开个精酿啤酒屋投资大概需要多少钱?12万开店赚钱5大省钱妙招
开个精酿啤酒屋投资大概需要12万左右。精酿啤酒屋的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.3万元,装修费用需要花费1.9万元。精酿啤酒屋的主要设备整体算下来,最低投入在2万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低1万元。原料预计3.3万元。其他杂费1万元。最后总计一下,开家精酿啤酒屋投资大概要12万左右。
开家50平米精酿啤酒屋投资费用包括:
店面装修费1.9万元;
设备和货架成本2万元;
原料费用3.3万元;
店面租金成本1.3万/月;
人力成本1万元/月;
其他杂费1万元;
开个精酿啤酒屋投资费用要12万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开精酿啤酒屋的详细资料:
1、开个精酿啤酒屋投资大概需要多少钱?12万开店赚钱5大省钱妙招
2、开一家精酿啤酒屋有哪些准备工作?开啤酒屋的步骤
3、开一家精酿啤酒屋需要做哪些准备?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个精酿啤酒屋投资大概需要多少钱?12万开店赚钱5大省钱妙招
1、店面租赁费用。房屋租赁费根据当地县级城市人口的需求,一间精致的精酿啤酒馆的店面不需要太大,一家50-100平方米大小的店面,按照市场房屋租金价格,年租金大约需要8-15万元不等,当然了,想要在人口密集的地方,商业街等地区租金肯定是往上涨的。
2、店面设计装修费用。设计装修费用每个地方的聘请的设计装修公司都有差异的。一般好的设计公司收费会稍微贵一点。具体还是要根据实际情况来进行详细计费。在设计店面时,自己也可以加跟设计师沟通交流,加入一些自己喜欢的元素,比如古典风,朋克,客栈……如果自己在设计方面有独特的审美和观点,也可以跟设计师阐述,让设计师根据自己的想法来设计,这样的话会有满满的成就感。
3、水电费燃气费。店主可以根据本地的水电费收费标准大概评估一个就可以了。
精酿啤酒屋总投资费用12万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
精酿啤酒屋基础费用 | 装修费用 | 5.8万元 | 3.5万元 | 1.9万元 |
设备费用 | 7.6万元 | 4.5万元 | 2.0万元 | |
原料费用 | 6.5万元 | 4.6万元 | 3.3万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 2.5万元 | 1.3万元 | |
小计 | 23.4万元 | 15.1万元 | 8.5万元 | |
精酿啤酒屋运营费用 | 店面租金 | 3.5万元 | 2.8万元 | 1.3万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.2万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 4.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 10.0万元 | 8.0万元 | 3.5万元 | |
精酿啤酒屋总费用 | 总计 | 33.4万元 | 23.1万元 | 12.0万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
开一家精酿啤酒屋有哪些准备工作?开啤酒屋的步骤
1、首先要了解当地的政策。经营小型精酿啤酒屋手续相对比较简单,只要办理营业执照、食品流通许可证、卫生许可证等手续即可,如果想开成小规模的精酿啤酒厂模式,手续会麻烦一些。具体要参照当地政策要求。
2、确定经营业态,精酿啤酒屋虽然是以精酿啤酒销售为主,但配餐也非常重要,餐饮做好了会吸引大量的顾客来消费,从而带动精酿啤酒的销售,常规的有精酿啤酒+烧烤、精酿啤酒+火锅、精酿啤酒+小吃、精酿啤酒+海鲜、精酿啤酒+西式简餐、精酿啤酒+自助餐等。
3、选择合适的店面,店面选择对啤酒屋的经营非常重要,如何选择得要看选择的经营业态,根据确定的经营业态再去考虑店面位置、店面大小、房租、消费人群定位等因素,同时还要考虑到精酿啤酒设备的安放位置、装修风格等因素。
4、办理相关的经营手续,包括营业执照、食品流通许可证、卫生许可证、从业人员健康证等。
5、购买精酿啤酒设备,要求酿出的精酿啤酒的品质要适合当地消费者的消费习惯。
6、做好店面设计装修工作。店面的设计效果会直接影响到客源,所以在选择设计公司的时候一定要严谨,建议挑选类似黑卡设计这样专业,口碑好的设计团队。
开一家精酿啤酒屋需要做哪些准备?
1、了解当地政策
首先,想要开一个手工精酿啤酒屋,那么就必须先要买一套精酿啤酒设备(如何选择一套啤酒设备这里就不赘述了,后续我会再讲),要想用啤酒设备酿酒出售,那么就必须先了解一下当地政策,具体了解机构为当地的食品药物监督管理局。这个精酿啤酒行业国家还没有标准的政策,不同地区的政策也不一定相同,例如以下地区的政策。
2、选择店铺位置
开一个精酿啤酒屋,必须选择一个好的位置,而什么是好的位置呢?
那就是人流量巨大的地方!在这种地方开啤酒屋闭着眼也能赚钱,所以一般这种地段基本不可能转让,如果转让就说明这个地方的营业额已经无法Cover房租了,所以,“位置好”可遇而不可求。
千万别打同一条街街角或岔路口的主意,那是鸡肋,即使南锣鼓巷也如此。
3、购买啤酒设备
买一套稳定的设备,操作可以简单也可复杂,但设备一定稳定,温度控制一定要稳定,时间控制精确,设备保压情况好等等,人为因素尽量减少对产品的干预,将传统啤酒工艺标准化,将IPA等啤酒做出特点来。那么应该依据什么来选择啤酒设备呢?
1,啤酒的消费量
选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对最大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。
2,场地条件
受场地条件(供水、排水、用电、通风、磁场等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。
3,预计投资
投资一个精酿啤酒屋,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。
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