开肉蟹煲店风险大吗?肉蟹煲店的利润和风险分析
开肉蟹煲店风险不大,在餐饮市场上,肉蟹煲用美味和营养成功吸引了食客,迅速走在餐饮市场上的前端,其中让食客们比较喜欢的一家店就是店,这里不仅有大家喜欢的大螃蟹,还有其他的海鲜食品,款款都是美味。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料:
1、开肉蟹煲店利润如何?肉蟹煲店的利润分析
2、如何开一家肉蟹煲?开肉蟹煲店的6个注意事项
3、肉蟹煲店不起眼的细节,抓住三个要点!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开肉蟹煲店利润如何?肉蟹煲店的利润分析
开肉蟹煲店一年利润能赚多少钱?肉蟹煲口味独特且制作方式新颖独特的美食当然更受欢迎,是一个小本的投资,高利润回报的好项目,它的出现不仅主推肉蟹煲,还有多种小吃供消费者选择。肉蟹煲加盟几万元开店,一年利润怎么也能达到20万元以上,而且在总部的全程扶持之下,让投资者能够轻松就能拥有自己的事业,拥有属于自己的财富。
肉蟹煲店一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
肉蟹煲店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 22元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 70人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.3万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.0万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.4万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.2万元/月 | 2.0万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.6万元/月 | 1.0万元/月 | 0.3万元/月 | |
肉蟹煲店净利润 | 净利润(月) | 3.28万元 | 2.3万元 | 1.4万元 |
净利润(年) | 39.3万元 | 27.6万元 | 16.8万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
如何开一家肉蟹煲?开肉蟹煲店的6个注意事项
1、规模。首先要看周围的人气怎么样,不过建议在资金允许的情况下要尽量把肉蟹煲店开大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大。
2、选址。肉蟹煲店应该选居住人口比较多的地方,首先考虑商业区和住宅区。
3、定价。开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。
4、用人。这就是给各位老板和准老板们的建议了,坚持疑人不用,用人不疑的原则。但是不要过于依仗某个人!
5、宣传。肉蟹煲店前期的宣传很重要,可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传,途径要以肉蟹煲店周边的住宅区、办公区入手,要重视网络宣传。
6、对比。充分把握肉蟹煲店周边竞争者情况,积极收集竞争对手的营销活动、消费人群变化、店内服务情况等,了解后的主要工作就是“扬长避短,取长补短”。
肉蟹煲店不起眼的细节,抓住三个要点!
1、树立品牌,以形象抓眼球
放眼市场,虽然行业之争,激烈非常,但品牌,向来是制胜法宝。可以说,人们对于品牌的号召力和影响力总是无法抵御,所以想要经营好肉蟹煲店,一个很简单且的方法,就是品牌加盟。当然,你也可以选择自主经营,依靠自己的能力,树立品牌,以形象抓眼球,提高市场美誉度。那么,品牌形象怎样树立呢?直观的,可以装修来实现,显眼、统一的品牌Logo、物料、餐具,然后,标准、一体化的服务等等。
2、扩大宣传,提升知名度
知名度,是一家店能否存活的重要依据。由此,宣传直观重要,但是宣传,也要讲究方式方法,一味的做广告,也会令人反感,大家可以花点心思、做点改变,比如,一般在经营初期根据定位,菜品和价格已经做好,然而,在经营的过程中,可根据时段及节假日等,适当推行优惠政策,比如会员卡办理、满20优惠减3优惠等优惠,亦或周一到周六每天分别设定优惠菜品等活动,以促进消费者的消费欲望,成功招揽一批忠实顾客,知名度提升了,客人自然就多了。
3、服务至上,用心打动顾客
餐饮行业,标准的服务行业,市场竞争激烈,想要赢得时间久的客户,就得把握客户的心,除了拥有优质的产品,贴心的服务不可或缺。对于服务员来说,就需要以细心、耐心、爱心,跟进店的每一位顾客沟通,这样才会让顾客有宾至如归之感,从而培养更多的回头客。
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