烤肉店利润点在哪里？烤肉店利润率60%多4大不起眼利润细节

烤肉店一年能挣13.2万左右。以一家40平米烤肉店为例，店内人均消费约70元，每日客流量可以达到26人，月营业额大概5.4万元，毛利率60%。去除了加盟店每月房租1.2万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元，加盟店一个月的净收益1.1万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得13.2万元的收益。总结一下，烤肉店一年能挣13.2万左右，投资10个月即可回本。

开个烤肉店一年纯利润：

每天客流人数26人；

客单价金额70元；

月销售额5.4万元；

烤肉店利润率60%；

月固定支出2.1万元；

月纯利润1.1万元；

烤肉店一年纯利润能赚13.2万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤肉店的详细资料：

1、开烤肉店的成本及利润分析

2、烤肉店毛利率多少？开烤肉店利润高吗？

3、详细分析一份烤肉利润多少钱？

4、烤肉店4个不起眼利润细节，多样化经营更赚钱

5、开家烤肉店如何提高利润，做餐饮人气很重要

6、我开烤肉店3年真实赚钱经历分享，四个新手建议

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开烤肉店的成本分析，总投资10万元

1、租金费用6到15万/年

租金费用取决于地理位置，在三线城市大学城的小门脸一年租金在6万，但如果想要租一线城市商务区附近，租金高达15万。门店选址考虑因素一是租金可承受，二是周围有足够多爱吃烤肉的人群。

2、装修装饰费用2万元

烤肉店的座椅，用具等费用2万元，一般这些东西在5年后需要更换。

3、小工费用

50平米的烤肉店，一般需要2个员工，工资元4万/年。

4、水电等杂费

水电以及其他的费用大概1000元/月,每月的烧烤食材，调料等费用根据客流量而定，40平米的店每月大概需要0.1万元的费用。

开烤肉店的利润分析，年赚13万元以上

据我所知，烤肉店的加盟利润在10-30万元之间，其加盟利润主要受到城市等级水平的影响，因为城市的等级水平不同，所产生的加盟费用就不同，与之相应的加盟利润也是不同的。

烤肉店在一线城市的加盟费用在10万元左右。一线城市开店每月需要水电杂费0.1万元左右，店铺租金费用需要1.2万元左右，原材料采购费需要2万元左右，招聘2名员工需要约9万元员工工资费用。一线城市开店的人均消费额在70元左右，每日的营业额在0.18万元左右，算下来的年利润在13万元左右。

烤肉店毛利率多少？开烤肉店利润高吗？

1、利润率高达50%

分析了投资成本，创业者自然会关注烤肉一天能赚多少钱，据有关烧烤销售利润数据的调查报告，烧烤行业中蔬菜类拥有高达70%的利润，而肉类也有50%。

2、月流水10万

假如烤肉店相比其他餐饮创业项目节省厨师费用，它对想从事餐饮行业的创业者有着不可抵抗的吸引力。假如烤肉店周围2万人，有10%的人每月来烤肉店消费，每人平均消费50元，一月营业额就是10万。

详细分析一份烤肉利润多少钱？

一般来说，烤肉店的规模是比较大的，所以说创业者投入的资金也比较多，也更加会关注烤肉店的利润。一般情况下，烤肉店的利润在50%，当然根据食物的不同，利润也会存在一定的差距。一般情况下，肉类的利润相对而言是比蔬菜类的利润要高的。而一般情况下，50%的利润对于餐饮业的创业者来说，这个利润还是比较可观的。一年下来，整体的利润收入也是不错的。吃一份烤肉的价格在10左右，其中利润就能有10元。

烤肉店4个不起眼利润细节，多样化经营更赚钱

1、做好烤肉店的消费群体定位

首先，创业者要学会定位好消费者群体，这样才能使烤肉店不偏离经营的轨道。如果创业者的定位不正确的话，就算是做的再多也只是徒劳，希望各位创业者们能够重视起来。

2、烤肉店的多样化经营

为了保证烤肉店的生意，创业者在经营过程中必须要学习进行多样化的经营，这样才能满足很多人们的需求。建议创业者以烤肉为主，再根据当地人们的饮食喜好进行搭配几个菜品，这样看上去才不单调，同时还能够满足很多人们的需要。

3、烤肉店的特色食物

大家都知道有特色的店铺才会有人气，如果创业者的烤肉店没有任何的特色，就会变得非常普通，失去了本身的吸引力，导致人们的购买力下降了许多。而且随着消费水平的提高，人们的口味变得挑剔了许多。

4、烤肉店的选址

在烤肉店的经营过程中，店铺的地理位置也非常重要的，一个好的地理位置能够给烤肉店带去很多的顾客资源，利于烤肉店的长期发展。其实烤肉店非常适合开在商业街、美食街之类的地方，因为这些地方的顾客群体非常大，商圈也是非常成熟的，会给店铺带来很多潜在的顾客资源。

开家烤肉店如何提高利润，做餐饮人气很重要

现在开烤肉店很赚钱，虽然说很多人觉得烧烤不卫生,但是据我观察,夜市烤肉店的生意依然是如此的火爆,人气依旧爆棚,可见现在开烤肉店有多么赚钱,而且烧烤的利润相当高,烧烤的市场需求大,,投资者们的赚钱好项目,但是前提是选址一定要选好,烤肉店一般开在小区附近或者是学校附近是,做餐饮,人气好是最重要的,其次是味道一定要好,只有美味特色的美食,才能留住回头客!

第一步是建议你找一个烤肉店去当学徒，用半年到一年的时间，掌握整个流程，原材料的进货渠道，顾客和员工的管理，竞争对手的分析，口味的改变和选择，营销策略设计等等，积累一段时间的经验之后再出来创业，成功率会非常高。

第二步是需要组建核心的运营团队，这个世界上没有一家企业是一个人做到的，一定是通过团队的力量组建核心团队是你创业能否成功的关键。

第三步就是一定要把你的运营团队这群小伙伴的责权利划分得明明白白，清清楚楚。

第四步，这才到了你的烤肉店真正要去找店铺，筹划前期开业准备事项的时候了。这个时候地段的选择尤为重要，影响你这个烤肉店能够成功与否的三大因素，叫做“天时、地利、人和”，人和已经有了(运营团队已组建)，天时是整个市场趋势，这个到时候要就事论事，至于地理位置的选择，就有很多门道了。

第五步，拥有一套完整的从始至终的营销方案。这个方案包括，开业前引爆客流，开业中留客锁客，开业后回首现金流，以及全年假日的营销策划，好的方案一定是相互关联，环环紧扣的，天时地利人和都有了，盈利模式也有了，你的烧烤摊想不赚钱都难。

我开烤肉店3年真实赚钱经历分享，四个新手建议

1、好吃卫生

想要把烤肉店的生意经营好，店里的烤肉一定要有特色，在开店之前，建议经营者先做一个合理的规划，明确烤肉的种类，然后根据周围人的消费水平来定价，只有烤肉的口味正，就可以。

2、价格实惠

与其他餐馆相比，烤肉店有个特点，具体服务的对象是社会大众，那么关于烤肉店里烤肉的价格，有钱的人一定不会买，一般的人又觉得吃不起，这是常言道的，高不成低不就，所以具体烤肉的价格不要贵，也不要便宜，适中。

3、店铺位置

建议将店铺开设在写字楼的附近，最好是开在车站或者是人流量较多的地方，这样可以使烤肉店在进行装修之后有着丰富的客源。经营一家烤肉店重要的就是店铺位置，会影响到加盟店的收益，所以创业者应选择合适的地段来经营烤肉店，好的位置可以让店铺在市场上拥有着一定的地理优势。

4、装修特色

烤肉店的装修也是非常重要的，因为好的装修可以让店铺生意变好，相反，没有特色的装修，只会让店铺生意变得非常冷清。因此，现在有很多烤肉店经营者在装修的时候非常用心，有些装修虽然花了不少钱，但是太奢侈，不建议这样做。