佛山开家火锅食材店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】
佛山开家火锅食材店投资大概要15万。火锅食材店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。60平米店面租金成本的最低预算应该是0.9万元,装修费需要花费5.2万元。火锅食材店的主要设备整体算下来,最低投入在2.6万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要2个人,最低0.6万元,原料预计2.4万元,其他杂费0.1万元。总结一下,佛山开家火锅食材店投资大概要15万即可开店。
佛山开家60平米火锅食材店投资费用包括:
店面装修费5.2万元;
设备和货架成本2.6万元;
原料费用2.4万元;
店面租金成本0.9万/月;
人力成本0.6万元/月/2人;
其他杂费0.1万元;
佛山开个火锅食材店投资费用要15万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开火锅食材店的详细资料:
1、佛山开家火锅食材店投资大概要15万
2、佛山开火锅食材店需要注意的四个细节
3、佛山开火锅食材店降低成本的三个方法
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
佛山开家火锅食材店投资大概要15万
我们在街上的各个地方基本上都可以看的火锅店的身影,由此可见火锅在人们心中的地位是多么的高。许久不见的家人或者朋友相聚时吃着火锅、聊着天,是如此的快乐。火锅在人们的心中远远不只是一道食物,更是承载了一个地方的传统文化。现在,火锅早已遍布在各个地方了。大量的火锅店必然需要大量的食材,所有投资火锅食材是许多人的选择。开家火锅食材店投资大概要多少钱?开一家火锅食材店其投资在15万元左右,具体数额与店面位置、大小等因素相关。
佛山开火锅食材店总投资费用15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
火锅食材店基础费用 | 装修费用 | 10.2万元 | 7.5万元 | 5.2万元 |
设备费用 | 6.7万元 | 5.4万元 | 2.6万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 3.1万元 | 2.4万元 | |
广告宣传 | 0.9万元 | 0.6万元 | 0.4万元 | |
小计 | 22.8万元 | 16.6万元 | 10.6万元 | |
火锅食材店运营费用 | 店面租金 | 2.0万元 | 1.5万元 | 0.9万元 |
人工费用 | 1.8万元 | 1.0万元 | 0.6万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.5万元 | 2.0万元 | 1.8万元 | |
小计 | 6.5万元 | 4.6万元 | 3.4万元 | |
火锅食材店总费用 | 总计 | 29.3万元 | 21.6万元 | 14.0万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
佛山开火锅食材店需要注意的四个细节
一、开火锅食材店要注意综合考量后选址
无论是做什么生意,地址的选择都是非常重要的一个方面,如果打算自己开火锅食材店,更应该要注意选址的问题。一个好的位置能为你带来源源不断的客流量,是火锅食材店持续发展的动力,而开一家火锅食材店,应该考虑的因素很多,包括店铺周围的人流量、竞争的大小、交通情况、店铺的租金等。
有些经营者在租店面的时候只是单纯的看某个方面,却没有进行综合考量,这样难免会出现选址不正确的情况。比如有的人在意的是租金,觉得只要价格便宜就可以,却没有考虑过店铺周围的交通状况和人流情况。也有一些人考虑到了人流量,却没有考虑租金,等到真正开店的时候才发现自己的资金不足。这些都是不可取的做法,应当尽量避免。
二、开火锅食材店要注意店面大小
很多人开店的时候总是会忽略了店面的大小,觉得只要能把店给开起来,多大面积都没有问题。实则不然,开火锅食材店应该充分考虑到火锅食材的特殊性,后厨要占据很一大部分面积,因此建议选择200平方米以上的店面。如果店铺的面积太小,在开店的过程中可能会出现各种各样的问题,比如座位不够,很多顾客来了之后都没有地方坐。
三、开火锅食材店要注意店内卫生
店内卫生也是火锅食材店必须要注意的细节问题,火锅食材店里油烟重,这是大家都知道的,如果不把这个问题解决,很难给顾客留下好的印象,也会影响店铺的经营。比如安排人时刻打扫店内卫生,保障地面、桌椅等地方干净、清爽,这样才能给顾客留下好印象。
四、开火锅食材店要注意菜品质量
饮食健康也是人们常常议论的热门话题,在这样一个追求绿色和健康的品质时代,一定要确保菜品质量过关。如果菜品不新鲜,顾客难以有好的印象,而且有些顾客的肠胃不是很好,吃了不新鲜的食物之后很容易出现不良反应。
一旦出现这种情况,店铺所面临的就是大众的质问,甚至还会面临处罚,这对于新开业的火锅食材店来说是一种致命的打击,很有可能会关门大吉。所以无论什么时候都要注重菜品的质量,保证所使用的食材都是新鲜的。
佛山开火锅食材店降低成本的三个方法
1、底料
先从底料入手,目前的火锅品牌,对加盟商的火锅底料供应,都是由品牌方的工厂统一配送,减去了中间商环节。而且,加盟总部都会对每一位投资商进行火锅锅底调配的培训,让你加盟商能快速上手。
但有些投资商在开店后期,对底料的使用和保存不够重视,容易造成火锅底料过量使用、减少使用、不会保存、重复使用、浪费使用等等情况,这就增加了成本。
开火锅食材店一段时间后,应对当地周围居民的口味有所了解,根据情况来备货。比如哪些口味的底料销量高一些,就需要多备一点货;销量低的底料味道型号,就需要少备货,根据实际需求来调整备货,也是成本控制的一种。
2、运输成本
其次,食材问题,加盟的话,有些食材是品牌总部进行配送,而有些食材,在加盟门店所在地采购,会比较方便,就算跟其他地方价格差不多,也能节约运输成本,节约运输的时间。
进货的价格一定的多做比较,有时候不能光小看了几毛钱,几元钱,正所谓积少成多,小账怕算的道理,从市场了解到,很多投资商养成了一些懒惰习惯,对小钱不够在意,其实从商的人,精打细算是行业特性,账务管理还是要做好的。
3、租金
房租是成本中必不可少的一部分,在开餐饮店的成本中,店面租金应该是很大的一笔支出,而开一家火锅食材店,无需大店面,50平米的小店皆可,更有时下流行的外卖模式、在线商城,三线运营。
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