汉堡店利润率一般是多少？净利润率超过45%开店4年赚钱经验真实经历

开家汉堡店利润一年能赚14.4万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市30㎡的汉堡店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了28元和70人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了6万元的一个水平，再算进店内45%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月0.9万元的房租费用、减去每个月0.5万元的人员工资、减去每个月1000元的水电杂费，便能够得到1.2万元的这个月净利润值，那么最后总计一下，开家汉堡店利润一年能赚14.4万左右。

开个30平米汉堡店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

汉堡店利润率45%；

月固定支出1.5万元；

月纯利润1.2万元；

汉堡店一年纯利润能赚14.4万左右，投资5个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料：

1、汉堡店利润率一般是多少？净利润率超过45%开店4年赚钱经验真实经历

2、开汉堡店怎么选位置，教你几招轻松搞定

3、汉堡店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开汉堡店怎么留住客人，做好这些才是关键

5、如何自己开汉堡店

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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汉堡店利润率一般是多少？净利润率超过45%开店4年赚钱经验真实经历

汉堡店在近几年遍地开花，也成了许多投资人的其一投资选项，想知道汉堡店一年能挣多少钱？首先要清楚它的投资金额是多少，毕竟首年利润是一定要将投资成本减除的，如此一来，才能清晰地计算出汉堡店一年的利润，一般来说，一家汉堡店的投资金额大约是10-15万元左右。

以汉堡店为例，按照年利润预估分析表来看，一年利润大约是10-30万元，例如在二线城市开一家汉堡店，线上和线下的综合订单达到70单左右，客单价预计为28元左右，那么，一天的营业收入就有2000元，以百分之45的毛利率来看，一年的纯利润即14.4万元。

开汉堡店怎么选位置，教你几招轻松搞定

一、开汉堡店选位置要看人流量

首先选择位置的首先一点就是要考虑人流量。因为餐厅处在客流量大的街道上，受客流量和通行速度影响大，来餐厅就餐方便。因为人流量波动大的地方意味着就会有更多的人进入汉堡店，大家可以想象一下，一个熙熙攘攘的闹市，汉堡店被看到的几率自然比较大，愿意进来品尝的人也就更多。如果一个地方，本来人流量就少，又怎么能够指望会有多的人来光顾汉堡店呢？

二、开汉堡店选位置要看曝光度

曝光度也是做饮食很重要的一个因素。一个店铺只有口碑宣传开了，所知道的人、愿意前来品尝的人才会更多。如果一个店铺只开在巷子里面，一般都是无人问津的。虽然俗话说得好，酒香不怕巷子深，但是这在现实生活中是很难做到的。实际的情况就是如果位置偏了，曝光度不够，生意是很难做起来的。选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站，或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。所以大家要想办法提升店铺的曝光度。

三、开汉堡店选位置要看居民区

在这里，小编给大家提供一个好的地方，就是居民区附近。首先，居民区是符合上面两点要求的，人流量是多的。小孩、上班族每天都是有规律地来回，另外，小区附近的曝光度也是足够的。更重要的是可以利用学生和上班族需要吃早餐和晚餐的因素，基本上可以形成一个稳定的客源，从而实现生意好的目的。

四、开汉堡店选位置要看商业区

商业区也是大家可以考虑的一个地方，首先商业区是繁华的，把汉堡店开在那里的人流量和曝光度是足够的，而且商业区有个很好的集群效应，很多人都会不自觉地来到商业区寻找美味，这也是汉堡店选择位置的一个好去处。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开店，人迹罕至，营业额就很难提高。

五、开汉堡店选位置要看中心区

中心区的地理位置自然是优越的，这是不用说的了，但是小编还想说的是在中心区可以做一些外卖服务，因为是处在中心区，所以外卖的服务会相对好点的，可以趁机发展一些网上客户，就不会被地域条件所限制。

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开汉堡店怎么留住客人，做好这些才是关键

一、汉堡店留住客人的方法：提供个性化服务

要想留住消费者，那么其人性化服务就显得非常重要。只有为消费者提供人性化、专业化、细微的服务，消费者才会愿意掏钱，才会更专注于这个店面，重要的是汉堡店的美誉度也会随之提高。这就要求汉堡店的员工在面对顾客时要拿出真诚的态度，不可敷衍。如果你敷衍顾客，让顾客觉得不舒服，那他们会一直记得，下次就绝对不会再选择你们家的汉堡店。因此，汉堡店老板们在招聘员工的时候，要提高要求标准，谨慎挑选。

二、汉堡店留住客人的方法：产品要有特色

作为餐饮类的店铺，有一点很重要：产品必须具有特色。何为特色呢？也就是美味且让人一吃就知道是你家的东西。所以汉堡店内的产品一定要好吃，而且种类要多，这样才能满足不同消费者的需求，才可以得到更多消费者的认可。这一点就对食物有较高的要求，要满足三个“觉”：视觉、嗅觉、味觉，也就是你做出来的汉堡要色、香、味俱全，这三者缺一不可。很简单的道理，做餐饮类的生意，客人进店无非就是去享受美食的，你如果连自己店里的产品都做不好，那还开什么汉堡店？记住，想要留住客人，就必须抓住他们的胃，才可能会有二次消费。

三、汉堡店留住客人的方法：做好门店装修

开门店就是要“以貌取人”中国人往往是以门面大小和醒目程度来衡量一个店面的好坏，所以门面要醒目，有条件的可以做霓虹灯，来吸引顾客眼球。汉堡店的装修不必太复杂，只要店铺看起来格局合理、宽敞明亮、干净整洁就可以了。商家可以考虑制作几张漂亮的产品宣传海报粘贴在墙壁上，不仅能增大客人购买该产品的几率，还能够营造出汉堡店的氛围，这不就成了你与其他店铺不同的一个点了吗？

四、汉堡店留住客人的方法：干净卫生

店堂要干净卫生，服务员穿着要统一也要注意个人的卫生，自助炉建议用钢制产品，擦洗比较方便。饮食是入口的东西，卫生问题要做到位，这重要性就不需要小编过多阐述了吧。尤其要提醒开汉堡店的你们，汉堡会产生大量的油烟，所以一定要注意勤打扫卫生，桌椅、地板、风扇、装饰物都得擦拭。东西沾了油烟就得赶紧清洗，如果你隔很久才擦的话，会擦不干净的。

如何自己开汉堡店

1、找一个可靠的总部加入

品牌商普遍具有有多年的经营和管理经验，积累了大量的成功案例，你不需要自己再去摸索，只要踏踏实实与加盟商一起合作就能够顺利运营。品牌商会告诉你如何经营一个汉堡店，如何树立品牌形象，如何在消费者心中树立良好的口碑，这样才能够稳定经营下去。

2、长期目标规划

不要说今天要开一家商店，明天就可以开了，也不是说明天商店装修可以顺利进行，必须有计划，必须能够适应市场的变化，深入市场，了解市场变化，制定相应的规划目标，只有这样才能长期运行。

3、建立以客户为中心的理念

其实，做汉堡包炸鸡的步骤是一样的。如果你选择了合适的机器和合适的员工，那么你就可以做到。但为什么有些商店的品牌形象这么好呢?主要是因为两点。一是精心制作每一种产品，选择原材料。二是以诚恳的态度，诚恳的服务理念，一切都为了顾客着想。永远记住一件事，那就是尊重顾客。

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