而且在肉铺店旁边开烤肉店铺也会觉得让一些客人觉得别扭不卫生。所以想要经营好一家烤肉店铺，在选择地址的过程中尽量不要开在肉摊附近。

三、烤肉店可以开在小吃街附近

如果把烤肉店开在小吃街附近，如果把烤肉店开在小区就在附近，自助烤肉，店铺的价格，一般会高于小吃街里的食品，但是烤肉店不错看起来要比小吃街更加高级。人们也会给食品在心里默默的打分，在小吃街里的食品和烤肉店做对比时，烤肉店就完胜了，人们大概率会选择烤肉店铺。把烤肉店开在小吃街附近，也是一个不错的选择，值得提倡。

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