火锅食材店一年能挣20万吗?一年赚钱顶打工8年
火锅作为人们一直备受人们喜欢的美食,在发展上有着多年的沉淀且为了更加好的吸引消费者,在无论是产品还是就餐模式上都不断的改良,一直都有不错的市场,因此也吸引了众多投资商的加盟。为了市场能扩大,不同品牌之间一直不断改良产品,因此在不断改良产品。而火锅行业的发展也带动了火锅食材行业的发展。火锅食材超市不仅种类多,且产品新鲜,随着人们现在对饮食健康卫生越来越重视,相比下馆子,大家更喜欢在家吃火锅,如此一来对产品的需求就不断增加,因此火锅食材市场发展十分不错。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开火锅食材店的详细资料:
1、火锅食材店一年能挣20万吗?一年赚钱顶打工8年
2、开火锅食材店的经营诀窍分享
3、如何让火锅食材店的利润不断增长?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
火锅食材店一年能挣20万吗?一年赚钱顶打工8年
开火锅食材超市盈利与否与当地的市场有关,而市场因素又细分为发展前景、市场竞争、市场消费力等等,买食材回家煮火锅这种经济实惠的饮食方式还是比较受欢迎的,而且火锅食材店在目前市场上的分布比较零散,市场存量不多,并没有什么地区的市场存量达到了饱和状态。
不论在哪个城市,居民买食材回家做饭都是一种生活常态,加上食材超市加盟店在市面上的竞争优势,把店开在住宅区附近,即使是薄利多销,利润也是很可观的。开一家小型的火锅食材店一年利润20万元起。
火锅食材店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 70㎡ | 40㎡ | |
火锅食材店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 40元 | 35元 |
日客流量 | 80人 | 70人 | 50人 | |
日营业额 | 0.4万元 | 0.28万元 | 0.17万元 | |
月营业额 | 12.0万元 | 8.4万元 | 5.2万元 | |
毛利率 | 68% | 68% | 68% | |
毛利润(月) | 8.1万元 | 5.7万元 | 3.6.5万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 |
水电杂费 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 | 0.8万元/月 | |
火锅食材店净利润 | 净利润(月) | 2.3万元 | 1.6万元 | 1.0万元 |
净利润(年) | 27.6万元 | 19.2万元 | 12.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开火锅食材店的经营诀窍分享
1、合理的定位是关键
火锅食材店开店后如何经营?首先要有明确合理的定位,这对火锅食材店的经营者来说是生死攸关的大事。开火锅食材店要赚谁的钱?凭什么赚钱?这个定位不明确,火锅食材店经营就有如“无头苍蝇”不知往哪飞。开火锅食材店,大众化消费,老少皆宜,大众化消费依然是餐饮消费市场主旋律。
2、舒适化的环境是前提
经济发展了,生活质量提高了,填饱肚皮已经不再是消费者的唯一需求,大多数消费者需要可口的食材,也需要雅致、卫生的环境。火锅食材加盟,走精致小资风,颇具小清新之感,无论是摆盘还是菜品搭配方面都讲究色香味俱全,而且冬有暖气,夏有空调,虽不是豪华高档却不乏幽雅洁净,深受消费者的欢迎。
3、亲情化的服务是重点
火锅食材店本身就属于服务行业,服务水平的高低至关重要。同样的规模档次,同样的食材质量,不同的服务就会带来不同的结果。火锅食材店加盟后如何经营?火锅食材加盟,员工上岗前会接受严格的培训,通过上岗资格考试的员工才能进店服务,为消费者提供给贴心服务,清楚满足消费者的合理要求。
4、大众化的价格是保障
价格是餐饮市场的核心问题,家庭消费、友情消费、休闲消费这几年势头一路上扬,如今人们的消费观念更趋于理性,不只重环境、重菜味,也重价格。火锅食材加盟,就餐环境幽静,火锅食材产品质量优质,服务贴心且价格实惠,深受广大消费者的青睐。
如何让火锅食材店的利润不断增长?
1、口碑概念
周边的不同的消费者对火锅食材店的评价会对店铺的实际销售带来影响。显然口碑营销是火锅食材店的主要营销方针,通过周边不同消费者之间的不同评价让火锅食材店在消费者的眼中、口中的整体形象都是非常棒的那么对于消费者的吸引也会不断增强。
2、影响因素
火锅食材店的影响力第一大的力量来自于品牌,品牌的影响力是显著的但是品牌的影响力又是最难以提升了,所以想要快速提升奶茶店铺对周边消费者的影响力需要从店铺的实际点出发,通过声音、图像、文字、色彩的元素来形成影响力。
3、虚实定理
虚实最想表达的就是店铺与互联网的结合,消费者在不同的app或者商圈内都会有定位那么,火锅食材店一定是在消费者的定位范围内。火锅食材店更需要利用互联网中的促销活动、以及定位的优先权提升火锅食材店的互联网订单。
现在投资加盟火锅食材项目开店的人也变得越来越多。选择当下市场上有名的火锅食材品牌,是很多创业投资者们可以信赖的好选择,在加盟品牌总部的大力扶持下,开加盟店经营的收益也会有显著的增长。
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