饺子馆利润有多大?饺子馆开店须知,都是开店必备
饺子馆利润有多大?开饺子店应该还是比较挣钱的,一年利润就能赚17万元。因为随着人们饮食质量要求不断的提高,再加上收入水平不断的提升,人们对美食的追求越来越浓烈,而饺子是我国人们自古以来都比较喜欢品尝的美味佳肴了,所以在现在的餐饮市场上,饺子的市场需求量应该是比较大
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饺子馆的详细资料:
1、饺子的利润能达到多少?饺子馆一年纯利润有多少
2、开饺子馆4个重要知识点总结
3、饺子馆开店须知,都是开店必备
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
饺子的利润能达到多少?饺子馆一年纯利润有多少
假设饺子店人均消费20元,一天的客人有90人,日营业额1800元,那么月营业额是5.4万元。减去成本后,一个月约1.4万元,净概是15-20万元。年收入差不多是城市白领几年的薪水。饺子店的利润比较高,饺子的成本不高,价格是依馅料来定价的,但饺子的价格比较低,房租也不高。饺子店面积不需要很大,其他费用也不高。所以,饺子店一年盈利很大。如果经营大型饺子店,利润会更高,开一家饺子店一年可以赚差不多17万元。
饺子馆一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 45㎡ | 35㎡ | 25㎡ | |
饺子馆毛利润 | 人均消费 | 40元 | 30元 | 20元 |
日客流量 | 130人 | 113人 | 90人 | |
日营业额 | 0.52万元 | 0.34万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 15.6万元 | 10.2万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.3万元 | 6.12万元 | 3.24万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.4万元/月 | 2.0万元/月 | 1.1万元/月 |
水电杂费 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 | 0.5万元/月 | |
饺子馆净利润 | 净利润(月) | 2.6万元 | 2.32万元 | 1.44万元 |
净利润(年) | 31.2万元 | 27.8万元 | 17.2万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开饺子馆4个重要知识点总结
1、选好开店位置
对任何店而言,选址应该都是非常重要的,其实好的选址的标准很简单,一是人流量要大,二是租金要合理。饺子是传统大众美食,针对的是大众型消费者,所以在客流量大的街道、居民区、美食街都可立店。
2、装修好店铺
确定好店址后,第二步就是装修店铺了。饺子馆的装修不需要奢华,简答明亮即可,关键要卫生,桌椅摆放也要整齐,给人一种舒心的感觉,较好有一种家的温馨感。
3、办理必要的证件
像饺子馆这类餐饮店,想要合法经营,必要的证件一个都不能少。在开业之前,你需要到相关部门去办理工商营业执照、卫生许可证、健康证、税务登记证等。
4、把握好口味
从一定程度上来说,饺子的口味决定着饺子馆生意的好坏,所以,口味很关键。如果你把握不好的话,可以向专业厨师讨教讨教。在口味上,较好有自己的风格,除了要好吃,品种也要多一点,以满足不同消费者的需求。
饺子馆开店须知,都是开店必备
一、饺子馆的市场定位
大家都知道饺子馆制作起来非常的方便简单,节约了消费者们的用餐时间。而且饺子馆的价格比较实惠经济,面向的是普通大众群众,所以说饺子馆的定位要以实惠为主,这样才能赢得普通人们的喜欢。其次就是饺子馆的种类,为了满足更多人们的需求,创业者需要保证食物丰富且新颖,符合当地人们的饮食喜好,从而能够在众多店铺中脱颖而出,为餐饮店注入源源不断的生命力。
二、饺子馆的选址
一个好的店铺位置会给店铺带来一个好生意,所以创业者在选择饺子馆铺位置的时候一定要认真的进行挑选。建议创业者选择那种人流量比较大的地方,比如说商业街、美食街、小吃街等地方,都是一个不错的选择。不过需要创业者注意的是在挑选店面的时候一定要注意房租的问题,避免出现房租太贵,创业者支付不起的情况。
三、饺子馆的人员分工
以30平方米的饺子馆为例,包制的工作人员大约需要2-3名,厨房需要1-2名。也就是说,一个员工负责熟食,一个员工打下手,其他的包制饺子云吞。如果创业者经营饺子馆品种比较多的话,也需要适当的增加店内的服务人员,大约需要6个左右。关于饺子馆内的员工一定要明确每个人的分工,避免出现大家工作相互推辞的情况,保证饺子馆能够正常的运转。
四、饺子馆需要重视卫生
饺子馆除了要保证物美价廉外,还要保证店铺的卫生方面。只有一个干净卫生的店铺环境,才能吸引人们进店品尝,也能留住更多的顾客资源。同时关于饺子馆的卫生必须要分工明确,这样才能把饺子馆打扫的焕然一新,给人们留下比较深刻的印象。
五、做好饺子馆的送货工作
现在很多店铺都会有送餐上门的服务,经营一家饺子馆也是如此。在送货的时候,要遵守“先近后远,先顺路后偏远,先老客户,后新客户”的原则,这样才能赢得顾客们的满意。同时在送货之前,送货员就要提前搭配好路线,避免送餐超时的情况出现。
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