开个精酿啤酒屋一年利润能赚多少钱？开店3年赚钱经验真实经历

开个精酿啤酒屋一年利润能赚14.6万左右。精酿啤酒屋每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在20-50元左右，这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.24万元，一个月的销售额就是7.2万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是4.3万元，再去掉每月固定成本支出费用3.1万元，每月净利润就是1.22万元，每年的利润14.6万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，精酿啤酒屋一年利润能赚14.6万左右，投资7个月即可回本。

开个40平米的精酿啤酒屋一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额30元；

月销售额7.2万元；

精酿啤酒屋利润率60%；

月固定支出3.1万元；

月纯利润1.22万元；

精酿啤酒屋一年纯利润能赚14.6万左右，投资7月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开精酿啤酒屋的详细资料：

1、开个精酿啤酒屋一年利润能赚多少钱？开店3年赚钱经验真实经历

2、想要开一家精酿啤酒屋需要哪些准备工作

3、如何成功开一家精酿啤酒屋

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个精酿啤酒屋一年利润能赚多少钱？开店3年赚钱经验真实经历

这几年国内精酿啤酒屋的兴起，精酿啤酒市场的火爆，精酿啤酒啤酒也被越来越多的喜欢喝精酿啤酒的消费者所追捧，精酿啤酒成为行业新风口。

如果以每天平均销售200L，每月按平均20天计算，每月毛利额约7.2万元，去除每月的租金（按5000元计算），再去掉两个销售人员的工资费用（以9000元计算），再去掉销售额10%的管理费用（以7200元计算），每月的利润额约1-2万元。

想要开一家精酿啤酒屋需要哪些准备工作

一、市场考察：想要从事精酿啤酒行业，首先做好市场考察。你所在的地区是否有经营此类行业的，生意如何。市场价位多少，是否有利可图。

二、咨询酿酒设备：向厂家咨询酿酒设备种类、大小、日产情况、价格、生产成本、材质等相关情况。以史密力维为例，此厂家精酿啤酒设备规格一般为100L至10000L，分糖化罐和发酵罐，具有占地小、操作简单、节省成本的特点，非常适合初入精酿啤酒行业的创业者们。

三、经营模式：精酿啤酒可经营的模式多样，比如精酿啤酒屋、啤酒庄园、酒吧、酒店、外卖配送等，要考虑自己打算经营哪种模式。

四、选址：决定好经营模式之后，就是选址了。选对地址很重要，结合自己要经营的模式，根据厂家精酿啤酒设备的大小，选择合适的场地，这样既节约了成本，又节省了时间。

如何成功开一家精酿啤酒屋

一、首先要了解上精酿啤酒项目所在地的政策

如果是经营小型精酿啤酒屋手续相对比较简单，因为些种模式大部分都是店内生产销售的模式，国内大部分地区只要办理营业执照、食品流通许可证、卫生许可证等手续就可以了，但上项目前也要到当地的食品药品监督局去咨询了解一下，各地区的要求也是稍有不同的。但是如果你想开成小规模的精酿啤酒厂模式，手续就麻烦了，从项目立项、租厂房、办理环评、厂房、购买设备、啤酒产品检验、办理食品生产许可证等内容都要一步一步的落实好，如果不太明白的可以找啤酒设备厂家山东豪鲁啤酒设备有限公司咨询，我们会给你专业的解答。

二、其次要确定你的经营业态

精酿啤酒屋虽然是以精酿啤酒销售为主，但配餐也非常重要。喝酒只是部分人员的消费习惯，但餐饮做好了会吸引大量的顾客来消费，从而带动精酿啤酒的销售。精酿啤酒做好的同时，搭配好的餐饮才是顾客经常光顾的重要理由。以下是我总结的常规的几种精酿啤酒配餐饮的方式：

1、精酿啤酒＋烧烤：是当前使用率最高的搭配方式，此种方式消费旺季是夏季，冬季会少一些。

2、精酿啤酒+火锅：火锅夏季是淡季，如果搭配上精酿啤酒有助于火锅的消费，并且四季都受用。

3、精酿啤酒＋小吃（可自带餐饮）：此种模式主要以精酿啤酒为主，重点要多推花色精酿啤酒品种，以满足不同消费者的猎奇心，从而引导顾客来重复消费的习惯。

4、精酿啤酒＋海鲜：海鲜搭配啤酒在食品搭配上不太适合，但在一些沿海城市，此种模式非常多，也成为旅游者到沿海城市热衷的消费习惯。

5、精酿啤酒＋西式简餐：定位在中高档消费场所，店面装修非常重要，环境是此种模式经营的重要元素之一，精酿啤酒的品种和品质显得尤为重要。

6、精酿啤酒销售（纯配送）：这是当前市场个人投资较多的方式，投资相交较少，经营相对简单。但此种方式也主要是打政策的擦边球，主要销售方式为线上、线下同时展开，以简单包装配送为主，但要注意政策风险。

7、自助餐＋精酿啤酒：此种方式精酿啤酒只是餐饮的配角，是自助餐经营过程中的锦上添花。店经营吸引顾客来消费的方式精酿啤酒是一个亮点，但想持续经营获得客户的订可，菜品的口味和花样显得更为重要。

8、酒店+精酿啤酒：和第7类一样，精酿啤酒是酒店经营推出的一种特色产品，精酿啤酒的品质和花样要与酒店的经营形式相匹配。精酿啤酒和精酿啤酒设备都是酒店的一道风景线。