水果捞店

在太原开水果捞店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

时间:2022-07-11 10:31:29   来源: 泰洁创业网  分类:水果捞店  

在太原开水果捞店年利润有25万左右。以一家30平米水果捞店为例,店内人均消费约28元,每日客流量可以达到70人,月营业额大概6万元。去除了加盟店每月房租0.9万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.3万元,加盟店一个月的净收益2.3万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得27.6万元的收益。总结一下,在太原开水果捞店年利润有25万左右,投资6个月即可回本。

太原开个30㎡水果捞店一年纯利润:

每天客流人数70人;

客单价金额28元;

月销售额6万元;

水果捞店利润率60%;

月固定支出1.3万元;

月纯利润2.3万元;

水果捞店一年纯利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水果捞店的详细资料:

1、在太原开水果捞店利润有多大?一年能赚25万

2、太原水果捞的经营之道

3、水果捞连锁店前期的知名度如何提高,这些问题不可忽视

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

在太原开水果捞店利润有多大?一年能赚25万

我们就以消费水平中等的城市来举例:以太原举例,店铺面积为30平方米,人均大约消费28元,店里每日的客流量为70人,每日营业额为0.2万元,每月的营业额为6万元,利润为3.6万元/月,每年的房租是0.9万元,水电杂费每月是0.1万元,员工工资为0.3万元/月,每月赚取的利润为毛利润3.6万元减去投资费用,剩余利润大约30万元左右。最后,我们再减去一些日常的花费,比如水果的腐烂之类的问题所带来的亏损,每年大概是25万元左右,那么,我们剩下的利润仍旧是比较不错的。以上价格仅供参考,每个城市消费水平不一样,实际可能会有差异。

太原开水果捞店一年利润能赚25万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
50㎡30㎡
水果捞店毛利润人均消费
38元32元28元
日客流量100人90人70人
日营业额0.38万元0.29万元
0.2万元
月营业额11.4万元8.7万元
6.0万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)6.84万元
5.22万元
3.6万元
减去成本
店面租金
2.2万元/月
1.7万元/月
0.9万元/月
水电杂费
0.3万元
0.1万元0.1万元
人员工资
1.2万元/月
0.8万元/月0.3万元/月
水果捞店净利润
净利润(月)3.14万元2.62万元
2.3万元
净利润(年)
37.68万元
31.44万元
27.6万元
投资回本周期10个月8个月6个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

太原水果捞的经营之道

新型饮食文化

“水果捞”,英文名fruit-mixed,据称是起源于香港的一种有名小吃(“捞”取自广东白话,即“吃”的意思),指将各色水果、西米、糯米、冰沙、冰淇淋、果冻等进行组合、搅拌,分量多了要用勺子“捞”起来吃才过瘾,“水果捞”因此得名。而今,随着声名鹊起,色、香、味俱全的水果捞产品,在都市生活里已不仅仅是一种饮食方法,更是“一不小心”成为一种视觉享受与时尚的生活态度,自然也成了颇多投资者中意的投资项目。

其实,水果捞的做法很简单:把喜欢吃的水果切成小块,装在容器里,然后切一块奶油雪糕,放在水果上,再一起放进冰箱的冷藏柜里。待雪糕完全融化后,搅拌均匀,就做成一份简单而美味的冰冻水果捞。当然,若选用其他口味的雪糕或冰淇淋(巧克力、魔芋),也能随意改良创意品种。

目前,市场上常见的水果捞产品包括急速解渴的天然果汁、西米冰、果茶;让全家大小“同乐”的轻松小捞系列;为追求健康一派而设的营养瘦身系列,以及午后水果甜点、热饮、甜汤及为情侣配备的二人套餐等。由于是快餐,水果捞的食用颇为随意。而且,正规的店家不论进口或每日新鲜选购的国内水果,原料均由专业品质监督,配合天然秘方和特殊拌制技巧调配而成,由此保证了卫生健康。

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品牌加盟较明智

业内人士指出,水果捞的目标市场定位为10至70岁的人群,其中女性占60%。水果营养、健康的特点,成为“水果捞”美食店的主要诉求点。有意投资者若想自己创业开家“水果捞”小店,虽然市场潜力可能带来丰厚的收益,但市场也有其无法预测的风险,新手上路,不可避免地要一边经营一边摸索。

目前,虽然市场上专门把水果捞作为主业的美食店还不算太多,但已有了些具备一定口碑的品牌,投资者若想少走点曲折路,那么选择一家经营状况良好、质量可靠的品牌加盟店,亦不失为明智之举。

据业内人士测算,以投资一个150平方米的水果捞店面为例,若首期投入7-8万元,每月的铺租金、人工费、材料费、电费、税费等各项支出需10多万元,合计约20万元。倘经营状况良好,1至2年内当可收回成本。

经营要诀须把握

当然,任何投资项目都存在一定的市场风险,这就要求投资者必须对市场情况有一个清晰明确的了解,水果捞经营也不例外。在进行店面选址时,应考察店铺周围目标人群的消费潜力,比较好设在交通便利、年轻人相对集中的地方,如写字楼、大型商业广场、地铁站、体育场馆附近等热闹所在。

当然,需要衡量的是,这些地区的店铺租金往往较高,心里要有底。此外,既然市场上已经存在一些颇有口碑的品牌,只有做出自己的特色,才能吸引回头客。

对经营者而言,水果捞的质量与价格是最费思量的事。目前市面上也不乏一些经营鲜果美食失败的案例,主要原因就在于没有处理好价格与质量的关系,这同样也是水果捞最大的风险所在。业内人士指出,中档偏下的消费水平,可以让大部分消费者接受,顾客基础会相对比较牢固。因此,在保证经营水果美食品种比较齐全的情况下,水果捞的价格不宜定得太高,保持在人均消费约20元左右比较好。

水果捞连锁店前期的知名度如何提高,这些问题不可忽视

1、打造出水果捞店的特色环境

虽然说水果捞店非常多,但是为了突出自己的优势,创业者需要有自己的店铺的特色才行。一般来讲,水果捞店的装修需要采用简单大方的装修风格,这样才能让顾客感受到干净整洁。不过,创业者也不能忽视了融入自身的特色,这样才能使水果捞店成为众多店铺中的亮点,也能在众多消费者们的印象中加分,自然就能为水果捞店增加很多的客流量了,口碑也会变得越来越高了。

2、水果捞店的多种促销活动

其实水果捞店的多种促销活动,不仅能够开发很多的比较有潜力的顾客资源,还能稳定好自己店铺的忠实顾客粉丝们,拉动水果捞店的整体发展。并且水果捞店作为餐饮行业,当然少不了促销活动的营销,只有搞活动才能让周围的消费者们熟知水果捞连锁品牌,加深大家对该品牌的认识。同时建议创业者在做活动的时候,一定要放弃低价折扣的促销方案,要融入比较新颖的元素,这样才能使自己的促销活动看上去更加有意义,也能提高消费者们的消费积极性,从而达到提高水果捞店知名度的效果。

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