太原开个火锅食材店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

时间:2022-06-22 17:05:45   来源:泰洁创业网   分类: 火锅食材店

太原开个火锅食材店大概需20万左右,火锅食材店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。装修费用需要花费3.9万元。火锅食材店的主要设备整体算下来,最低投入在4.5万元左右。原料预计4.3万元。租金成本的最低预算应该是2.6万元,人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低1.0万元,其他杂费3.0万元。最后总计一下,太原开个火锅食材店大概需要20万左右。

太原开家50平米火锅食材店投资费用包括:

店面装修费3.9万元;

设备和货架成本4.5万元;

原料费用4.3万元;

店面租金成本2.6万/月;

人力成本1.0万元/月/2人;

其他杂费3.0万元;太原开个火锅食材店投资费用要20万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开火锅食材店的详细资料:

1、太原开个火锅食材店大概需要20万

2、太原开一家火锅食材店,要注意好这四点!

3、火锅食材店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、太原开个火锅食材店需要怎么做?科学开店流程分享!

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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太原开个火锅食材店大概需要20万

太原开火锅食材店总投资费用20万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积100㎡80㎡50㎡
火锅食材店基础费用
装修费用
5.8万元4.5万元3.9万元
设备费用
7.6万元5.5万元4.5万元
原料费用
6.5万元4.6万元4.3万元
广告宣传
3.5万元2.5万元2.3万元
小计
23.4万元17.1万元15.0万元
火锅食材店运营费用店面租金3.5万元2.8万元2.6万元
人工费用1.2万元1.0万元1.0万元
水电煤气0.3万元0.2万元0.2万元
流动资金5.0万元4.0万元3.0万元
小计10.0万元8.0万元6.8万元
火锅食材店总费用总计33.4万元25.1万元21.8万元
备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

1、店铺位置

在不同的城市,同一城市不同地段,那么所需的成本也是不同的。例如在一线城市开店的成本肯定要比在二、三线城市高很多,但是其经营市场也会比二、三线城市更广,所以这个就要看创业者自己的抉择了。

2、店铺规模

店铺规模越大,所需的成本就会更高。店铺较大的火锅食材店无论是在店铺租金、店铺装修、进货数量方面都要大很多,因此前期投入的资金就会更多。但是开火锅食材店并不是越大越好,因为规模越大不仅成本越高,同时经营起来也会困难一些,所以创业者还是应该根据自己实际情况来选择开一间多大的店。

3、设备费用

设备费用一般在几万块左右。火锅食材店需要置备保鲜柜,一般一个是几千块,质量好点的会比普通的要贵一两千,而保鲜柜的数量也是根据加盟店的店铺面积大小来决定的。

4、人员工资

拿一家面积是50㎡的加盟店作为来说,需要2-3员工,如果有家人帮忙顾店的话,那就不需要再花钱请人。假如需要聘请员工的话,一个人一个月的工资是几千块。

太原开一家火锅食材店,要注意好这四点!

1、市场调查

这其中不光是包括火锅食材店的选址,还包括产品及服务对象等多方面的内容,市场调查是开店的基础,人流密集区的调查,对开店者而言是一项极为重要的考虑点。

2、做好营销计划

营销是指通过筹划及管理,将产品让消费者接受的过程。一家门店除了商品要有品质化,其营销措施也是万万不能少的,别人不知道你的门店,就不会到你的火锅食材店买东西,这样客流量就会大幅度减少。一般我们前期可以采取公众号、发传单等措施进行去推广。

3、产品的研发创新

太原开个火锅食材店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

现在的消费者大多喜欢新鲜事物,如果一家火锅食材店长时间的没有新产品,没有创新,在市场中极易失去竞争力。不论什么时候,口味才是火锅食材店的根本生产力!所以技术永远必须放在第一,口味没有特色,汤底的配方不科学,随便找一家加盟品牌,或者是随便找一家培训单位学一个所谓的火锅技术,从而导致口味上不去,配方不平衡,顾客吃了反胃,这也是开店的大忌。

4、店铺选址

开火锅食材店是要有人气做支撑的,作为生鲜类的店更要精心选址。假如你的味道特色一般,那选址就更有讲究了;如果味道不怎样,你就是开在川流不息的闹市也是白搭。

对于餐饮行业来说,店面的选址与新产品的研发同等重要,毕竟消费者就是一切,一家火锅食材店没有消费者,那么离倒闭也不远了。在火锅食材店的店面选址中需要考虑店面选在哪一个区域,最好是居住区比较密集的地方,人流量大。

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太原开个火锅食材店需要怎么做?科学开店流程分享!

一、做好心理准备

开一家火锅食材店不是一件容易的事情,在做这件事情的时候要做好心理准备。因为开一家店是要投入投资的,所以大家需要做好赚得盆满钵满的准备,也要做好血本无归的打算。另外大家还要做好应对各种情况的准备,比如说人太多或者连续几天没有人的情况。这样在遇到真实情况才不会手忙脚乱。

二、选择位置

火锅食材店的位置也是很重要的,因为一个好的位置可以有曝光度。曝光度是可以带来生意的,但是火锅食材店的话可以在不那么热闹的地方。因为作为一个比较新型的超市,许多人是乐意走得比较远来购买的,而且一个超市的占地面积比较大,如果在中心地区的话租金也比较贵,不划算。所以大家平衡好租金和曝光度之间的关系就行了。

三、开业准备

开业准备也是要做得充分的,因为开一家火锅食材店,很多东西都需要购买,包括货架、收银台等。小编想说一下就是人员的配置,在开店之前要先思考好人员的配置,并且招聘足够的人数,对他们进行一个相应的培训才能上岗。这个过程是不能忽略的,因为只有高质量的服务员才能够营造出一种高质量的氛围,保持超市的口碑。

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四、注意卫生问题

另外,作为一家火锅食材店是要注意一下卫生问题的,现在越来越多的人都重视了卫生问题。这个的意思就是说,如果源头都污染了,那么下流的水自然也是污染的。人们从超市的卫生就可以看出来食材新不新鲜,所以大家对于超市的卫生要做好工作,而且尽量选择用黄色的日光灯,会使食物看起来更加的新鲜。店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。大到店面卫生,小到工作人员的着装,都需要去管理好。

五、食材的新鲜

另外大家在开店之前要找一个好的供货商,也就是所谓的上家。签个合同,拿到稳定的货源,每天能够进货新鲜的火锅食材。如果能够找到回收商的话就更好了,把每天卖不出去的食材回收,减少损失。

关于开火锅食材店需要的过程,小编就介绍那么多,希望能够帮助到大家。开一家火锅食材店不是简单的事情,除了以上的五点之外,大家还要结合实际进行思考,开店不能够照本宣科,而是要灵活运用。

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