开一家轻食店靠谱不？投资开店有优势

轻食这个品类的制作过程，相对于快餐来说，对厨师的技能依赖度低,不需要太多烹饪技巧、调味配比这些高级技能，操作更加简单。对于外卖商家来讲，这样的优势是一是:开店门槛低，就是零基础的小白也可以制作，优势二是:人工成本低、前期厨房设备投资少、出品快速稳定。一般高销量的轻食店评分也能保持4.8以上。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、投资开一家轻食店赚钱吗？赚钱利润率高达60%

2、开轻食店需要什么条件

3、开一家轻食店要考虑哪些因素,你都知道吗?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

投资开一家轻食店赚钱吗？赚钱利润率高达60%

总所周知，餐饮行业的利润可以高达百分之60，更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。如果食材成本控制得合理，利润可以更高，但是要保证在食材新鲜量足的情况下，合理控制轻食餐成本。

开一家轻食简餐店是否挣钱取决于开店投资和回本时间以及店铺存活率。轻食简餐店利润的高低取决于轻食餐成本的控制：包装、食材、酱料、人工费用等方面。

开轻食店需要什么条件

想要知道开轻食店的条件，还是要上网搜寻资料，小编只做简单介绍：

1、加盟商要认同所选轻食的品牌总部的开店管理理念和发展目标。加盟商要有一定的运作资金，使用这些资金来承担房租、门店里制作轻食要用的设备费、做轻食要用到的原材料的费等一些费用，同时加盟者也要有满足经营需要的场所。

2、经营者要按照所选品牌总部要求统一设计门店的名称、统一连锁店的形象。现在加盟轻食店的经营者也要有一定的独自开展加盟店活动的能力，开店的人要和总公司有着很好的合作意识，能配合公司派遣的人员的工作，而且还需要具备比较好的商业信誉;

3、投资者能够全身心投入到轻食店的经营中，要具备市场敏感度，而且开店的人要有对加盟餐饮行业自信，最好是开过餐饮店的。开店的人的身体要健康，有从事餐饮行业的热情，而且还必须要认可并接受轻食品牌的经营理念，而且经营者的年龄要在18岁以上，能够向总部提供本人真实身份证件，因为品牌的总部会按照加盟者提供的身份证建立一个详细的加盟者的档案。

在中国，轻食行业的市场前景还是不错的，很多创业者都发现了这个行业的前景，都想要经营家轻食店进行创业，开店之前，大家要选择一个靠谱的品牌进行加盟，这样会为加盟店日后的经营打下基础。

开一家轻食店要考虑哪些因素,你都知道吗?

1、学习制作技术

开一家轻食店，虽然说不用大厨，但也要掌握一定的操作技术，只有你的味道好，才能留住客户，所以想要开店，就要先学会轻食的操作技术。

2、菜品的选择

想要开店做轻食，一定要做好市场调研，当代人比较注重健康养生，那些营养美味又倍具特色的美食自然能吸引消费者的注意，所以想要开一家轻食店，想要做好这些点，学习还是非常重要的，选择特色菜品作为店铺招牌也是很有必要的,菜品要具有多样性，不定期上新，丰富的菜品会吸引更多的消费者。

3、启动资金要备好

开店前期是少不了要投资，这个投资与开店选址有着直接的联系，如果是在一二线城市开店，那么租金就不会低，四五线城市可能就好很多，学技术，购买机器设备、门店装修，都需要资金，这些都是要考虑的范围，很多轻食店一般不要求有多豪华，只需要布置得温馨、简单、明亮、干净就好，而且轻食的投资相对于那些大排档来说成本还是要低不少，因为普通门店就能做，十至二三十个平方就能开一间不错的门店。

4、门店选址也很重要

如果资金足够，选择好一点的商业区，流量一般都不会差，线上线下联合经营，利润自然就会双丰收，而在选址这一块都会有所讲究，餐饮小白还是很能选择到合适的店铺。