在怀化轻食店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在怀化轻食店一年能挣25万左右。在目前的国内餐饮市场，轻食品牌非常多，且投资者想要加盟轻食店是一个明智的选择。据业内人士透露，轻食店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家轻食店的日营销售额可达到0.2万元，一个月则能达到6万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有3.6万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到25.2万元左右。总结一下，在怀化轻食店一年能挣25万左右，投资6个月即可回本。

怀化开个50平米轻食店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

日营业0.2万元；

月销售额6.0万元；

轻食店利润率60%；

月毛利润3.6万元；

月固定支出1.5万元；

月纯利润2.1万元；

轻食店一年纯利润能赚25万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、在怀化轻食店一年能挣25万

2、在怀化开个轻食店有三个经营技巧

3、怀化开家轻食店，做好这5点让你客流量源源不断!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在怀化轻食店一年能挣25万

相信不少消费者爱吃美味的轻食，制作轻食的食材种类多，都是比较优质的，那么轻食店一年能挣多少钱?轻食20元左右一份，开一家轻食店能赚的钱就是从中去除每天的人工费用、食材成本费用、食材损耗费用、水电费用。目前按照正常营运的轻食店，轻食的成本在10元左右，却能够卖到28元，也就是说卖一个轻食能赚18元左右。所以如果一个轻食店一天可以卖出70份轻食的话，一天就可以盈利1260元，一年的话就可以有45万元左右，算出去店租、进货的费用的话，轻食店一年的利润也有25万。

在怀化开个轻食店有三个经营技巧

1、注意上菜速度

现代人的生活节奏相对较快，对某些事情没有耐心。特别是在吃饭的时候，顾客不想花太多的时间等待，所以在轻食店管理的过程中，烹饪的速度需要尽快，提前准备食材，事实上，这也有利于厨师的工作。如果运营商在用餐高峰期没有提前做好准备，就不能满足消费者的需求，店铺自然就不能吸引回头客。

2、注意环境卫生

现在开轻食店，环境卫生真的很重要，这不仅是开轻食店的基本要求，也是为顾客提供优质服务的基础。只有当商店的环境舒适、干净、卫生时，消费者才能放心。

3、注意菜肴的味道

许多消费者有不同的饮食习惯。顾客看菜单时，会告诉店里的工作人员不需要放任何材料。此时，开店的人需要掌握消费者的需求，然后做好沟通。减少调料后，不会影响产品的口感，给顾客带来关注感，让新食客慢慢成为老顾客。其次，经营店铺需要不断创新。只有不断创新才能吸引更多消费者的注意，一方面，店内需要根据不一样的节日推出新的一些产品，让顾客每次进店都有一种要在店里面消费的欲望。

怀化开家轻食店，做好这5点让你客流量源源不断!

一、轻食定位

一般轻食外卖通常的客户人群是职场中高端消费者，也就是白领类消费者，这类人群非常注重美食的口感、外观，以及营养价值及环境，无论是轻食简餐，还是下午茶或者是甜品，他们都很注重美食的品质。所以针对此类人群，做适合此类人群的轻食简餐与下午茶类。

二、质量上乘、口感好

做美食除了讲究口感之外，食材一定新鲜、干净，制作的环境一定要整洁，确保消费者能吃到放心的美食，咱们品牌轻食的杂粮饭系列，四级沙拉系列，荞麦面系列，螺旋意面系列，工序简单，口感极佳，再加上我们自己研究的酱料，味道更是别具一格，我们的沙拉里包含了牛肉、鸡肉、虾等高蛋白食材，还有丰富的蔬菜等，多方位满足人体对营养的需求，高颜值有内涵的沙拉既满足了他们的营养需求，又满足了他们喜欢高颜值的美感，重点是口感丰富多样，可根据不同地区、不同口感搭配酱料，如咱品牌轻食自己研制的美式甜辣酱、千岛酱、凯撒酱、油醋汁，焙煎芝麻酱等多方位满足不同人群的舌尖，基本上可以说得上是为消费者量身定制口感，吃了还想吃!

三、菜品丰富多样

对于消费者来说，天天吃一道菜，肯定会吃腻，因而要确保产品丰富多样，即便天天点餐，也能变着花样，为消费者提供不一样的美食，我们品牌轻食有上百种特色轻食与饮品小食，可以确保消费者天天点、天天吃，都不重样，稳稳锁住消费者的胃。

四、出餐快

在这个讲究效率的时代，速度即代表了效率，品牌轻食轻食简餐出餐快，每份美食出餐的时间通常不超过5-10分钟，大部分只需要2-3分钟就可出餐，省去消费者等待的时间，基本可以做到，即点即出餐，让消费者即点即吃，这也是当下消费者基本的需求。

五、包装精致

咱们品牌轻食店的设计和装饰都是采用绿色清新健康风格，比如我们的杂粮饭的包装采用食品级纸盒，以绿色为主，外观精致、靓丽，不仅携带方便，重点是看起来给人的感觉挺高大上的，增添对美食的好感、增添食欲，远远地看一眼就能吸引消费者的眼球。

一般大多轻食都是做外卖平台的，而外卖平台的包装也尤其重要，这是我们品牌轻食的外卖图包装图，运用了中国风的设计，独特大胆的配色，使人眼前一亮。

做好这五点，无论你的店是在闹市区，还是在小巷子，结合线上平台，消费者品尝一次就会情不自禁再吃第二次，因为所有的美食都是为消费者量身定制，这样的轻食简餐，谁会不爱?