2022年开个轻食店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱？

开个轻食店投资费用要15.6万，一年纯利润能赚24万左右。加盟基础费用装修费2.8万元，设备费3.4万元，进货费/原料费3.4万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计11.1万元，加盟成本费用店面租1.8万元/月，人员工资0.6万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计4.5万元，开个轻食店总费用投资合计15.6万元。

开家50平米轻食店投资费用包括：

店面装修费2.8万元；

店面租金成本1.8万/月;

设备和货架成本3.4万元；

人力成本0.6万元/月/2人；

进货成本3.4万元；

其他杂费0.1万元；

开个轻食店投资费用要15.6万左右。（本数据仅供参考）

以一家50平米轻食店为例，店内人均消费约25元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概7.5万元。去除了加盟店每月房租1.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.6万元，加盟店一个月的净收益2万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得24万元的收益。总结一下，开个轻食店投资费用要15.6万，一年纯利润能赚24万左右，投资9个月即可回本。

开个轻食店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额25元；

月销售额7.5万元；

轻食店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2万元；

轻食店一年纯利润能赚24万左右，投资9个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、2022年开个轻食店投资费用要多少钱？标准店投资15万

2、2022年开个轻食店投资一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚24万

3、轻食店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、如何才能玩转一家轻食外卖店呢？

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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2022年开个轻食店投资费用要多少钱？标准店投资15万

1.现在开一家轻食店的面积需要在50平米以上，轻食店的年租赁费用大约在100000元左右，要是加盟一个普通的轻食品牌的话，就需要向总部一次性缴纳46000元的加盟费。现在要是开轻食店，精装修显得很有必要，装修的要能够吸引顾客，按照现在平均一平米五百块的价格计算，装修费用应该在2.8万元左右。

2.轻食店内的设备一般有食材的展示架还有空调、监控机器等，店内需要设备的费用一共需要52900元左右。开轻食店当然需要招聘几个服务员，一家50平米的轻食店招聘2名服务员，每月工资0.3万元，一共是0.6万元。现在投资一个50平米的轻食店，基本上要支付的水电费是一个月0.1万元，轻食店的经营者们还需要准备57700元的流动资金，用作店面日常运转。

以上就是开轻食店的全部投资费，投资商总共需要拥有投资资金在15万元左右，要是店面面积过大的话，费用可能还会多。

2022年开个轻食店投资一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚24万

总所周知，餐饮行业的利润可以高达百分之70，更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。如果食材成本控制得合理，利润可以更高，但是要保证在食材新鲜量足的情况下，合理控制轻食餐成本。

开一家轻食简餐店是否挣钱取决于开店投资和回本时间以及店铺存活率。轻食简餐店利润的高低取决于轻食餐成本的控制：包装、食材、酱料、人工费用等方面。

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如何才能玩转一家轻食外卖店呢？

1、丰富产品线，打破季节性壁垒和受众限制。

我们都知道，对于轻食销量来说，受季节影响的因素比较大，因为轻食一到冬天就是属于“凉菜”如果天气过冷，点这类产品的人数很少很多。

因此针对消费群体的不同特性，我们需要不断进行产品研发与升级。

为了满足冬季用户对“暖食”的喜爱，我们可以推出暖沙拉，降低消费者的肠胃负担，打破季节性壁垒。

2、坚守食材品质

轻食对食材品质和冷链保鲜的要求比普通菜品要高的多，不依赖厨艺，但把控好食材质量是轻食的命脉。在食材管控上，需要遵循着4个原则：

①只用真食材、无成品半成品

②甄选食材、透明、可追溯

③高度标准化、精细化、加工出品

④全部食材当日、新鲜制备

其次，制作轻食餐可以加入多种配料，如坚果、芝麻、燕麦片、葡萄干等，既好看，口感层次也丰富，还能让客户觉得很值。

3、菜单优化

1）菜单分类：菜单分类明确，类目名称整齐统一，给到消费者一目了然促进其快速下单。分类名字需要简洁有力凸出菜品的主要特色，如：管饱、增肌、低卡，给到不同需求的消费者快速选择。

2）产品描述

不管是店铺还是套餐我们都需要设置商品描述。

对于健康人士来说，很在意的一点是这一餐的卡路里，为此，在菜品描述中标明菜品的主要食材就显得十分重要。如果店家有专门的卡路里计算，也可写到商品描述或图片中，给到用户参考提示，也会显得更加专业。

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