意大利面店利润率一般是多少?净利润率超过50%开店6年赚钱经验真实经历
意大利面店利润率一般是多少?净利润率超过50%开店6年赚钱经验真实经历。意大利面也叫做是意粉,是在全国经济文化不断交流的同时,随着餐饮文化的不断融入,进入到中国的消费市场当中,也是在众多西餐当中,消费者比较接受的一类食,而且现在出现的意大利面的种类也是越来越多,市场上的意大利品牌也很多,那也有很多想要创业的创业者,想要去开一家大利面馆。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开意大利面店的详细资料:
1、意大利面店每日收入可达200元
2、投资意大利面餐厅怎么经营
3、意大利面店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开意大利面店赚钱的3个技巧
5、开意大利面店如何才能赚钱?6点需要关注!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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意大利面店每日收入可达2000元
以一个面积大约在50平米的意大利面店为例,空间不大,但不同的地段,租金价位不同,人流量大的地方,租金自然是高一些,6000元的预算一般也能租到一个不错的店面,再加上装修费、水电费、食材、机器设备,投资成本大约要3-5万元左右,如果每天能卖出70碗面,每碗面28元,那么每日收入将可达2000元。
众所周知,面条的制作成本低,一碗面需要的面条成本不用一块钱,加其他小料的成本稍高,但4元足够解决一碗面的原料成本(可能成本会比这个高)。按照一天卖70碗面,一碗面28元的价格计算,70碗面的日营业额就是0.2万元。
意大利面店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
意大利面店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 34元 | 28元 |
日客流量 | 110人 | 92人 | 70人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.31万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 9.3万元 | 6万元 | |
毛利率 | 50% | 50% | 50% | |
毛利润(月) | 6.3万元 | 4.6万元 | 3.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.9万元/月 | 0.5万元/月 | |
意大利面店净利润 | 净利润(月) | 2.7万元 | 2.1万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 32.4万元 | 25.2元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
投资意大利面餐厅怎么经营
1、店面的选址很重要。店面的选择要根据意大利面餐厅的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的意大利面餐厅,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
2、重视意大利面餐厅经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。意大利面餐厅要有鲜明的特色。意大利面餐厅的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近锅盖面推出的营养锅盖面(厨师培训),就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,意大利面餐厅的服务质量,以及饮食环境等也对意大利面餐厅形成特色有重要影响。
3、意大利面餐厅要有鲜明的特色。意大利面餐厅的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近锅盖面推出的营养锅盖面(厨师培训),就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,意大利面餐厅的服务质量,以及饮食环境等也对意大利面餐厅形成特色有重要影响。
4、提供优质的服务。顾客永远是意大利面餐厅的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。
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开意大利面店赚钱的3个技巧
一,深挖潜力,口感超群
任何意大利面店无论你是选择多么繁华的地址,多么高昂的设备,就想要做火意大利面店的长期生意,那都是不现实的。必须要有很深的面食内力,做出独特超群的美味。如果面食的口味不能服人,可选择的种类不多等因素会让投资者对开意大利面店本钱的标准难以把握,增大投资成为定局。
二、精准选料,美味持久
无论打算在餐饮行业内做哪一类,味道是第一,如果你的味道好,即使地段差一点,路远一点,人们也会冲着你的味道而来,而味道的精准把控,重要的就在选料上。当然,你还可以选用我们万高达味意大利面店专用餐料,以减轻繁重的工作量。好的厂商还会根据你的口味要求进行独特的口味定制,定制你想要的味道。
三、精准选址,做内行事
开意大利面店需要多少本钱一直以来都是投资者最关心的问题,除了选址的地方要大致了解一分钟内的人流量,车流量,附近人群的职业年龄,周边的学校,商店,商圈等之后再决定意大利面店的位置,要有准确的消费定位,市场销售运作方式。做到上面几点,就可以小本投资做大市场。
开意大利面店如何才能赚钱?6点需要关注!
一、考察市场。开店前,一定要先去当地考察市场,了解当地人的饮食习惯,是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开意大利面店前,充分了解现有意大利面店的优势劣势,才能为自己开店打下基础。同时开的意大利面店要有特色,味道要正宗,这是立店之本。
二、地址选择。开意大利面店如何赚钱?选址很重要。开小意大利面店和开快餐店是一样的,顾客来消费都是讲究快捷便利,都需要选择人流量大的地方,如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街,都是开意大利面店的理想之地。
三、店面装修。如今人们的消费观念不一样了,不仅仅吃饱就行了,还更加注重店内的装修和服务。干净舒适,别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象,提高就餐体验度。
四、服务态度。不要以为意大利面店就不需要什么服务态度了,越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多意大利面店都是夫妻店,没有多的服务员,虽然有时会忙不过来,让客人久等一会,但为什么大家宁愿多等会,都要去呢?就是因为人家的服务热情啊,要是夫妻两个每天跟个仇人似的,谁还愿意去消费呢?
五、原料采购。开意大利面店原料采购的话建议老板亲力亲为,因为原料的采购直接关系到成本的问题,可以找一家愿意长期合作的供应商,这样可以节约很多成本,也不用每天到处采购。
六、开店宣传。做好了开店准备工作,前期的开店宣传也是很重要的,做一些有必要的开业促销,能帮你迅速的打开市场,吸引更多的客流量,打响知名度。
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